蛋氨酸(蛋氨酸)一般指甲硫氨酸,是一種有機化合物,是構成人體的必需氨基酸之一,分子式是C5H11O2NS,有旋光性,參與蛋白質合成。因其不能在體內自身生成,所以必須由外部獲得。
蛋氨酸(蛋氨酸)一般指甲硫氨酸,是一種有機化合物,是構成人體的必需氨基酸之一,分子式是C5H11O2NS,有旋光性,參與蛋白質合成。因其不能在體內自身生成,所以必須由外部獲得。如果甲硫氨酸缺乏就會導致體內蛋白質合成受阻,造成機體損害。
蛋氨酸含硫量十分豐富,是機體所需硫的主要提供者。蛋氨酸無法通過畜禽自身體內合成,必須從外界攝入,是飼料中必不可少的添加劑。在飼料中添加蛋氨酸可幫助畜畜快速生長,增加瘦肉量,縮短飼養(yǎng)周期。
體內氧自由基造成的膜脂質過度氧化是導致機體多種損害的原因。脂質過氧化物會損害初級和次級溶酶體膜,使溶酶體內含有的作為水解的酸性磷酸酶釋放出來,對細胞和線粒體膜等重要的細胞器造成損害,甲硫氨酸通過多種途徑抗擊這些損害。
蛋氨酸的主要合成方法是化學合成法,其中以海因法和氰醇法為主流方法。目前市場有生物發(fā)酵法與化學合成法兩種蛋氨酸合成方法,由于生物發(fā)酵法存在產率低等技術問題,市場應用以化學合成法為主?;瘜W合成法包括海因法、氰醇法、丙二酸酯法、γ-丁基內酯法等,工業(yè)上投入生產的方法主要是海因法和氰醇法。蛋氨酸行業(yè)上游是丙烯、甲醇、天然氣等能源化工行業(yè),下游主要是飼料業(yè)和畜禽養(yǎng)殖等產業(yè)。蛋氨酸90%用于飼料添加劑,作為禽類第一限制性必需氨基酸,蛋氨酸是動物飼料里必不可少的添加劑,可以在短時間內幫助動物快速生長,增加瘦肉量和縮短飼養(yǎng)周期,可節(jié)省大約40%的飼料。
蛋氨酸主要用作營養(yǎng)增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。海膽味與蛋氨酸有關,海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關,苦味與纈氨酸有關,鮮味與谷氨酸等有關,因此可將這些氨基酸配制成調味劑。尚用于氨基酸輸液,綜合氨基酸制劑。按我國GB2760-86規(guī)定可用作香料。
根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國蛋氨酸市場深度全景調研及投資前景分析報告》顯示:
多重因素拉動全球蛋氨酸需求量不斷增長,2011年全球蛋氨酸需求量僅為77萬噸,2019年全球蛋氨酸需求量增加至145萬噸,較2018年的130萬噸同比增長11.5%。中國已發(fā)展成為世界第一大飼料工業(yè)生產國,2020年中國飼料產量為25276.1萬噸,同比增長10.45%。
數據顯示,2015年我國飼料產量從2億噸左右增長至2022年超3億噸,主要得益于國內養(yǎng)殖規(guī)模提升,蛋氨酸作為飼料中的蛋氨酸分為固體和液體,固體蛋氨酸為D-型和L-型各占50%的混合物,其中L-蛋氨酸為天然蛋白原氨基酸,可以被生物體直接利用,而液態(tài)蛋氨酸是羥基蛋氨酸,在生物體中可轉化為L-型蛋氨酸,從而發(fā)揮固體蛋氨酸的作用。
隨著國內整體飼料需求持續(xù)走高,我國蛋氨酸產量持續(xù)走高,數據顯示2022年我國蛋氨酸產量達40.06萬噸(折合固體蛋氨酸),較2021年的37.69萬噸小幅度增長,價格變動而言,2022年國內蛋氨酸市場價格整體穩(wěn)中偏弱。數據顯示,2022年國內蛋氨酸產能總量為46萬噸,與2021年相比下降7萬噸,同比減少13.21%。國內主要生產商為安迪蘇、新和成和寧夏紫光,目前蛋氨酸的在建產能主要集中在中國,安迪蘇計劃擴建18萬噸/年液蛋產能于2022年9月正式投產,新和成正在建設15萬噸/年固蛋產能,我國蛋氨酸國產替代步伐穩(wěn)步推進。
中國是全球最大的蛋氨酸消費國,但國內蛋氨酸供應不足,需從國外大量進口。2020年中國蛋氨酸出口數量為4.96萬噸,較2019年增加了2.09萬噸;進口數量為20.67萬噸,較2019年增加了1.33萬噸。數據顯示,2019年中國蛋氨酸出口金額為0.63億美元,進口金額為4.32億美元;2020年中國蛋氨酸出口金額為1.02億美元,進口金額為4.30億美元。
中國蛋氨酸進口主要集中在新加坡、比利時及馬來西亞等地,2020年中國從新加坡進口蛋氨酸83160噸,進口金額為16746.0萬美元;從比利時進口蛋氨酸51580噸,進口金額為10748.7萬美元;從馬來西亞進口蛋氨酸44677噸,進口金額為9683.6萬美元;山東省是中國最大的飼料生產省份,也是中國最大的蛋氨酸出口省份,2020年山東省蛋氨酸出口量為35623噸,占總出口數量的71.8%;出口金額的6507.6萬美元,占總出口金額的63.7%。
我國一直是蛋氨酸凈進口國,近年來隨著國內蛋氨酸技術的不斷突破,國內廠商紛紛布局蛋氨酸領域,自2019年以來,我國蛋氨酸進口量逐年減少,出口量逐年增加,2022年我國蛋氨酸進口量18.72萬噸,出口量11.82萬。從進出口均價來看,自2016年起我國蛋氨酸進出口均價差距不大,2022年1-10月中國蛋氨酸進口均價為0.27萬美元/噸,出口均價為0.24萬美元/噸。
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2023-2028年中國蛋氨酸市場深度全景調研及投資前景分析報告
蛋氨酸行業(yè)研究報告主要分析了蛋氨酸行業(yè)的市場規(guī)模、蛋氨酸市場供需求狀況、蛋氨酸市場競爭狀況和蛋氨酸主要企業(yè)經營情況,同時對蛋氨酸行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測。中研普華憑借多年的行業(yè)...
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