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          高端大米市場(chǎng)規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì)分析2023

          隨著我國(guó)人民生活水平與經(jīng)濟(jì)水平的提升以及物流運(yùn)輸?shù)姆奖憧旖荩藗儗?duì)于食品種類的選擇方向擴(kuò)大,相對(duì)青睞于更加精細(xì)化、健康化、營(yíng)養(yǎng)化的食品。大米人均消耗量將有所減少,我國(guó)大米行業(yè)未來(lái)發(fā)展將趨向品牌化、餐飲化、功能化和食品化。

          高端大米市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析2023

          隨著我國(guó)人民生活水平與經(jīng)濟(jì)水平的提升以及物流運(yùn)輸?shù)姆奖憧旖荩藗儗?duì)于食品種類的選擇方向擴(kuò)大,相對(duì)青睞于更加精細(xì)化、健康化、營(yíng)養(yǎng)化的食品。大米人均消耗量將有所減少,我國(guó)大米行業(yè)未來(lái)發(fā)展將趨向品牌化、餐飲化、功能化和食品化。

          大米是中國(guó)居民的主要口糧之一。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人們食品安全意識(shí)的不斷提高,消費(fèi)升級(jí)不斷加快,選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康大米的消費(fèi)者越來(lái)越多,高端大米需求不斷增加。隨著我國(guó)人口的不斷增長(zhǎng),大米需求剛性不可逆轉(zhuǎn),未來(lái)大米產(chǎn)量將保持穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)發(fā)展。據(jù)預(yù)測(cè),到2025年,我國(guó)大米產(chǎn)量將突破1.5億噸。

          越來(lái)越追求健康的國(guó)人,對(duì)大米產(chǎn)地、品種、新舊程度、加工等方面,都有了升級(jí)要求,這就給了品牌化的高端大米極大的市場(chǎng)空間。

          我國(guó)大米消費(fèi)量超過(guò)5億噸,但高端大米的占比僅為2%左右,遠(yuǎn)低于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的10%以上。從毛利角度來(lái)說(shuō),高端大米的毛利率明顯高于普通大米。根據(jù)中糧集團(tuán)的回答,普通大米的毛利率一般在10%左右,而高端大米的毛利率可以達(dá)到30%以上。

          據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年高端大米行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告分析

          隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的深入,中國(guó)巨大的市場(chǎng)消費(fèi)力將吸引越來(lái)越多的國(guó)際大米品牌的進(jìn)入,對(duì)于中國(guó)高端大米行業(yè)的發(fā)展有一定的促進(jìn)作用,迫使國(guó)內(nèi)高端大米行業(yè)改革,但是也會(huì)造成中國(guó)高端大米行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈。

          大米行業(yè)典型為區(qū)域品牌占據(jù)消費(fèi)者決策的因素,東北大米、五常大米、宜春富硒大米等等,區(qū)域在購(gòu)買(mǎi)大米過(guò)程中處于支配作用。而大米品牌在消費(fèi)者決策中依舊處于“配角”。江流域以及東南沿海地區(qū),大米產(chǎn)量主要分布在華中、華東、華北三大地區(qū),產(chǎn)量分別占同期全國(guó)總產(chǎn)量的33.9%、27.7%、27.6%。

          從消費(fèi)來(lái)看,隨著人們生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,主食米飯逐漸轉(zhuǎn)為副食,人均大米口糧需求量持續(xù)下降,大米食用消費(fèi)逐年減少。不過(guò),飼用及工業(yè)消費(fèi)逐年上升,從總體來(lái)看,稻谷的消費(fèi)量仍呈上升趨勢(shì)。

          目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),在生產(chǎn)能力以及產(chǎn)業(yè)組織方式來(lái)看,現(xiàn)在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)供給能力大幅超過(guò)需求,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須優(yōu)化升級(jí),企業(yè)兼并重組生產(chǎn)相對(duì)集中不可避免;從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)看,過(guò)去主要是數(shù)量擴(kuò)張和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)在正逐步轉(zhuǎn)向質(zhì)量型、差異化為主的競(jìng)爭(zhēng)。另外,發(fā)展深加工是稻米產(chǎn)業(yè)的必由之路,國(guó)內(nèi)大米加工企業(yè)普遍存在“小、散、弱”的狀況,糧源難以保證,加工產(chǎn)品質(zhì)量難以穩(wěn)定。規(guī)?;图瘓F(tuán)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)注定是市場(chǎng)發(fā)展運(yùn)行的要求。

          隨著我國(guó)消費(fèi)升級(jí)的加快,高端大米市場(chǎng)快速擴(kuò)大,為品牌大米的發(fā)展提供了有利條件,大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的新時(shí)代。

          市場(chǎng)規(guī)模

          據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),在2023年我國(guó)高端大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模會(huì)達(dá)到六百億元左右,市場(chǎng)空間還會(huì)持續(xù)擴(kuò)大,同時(shí)消費(fèi)需求還會(huì)日益增加。

          隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人們食品安全意識(shí)的不斷提高,消費(fèi)升級(jí)不斷加快,選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康大米的消費(fèi)者越來(lái)越多,高端大米需求不斷增加。由于高端大米的售價(jià)相對(duì)較高,生產(chǎn)效益要好于無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的低端大米,因此,加工企業(yè)生產(chǎn)高端大米的熱情也在提升,這為優(yōu)秀大米品牌提供了有利。

          高端大米行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析高端大米未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘高端大米行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪,清晰發(fā)展方向。

          欲了解更多關(guān)于高端大米行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年高端大米行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。


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