2023中國(guó)廚房電器產(chǎn)品市場(chǎng)銷售額占比

• 黃江 2023年3月12日 來(lái)源：新浪 591 33
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2022年家用電器內(nèi)銷零售額7307.2億元，同比下滑9.5%。另?yè)?jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2022年家用電器出口336645萬(wàn)臺(tái)，同比下降13%;出口額5681.6億元，同比下降10.9%。

近日，由中國(guó)家用電器研究院指導(dǎo)、全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心編制的《2022年中國(guó)家電行業(yè)年度報(bào)告》發(fā)布。數(shù)據(jù)顯示，2022年家電內(nèi)銷市場(chǎng)傳統(tǒng)品類出現(xiàn)了不同程度的下滑，風(fēng)口型品質(zhì)家電增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好，部分業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)預(yù)計(jì)，今年家電市場(chǎng)整體將迎來(lái)一定程度上的復(fù)蘇，但與此同時(shí)，產(chǎn)品格局的變化也悄然展開。市場(chǎng)份額將集中于個(gè)人護(hù)理小家電、個(gè)性家電，以及高端家電。

2023中國(guó)廚房電器產(chǎn)品市場(chǎng)銷售額占比

全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2022年家用電器內(nèi)銷零售額7307.2億元，同比下滑9.5%。另?yè)?jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2022年家用電器出口336645萬(wàn)臺(tái)，同比下降13%;出口額5681.6億元，同比下降10.9%。

作為新興品類的代表，洗碗機(jī)全年仍維持了正增長(zhǎng)，本土化、節(jié)能化、多功能、智能化的發(fā)展趨勢(shì)帶來(lái)了更多的產(chǎn)品溢價(jià)，作為新增長(zhǎng)曲線的集成洗碗機(jī)銷售額占比已超過(guò)10%。廣受矚目的集成灶品類三、四季度出現(xiàn)同比下滑，全年增速放緩，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，但產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、核心功能及智能化等維度全面提升，煙灶蒸烤款集成灶快速增長(zhǎng)并成為市場(chǎng)銷售的主流。集成化、套系化已經(jīng)成為廚電領(lǐng)域重要的發(fā)展趨勢(shì)，由集成灶、集成烹飪中心、集成洗碗機(jī)形成的套系化產(chǎn)品，通過(guò)對(duì)既有功能模塊的系統(tǒng)整合與拓展，發(fā)力場(chǎng)景化，給處在橫盤調(diào)整期的廚電行業(yè)帶來(lái)新的增長(zhǎng)方式。

在消費(fèi)需求整體走弱的2022年，生活電器全年銷售規(guī)模同比下降6.4%。疫情三年生活電器線上渠道有效彌補(bǔ)了線下消費(fèi)場(chǎng)景的部分缺失，銷額占比逐年走高，2022年超過(guò)80%，社交電商成為推動(dòng)生活電器線上銷售的重要平臺(tái)。

市場(chǎng)有效需求不足的背景下，以性能優(yōu)化為基礎(chǔ)的均價(jià)上漲成為普遍現(xiàn)象，但功能單一、日常使用頻率較低的品類，市場(chǎng)萎縮幅度較大，而品質(zhì)類、趨勢(shì)類的產(chǎn)品仍然獲得了較好的增長(zhǎng)。空氣炸鍋迎合了低負(fù)擔(dān)飲食的消費(fèi)需求，在社交媒介的大力傳播下，近三年獲得高速發(fā)展，2022年雙線市場(chǎng)同步增長(zhǎng)，同比增速高達(dá)58.1%。清潔電器中，洗地機(jī)契合了中國(guó)家庭的使用習(xí)慣，作為生來(lái)即具備消費(fèi)升級(jí)屬性的新品類，三年疫情恰逢發(fā)展機(jī)遇，迅速完成了從品類導(dǎo)入到百億規(guī)模的成長(zhǎng)過(guò)程。

2022年伴隨著競(jìng)爭(zhēng)白熱化，洗地機(jī)市場(chǎng)均價(jià)下探，產(chǎn)品技術(shù)不斷改進(jìn)，早期被人詬病較多的問(wèn)題逐一得到改善。目前清潔電器作為風(fēng)口上的家電品類，市場(chǎng)潛力還在不斷釋放，產(chǎn)品形態(tài)不斷變化，品類創(chuàng)新、功能創(chuàng)新、使用場(chǎng)景創(chuàng)新推動(dòng)著行業(yè)向前發(fā)展。

