越南咖啡價(jià)格再創(chuàng)新高 2023咖啡市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資分析

• 吳亞楠 2023年5月15日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 458 23
• 繁體

世界市場咖啡供應(yīng)量緊缺，促使越南咖啡產(chǎn)量和價(jià)格均出現(xiàn)增長。

越南咖啡價(jià)格再創(chuàng)新高

世界市場咖啡供應(yīng)量緊缺，促使越南咖啡產(chǎn)量和價(jià)格均出現(xiàn)增長。2023年前4個(gè)月，越南咖啡出口總額達(dá)17億美元，同比增加2.5%;咖啡出口價(jià)上漲，均價(jià)為每噸2250美元。

根據(jù)越南咖啡與可可協(xié)會(huì)消息，在越南國內(nèi)市場，羅布斯塔咖啡豆的價(jià)格為每公斤5.6萬越盾，超過2011年創(chuàng)下的每公斤5萬越盾的最高水平。據(jù)了解，咖啡是越南出口的主要農(nóng)產(chǎn)品之一。2022年，越南咖啡種植面積約達(dá)71萬公頃，其中50%種植出口價(jià)值高的咖啡品種。

咖啡被廣大消費(fèi)者認(rèn)為是重要的提神產(chǎn)品，一些消費(fèi)群體已養(yǎng)成飲用咖啡的習(xí)慣。隨著生活和工作節(jié)奏的加快，咖啡的購買量預(yù)計(jì)將持續(xù)增加。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年咖啡行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》顯示：

2023咖啡市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資分析

天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前我國咖啡相關(guān)企業(yè)17萬余家，其中2021年新增注冊相關(guān)企業(yè)2.3萬余家，新增注冊相關(guān)企業(yè)增速達(dá)到18.9%。而從成立時(shí)間來看，高達(dá)42.2%的相關(guān)企業(yè)成立于1-5年內(nèi)，咖啡賽道之火熱可見一斑。

市場規(guī)?？焖贁U(kuò)張，本土咖啡品牌強(qiáng)勢崛起。天眼查數(shù)據(jù)顯示，廣東、云南、江蘇、四川、浙江等為咖啡相關(guān)企業(yè)數(shù)量TOP5省份。

隨著全球咖啡豆產(chǎn)量的上升和咖啡消費(fèi)市場的旺盛，咖啡的購買量預(yù)計(jì)將持續(xù)增加，咖啡消費(fèi)呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的態(tài)勢。未來，多品牌共同發(fā)展成為行業(yè)發(fā)展趨勢。

咖啡龍頭企業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀

近期，三家咖啡行業(yè)上市公司陸續(xù)公布了最新的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)。瑞幸咖啡公布2023年一季度財(cái)報(bào)，星巴克公布2023財(cái)年第二季度財(cái)報(bào)(報(bào)告期為2023年1月2日至4月2日)，Tims天好咖啡則公布了2022年第四季度及全年財(cái)報(bào)。

據(jù)星巴克財(cái)報(bào)，報(bào)告期內(nèi)，星巴克中國市場單季收入7.64億美元(約合人民幣52.8億元)，同比增長3%?？鄢齾R率折算影響，實(shí)際增長11%，實(shí)現(xiàn)自2021財(cái)年第三季度以來的首次同店銷售額正增長。

瑞幸咖啡2023年一季度總凈收入達(dá)到44.37億元，較上年同期的24億元同比增長84.5%。月均交易客戶數(shù)2949萬人，同比增長84.6%，其中3月消費(fèi)客戶數(shù)突破3000萬，創(chuàng)歷史新高。

Tims天好咖啡則在2022年第四季度在中國實(shí)現(xiàn)總凈收入3.015億元，同比增長34.6%。雖然Tims天好中國CEO 盧永臣表示，四季度已經(jīng)取得了非常滿意的成績，管理層有信心推動(dòng)公司業(yè)績持續(xù)增長，但Tims天好咖啡的業(yè)務(wù)體量仍遠(yuǎn)不及瑞幸和星巴克。

從門店數(shù)量上看，星巴克中國市場季度內(nèi)凈新增門店153家，較上季度增長一倍以上，目前星巴克在244個(gè)城市運(yùn)營超過6200家門店。瑞幸一季度則凈新增門店1137家，總門店數(shù)量環(huán)比增長13.8%，門店數(shù)量總計(jì)達(dá)9351家，其中自營門店6310家，聯(lián)營門店3041家，依然是中國門店數(shù)量最多的連鎖咖啡品牌之一，并保持高速增長。

咖啡消費(fèi)市場潛力分析

隨著近年來我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及咖啡在國內(nèi)滲透率的逐步提升，咖啡不再是一線城市白領(lǐng)們的身份標(biāo)簽，眾多二三線城市的消費(fèi)者也逐漸實(shí)現(xiàn)了“咖啡自由”。2021年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模達(dá)3817億元，同比增長27.2%;從人群來看，女性撐起了咖啡消費(fèi)市場：女性消費(fèi)金額占比繼續(xù)上升至65%，25~40歲年齡段的職業(yè)女性是咖啡消費(fèi)的絕對主力。

根據(jù)餓了么和天貓平臺(tái)的數(shù)據(jù)，2021年中國線上咖啡消費(fèi)群體已達(dá)到2019年的1.5倍。這份報(bào)告還預(yù)計(jì)，到2025年中國的咖啡行業(yè)市場規(guī)模將超過10000億元。

從需求端來看，咖啡文化的普及拉動(dòng)了消費(fèi)需求。當(dāng)前，品類教育初步成熟，雀巢對應(yīng)速溶咖啡，星巴克對應(yīng)現(xiàn)磨咖啡，均完成了咖啡的跨文化傳播，瑞幸更是借助互聯(lián)網(wǎng)助推咖啡文化進(jìn)一步普及。

消費(fèi)升級(jí)和人口代際變化，也催生咖啡新需求。作為可選消費(fèi)品，經(jīng)濟(jì)增長、居民可支配收入提升，中等收入群體的增加也是咖啡行業(yè)興起離不開的基本盤，咖啡其屬性特征恰好契合其精神需求及社交需求。成長于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的90后和00后，追求個(gè)性和品質(zhì)，對“悅己”消費(fèi)偏好更高，對咖啡等新鮮事物接受度也更高。

咖啡行業(yè)報(bào)告對中國咖啡行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了咖啡市場潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來，咖啡行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2023-2028年咖啡行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年咖啡行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告

  咖啡(coffee)，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