綠色食品行業(yè)市場投資情況如何?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心印發(fā)《綠色食品有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志工作要點》,該《要點》提出要著力提升綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,不斷推動有機農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展,深入實施地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程。
綠色食品行業(yè)市場投資情況如何?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心印發(fā)《綠色食品有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志工作要點》,該《要點》提出要著力提升綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,不斷推動有機農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展,深入實施地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程。
伴隨著電子商務成市場發(fā)展大趨勢,以及“宅”經(jīng)濟的興起和普及,我國的配送到家服務和生鮮電商行業(yè)迎來了較好的發(fā)展機遇。尤其是在2020年疫情黑天鵝的出現(xiàn),更為行業(yè)帶來了新一輪的發(fā)展熱潮。而生鮮電商和配送到家服務已經(jīng)成為了移動購物領(lǐng)域最具有潛力的垂直行業(yè)。
綠色食品安全衛(wèi)生標準主要包括六六六、DDT、敵敵畏、樂果、對硫磷、馬拉硫磷、殺螟硫磷、倍硫磷等有機農(nóng)藥和砷、汞、鉛、鎘、鉻、銅、錫、錳等有害金屬、添加劑以及細菌三項指標,有些還增設(shè)了黃曲霉毒素、硝酸鹽、亞硝酸鹽、溶劑殘留、獸藥殘留等檢測項目。綠色食品加工的主要原料必須是來自綠色食品產(chǎn)地的、按綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。綠色食品產(chǎn)品標準反映了綠色食品生產(chǎn)、管理和質(zhì)量控制的先進水平,突出了綠色食品產(chǎn)品無污染、安全的衛(wèi)生品質(zhì)。
綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染,通過改善人與環(huán)境的關(guān)系,創(chuàng)造自然界新的和諧。綠色食品標志有特定圖形。綠色食品標志圖形由三部分構(gòu)成:上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾,象征自然生態(tài)。標志圖形為正圓形,意為保護、安全。顏色為綠色,象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國家八部委批復寧夏建設(shè)國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū),給寧夏建設(shè)全國重要的綠色食品生產(chǎn)基地帶來了歷史機遇,自治區(qū)第十三次黨代會提出建設(shè)全國重要的綠色食品生產(chǎn)基地。
上半年安徽省綠色食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值逾5355億元。截至6月底,全省綠色食品產(chǎn)業(yè)年度新增項目879個,投資總額2105.6億元。項目數(shù)量、投資總額較去年同期增長顯著。其中,簽約項目309個、投資額995.75億元;開工項目379個、投資額763.3億元;投產(chǎn)項目191個、投資額346.56億元,開工、投產(chǎn)項目數(shù)量占比約64.8%。
AA級綠色食品標準要求生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》,生產(chǎn)過程中不使用化學合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的物質(zhì),而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù),培肥土壤、控制病蟲草害,保護或提高產(chǎn)品品質(zhì),從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求。
從綠色食品行業(yè)發(fā)展上看,隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉(zhuǎn)變,無污染、安全的綠色食品已成為時尚,越來越受到人們的青睞。未來,綠色食品無論在國內(nèi)還是國外,開發(fā)潛力都十分巨大。
綠色食品通過電子商務的渠道,流通比例會大幅度增加,供求關(guān)系會得到及時的調(diào)節(jié),保證線上線下的服務的周到性,同時在網(wǎng)絡(luò)上進行數(shù)據(jù)累計和信息的搜集,對于數(shù)據(jù)庫的整理帶來極大的方便,對于綠色食品的銷售和電商的運營起到指點的作用。
綠色食品標準共分為兩個技術(shù)等級,即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色;A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。
在消費升級的影響下,我國城市居民對于食品安全和健康的重視程度逐漸加深,綠色健康的有機食品的需求也越來越大。數(shù)據(jù)顯示,當前,全球有機食品市場正以20%至30%的速度增長,而我國的有機食品產(chǎn)業(yè)保持了較好的發(fā)展態(tài)勢。我國有機和有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品已有約50大類,400-500個品種,包括蔬菜、豆類、雜糧、水產(chǎn)品、野生采集產(chǎn)品。
“十四五”時期綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標:產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴大,綠色食品企業(yè)總數(shù)達到2.5萬家,產(chǎn)品總數(shù)達到6.5萬個,綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地達到800個;產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達到99%;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,畜禽、水產(chǎn)品及加工產(chǎn)品比重明顯提升;標準化生產(chǎn)能力明顯提升,綠色生態(tài)、品質(zhì)營養(yǎng)特色更加突出;品牌影響力進一步擴大,品牌知曉率達到80%;產(chǎn)業(yè)效益顯著提升,示范帶動作用進一步增強。
綠色食品產(chǎn)品日益豐富,現(xiàn)有的產(chǎn)品門類包括農(nóng)林產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品、畜禽、水產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品、飲品類產(chǎn)品等5個大類、57個小類,基本上覆蓋了全國主要大宗農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品。
我國綠色食品有效用標產(chǎn)品數(shù)量逐年增加,2019年中國綠色食品有效用標產(chǎn)品36345個。其中,農(nóng)林及加工產(chǎn)品數(shù)量最多,達到28726個,占比達到79.04%;其次是飲品類產(chǎn)品,共有3320個,占比為9.13%;然后是畜禽類產(chǎn)品,共1741個,占比4.79%。
在這樣的新形勢下,有著巨大市場需求的中國綠色食品行業(yè),其供應商要如何抓住這個難得的流量風口,借勢實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級呢?近些年來,隨著綠色食品消費風氣的興起,人們在追求健康生活狀態(tài)的新風向引導下,對于綠色食品的需求越來越大。然而,在綠色食品消費市場迎來寬廣發(fā)展機遇的同時,行業(yè)內(nèi)也存在著諸多痛點和桎梏。
中研研究院出版的綠色食品行業(yè)競爭發(fā)展趨勢
一、2020-2022年綠色食品行業(yè)競爭分析
二、2020-2022年國內(nèi)外綠色食品競爭分析
三、2023-2028年我國綠色食品市場競爭趨勢
四、2023-2028年我國綠色食品市場集中度變化趨勢
綠色食品行業(yè)研究報告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式,利用科學的統(tǒng)計分析方法,在描述行業(yè)概貌的同時,對綠色食品行業(yè)進行細化分析,重點企業(yè)狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式,直觀地闡明了綠色食品行業(yè)的經(jīng)濟類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營效益比較、供需狀況等,是企業(yè)了解行業(yè)市場狀況必不可少的助手。
更多綠色食品市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國綠色食品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》。
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