未來(lái)可預(yù)見(jiàn)的時(shí)間內(nèi)，個(gè)性化家電的出貨量將持續(xù)提升，相比彩電、冰箱、空調(diào)等必備電器，如今的消費(fèi)者更加青睞能提升生活質(zhì)量的產(chǎn)品。

2022年各行業(yè)正面臨著比近兩年更嚴(yán)峻的考驗(yàn)與難題。從中央到地方政府出臺(tái)了一系列政策支持制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。家電產(chǎn)業(yè)無(wú)論是企業(yè)，還是品牌，其成長(zhǎng)發(fā)展也都受到了壓力。

其實(shí)2018年以來(lái)，我國(guó)廚電行業(yè)已經(jīng)結(jié)束了近二十年來(lái)的快速增長(zhǎng)，增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)由中高速向中低速過(guò)渡。特別是2020年爆發(fā)后的今天，國(guó)內(nèi)廚電市場(chǎng)整體波動(dòng)較為顯著。

房地產(chǎn)銷售和家電市場(chǎng)是休戚相關(guān)。而據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，涉及房地產(chǎn)的行業(yè)，受到的影響及波及的范圍都較大。從細(xì)分行業(yè)來(lái)看，由于受政策調(diào)控的影響，一些行業(yè)發(fā)展放緩或停滯不前，如紡織服裝及鞋帽制造業(yè)，家具制造業(yè)等。比如泛家居類產(chǎn)業(yè)同比下滑7.7%;建筑和裝潢材料類行業(yè)減少5.8%;家電類減少了很多。

家電銷售是以住房為依托的，中國(guó)廚衛(wèi)市場(chǎng)經(jīng)歷了近20多年高速增長(zhǎng)期，也是隨著房地產(chǎn)市場(chǎng)高速發(fā)展。

截至2022年11月，我國(guó)國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)銷售面積比上年減少23%、銷售額減少27%。如果考慮疫情影響、房?jī)r(jià)下跌等因素后，這一數(shù)據(jù)會(huì)進(jìn)一步降低。根據(jù)這一減少的程度推算出，2022年，我國(guó)房地產(chǎn)銷售套數(shù)約為一千萬(wàn)套，差不多和2019年國(guó)內(nèi)地產(chǎn)銷售套數(shù)差不多。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國(guó)廚房電器行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

此外對(duì)家電銷售產(chǎn)生重大影響的還有人口與家庭結(jié)構(gòu)。

我國(guó)人口數(shù)達(dá)14億規(guī)模體量后，事實(shí)上，就近年來(lái)我國(guó)人口結(jié)構(gòu)與人口增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)減緩而言，人口高峰期很難在短期內(nèi)再次出現(xiàn)。還意味著人口紅利時(shí)代在很短一段時(shí)間內(nèi)已經(jīng)不存在了。

與此形成鮮明對(duì)比的是，我們的家庭結(jié)構(gòu)也在經(jīng)歷著一場(chǎng)深刻變革。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)行“一人戶家庭”，占25%;“二人戶”家庭比例為30%;這類微型化家庭所占比例在50%以上，我國(guó)家庭結(jié)構(gòu)類型比重已很大。隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷推進(jìn)。變成了取人口紅利而代之以下一紅利的市場(chǎng)。在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)背景下，隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)不斷加快，人們的消費(fèi)觀念也會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變，從注重物質(zhì)生活到重視精神生活，從滿足基本需求轉(zhuǎn)向追求高品質(zhì)生活。比如近兩年迷你型家電產(chǎn)品比例不斷上升。隨著技術(shù)發(fā)展，家庭小型化將是必然趨勢(shì)，但其趨勢(shì)也不會(huì)逆轉(zhuǎn)。在家庭微型化的特點(diǎn)既定的情況下，對(duì)于品牌，質(zhì)量，外表、功能上訴求就會(huì)更突出，更明顯。

2022年，全國(guó)房屋竣工面積為8.62億平方米，同比下滑15%，其中住宅竣工面積為6.25億平方米，同比下滑14.3%。而從2022年新開工面積以及房地產(chǎn)開發(fā)商土地購(gòu)置面積等數(shù)據(jù)看，房屋竣工面積短期內(nèi)的恢復(fù)情況并不容樂(lè)觀。

統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，去年我國(guó)房屋新開工面積約為12.06億平方米，同比下滑39.4%，同期地產(chǎn)開發(fā)商土地購(gòu)置面積超過(guò)1億平方米，同比下滑53.4%。

兩項(xiàng)數(shù)據(jù)說(shuō)明房地產(chǎn)開發(fā)商投資房地產(chǎn)的動(dòng)力不足，這將影響未來(lái)三年內(nèi)的新房竣工數(shù)據(jù)。

廚電行業(yè)是伴隨我國(guó)房地產(chǎn)紅利發(fā)展起來(lái)的，不過(guò)這一勢(shì)頭結(jié)束于2018年。

奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)廚電市場(chǎng)規(guī)模增速2018年后的四年中，有三年處在負(fù)增長(zhǎng)中，整體市場(chǎng)規(guī)模也從2018年的最高點(diǎn)1863億元下降至2022年的1586億元。

然而，廚電賽道吸引資金地方是新型廚電產(chǎn)品對(duì)傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品的替代趨勢(shì)，具體而言就是集成灶、洗碗機(jī)、嵌入式廚電對(duì)傳統(tǒng)獨(dú)立油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜產(chǎn)品的替代。

這也就不意外目前上市的五家廚電企業(yè)中，有四家是專業(yè)集成灶企業(yè)，僅一家為傳統(tǒng)廚電企業(yè)。

但事情遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。廚電賽道的矛盾不僅僅有新型廚電企業(yè)對(duì)傳統(tǒng)廚電企業(yè)的擠壓上，還體現(xiàn)在這些新型廚電企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，以及傳統(tǒng)廚電企業(yè)的反擊上，堪稱一輪又一輪的混戰(zhàn)。

首先，集成灶對(duì)傳統(tǒng)油煙機(jī)的替代效應(yīng)非常明顯。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2015年-2021年，國(guó)內(nèi)油煙機(jī)銷量從2671萬(wàn)臺(tái)降至2150萬(wàn)臺(tái)，銷額從341億元降至333億元;同期，集成灶銷量從57萬(wàn)臺(tái)升至304萬(wàn)臺(tái)，銷額從36億元升至256億元。

2022年，集成灶產(chǎn)品銷售額進(jìn)一步上升至259億元，僅比油煙機(jī)銷售額296億元少37億元，也就說(shuō)2023年集成灶將可能替代油煙機(jī)成為廚電第一大品類。

這就意味著，幾家集成灶企業(yè)業(yè)績(jī)有望實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)，而像老板電器這樣收入高度依賴油煙機(jī)、燃?xì)庠?，消毒柜的傳統(tǒng)廚電或?qū)⑦M(jìn)一步受到擠壓。

其次，集成灶企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈。

這種激烈體現(xiàn)在兩個(gè)方面，其一集成灶企業(yè)數(shù)量多，各方勢(shì)力都在介入，據(jù)悉方太、華帝小米、蘇泊爾、萬(wàn)家樂(lè)、萬(wàn)和以及美的、海爾等都有相關(guān)產(chǎn)品。集成灶企業(yè)2022年凈增加33個(gè)至313個(gè)。其二，行業(yè)排名容易更迭，比如2020年之前，浙江美大一直是集成灶行業(yè)的老大，2021年卻被火星人代替。

最后，傳統(tǒng)廚電企業(yè)的反擊也很迅猛。

集成灶企業(yè)的快速崛起對(duì)傳統(tǒng)廚電企業(yè)形成較大威脅，但像老板電器這樣的廚電龍頭具備開發(fā)集成灶的相關(guān)技術(shù)，一旦這些企業(yè)主業(yè)穩(wěn)定后，就會(huì)騰出手來(lái)進(jìn)行反擊。目前老板電器的集成灶產(chǎn)品已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，去年12月老板電器的三款集成灶產(chǎn)品占線下渠道集成灶TOP10的前三席。

《2023-2028年中國(guó)廚房電器行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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