浙江開展茶葉過度包裝專項治理 2023茶葉市場深度調(diào)研分析

• 黃文玉 2023年8月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 915 57
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茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。 茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。

近期，從浙江省市場監(jiān)管局了解到，該省各地市場監(jiān)管部門正在開展茶葉過度包裝等專項治理，將持續(xù)到2024年4月，其背景系GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》將于9月起實施，對食品銷售包裝的空隙率、層數(shù)、成本都作出更明確的規(guī)定。

茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。 茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。茶葉源于中國，葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。茶葉源于中國，其中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康，被譽為"世界三大飲料之一"。

產(chǎn)業(yè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為種植環(huán)節(jié)，主要包括種子、肥料、農(nóng)藥等;中游為茶葉采摘加工環(huán)節(jié);下游為茶葉銷售流通環(huán)節(jié)，主要包括零售、批發(fā)、商超、專營店、電商、新式茶飲等渠道。

茶葉行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

當(dāng)下的茶葉市場，消費者逐漸往80、90后年輕群體傾斜，他們的消費習(xí)慣早已打破傳統(tǒng)。年輕群體在購買茶葉時，不再像過去中老年茶葉消費者一樣只關(guān)注茶葉的口感，而是越來越注重產(chǎn)品附加值的消費。但現(xiàn)在的茶企普遍缺少品牌經(jīng)營的理念，茶葉營銷模式比較單一，導(dǎo)致消費者的消費體驗也比較單一，因此茶葉行業(yè)的發(fā)展也面臨著瓶頸。為了緊跟茶葉市場的步伐，許多茶企也在不斷融入新的元素，在營銷模式上大膽進行創(chuàng)新以吸引消費者的目光。

目前，我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現(xiàn)出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場是“瓶頸”，企業(yè)規(guī)模有限、綜合實力偏弱是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。隨著生活水平的提高，消費升級國內(nèi)消費者已經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉，同時品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領(lǐng)市場，未來品牌茶葉市場份額將會繼續(xù)提升，茶葉品牌化是未來發(fā)展趨勢，有望催生大型龍頭企業(yè)。

中國茶葉行業(yè)供需分析

隨著我國居民消費水平及自身健康意識的提升，茶葉被越來越多的消費者所青睞，茶葉內(nèi)銷量也隨之逐年增長。2020年初受疫情爆發(fā)影響，茶葉流通受阻，線下內(nèi)銷量直線下滑，但隨著疫情被有效控制，社會復(fù)工、復(fù)產(chǎn)，茶葉市場逐漸復(fù)蘇，內(nèi)銷量也隨之恢復(fù)增長。

隨著我國茶葉市場全面放開，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體異?；钴S，茶園面積和茶葉產(chǎn)量得到了快速提升。 截至2022年底，我國茶葉產(chǎn)量335萬噸，同比增長5.35%。

綠茶依然是最大的茶品類。2022年中國傳統(tǒng)六大茶類的生產(chǎn)格局與上年大體一致。產(chǎn)量方面，綠茶產(chǎn)量185.38萬噸，紅茶48.20萬噸，黑茶42.63萬噸，烏龍茶31.13萬噸，白茶9.45萬噸，黃茶1.30萬噸。綠茶在總產(chǎn)量的占比下降，黃茶占比穩(wěn)定，其他茶類占比攀升。

從消費渠道看，茶葉線上交易已經(jīng)成為線下消費市場的強有力補充。連鎖專賣店、專業(yè)交易市場、茶館、商超是傳統(tǒng)消費通路。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會估算，2022年中國茶葉線上交易總額已突破330億元，近三年的年均復(fù)合增長率保持在10%以上。從消費人群看，年輕態(tài)消費群體已逐漸成為市場主力。在接納茶葉的同時，年輕一代通過加入個性化、多樣化需求，也在改變著茶產(chǎn)品與茶消費，年輕一代的茶文化與茶消費漸成主流。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年茶葉行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

中國茶葉內(nèi)銷市場保持平穩(wěn)。據(jù)統(tǒng)計，2022年中國茶葉內(nèi)銷總量為239.75萬噸，增長9.56萬噸，比增4.15%;內(nèi)銷總額3395.27億元，增長275.31億元，比增8.82%;內(nèi)銷均價為141.62元/kg，比增4.48%。外銷市場，2022年，受匯率波動及疫情反復(fù)的影響，中國茶葉出口呈現(xiàn)出“量增價跌總額減”的態(tài)勢。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2022年1-12月，中國茶葉出口總量37.52萬噸，同比增長1.6%，再創(chuàng)歷史新高;出口額20.82億美元，同比減少9.42%;均價5.55美元/千克，同比減少10.77%。

在各茶類中，綠茶均價160.99元/千克，紅茶147.97元/千克，黑茶88.19元/千克，烏龍茶114.56元/千克，白茶123.67元/千克，黃茶126.40元/千克。黑茶均價在經(jīng)歷了2021年度的劇烈下調(diào)后，觸底回升;而白茶均價則出現(xiàn)了輕微遲滯。

茶葉行業(yè)進出口市場分析

2023年1-5月中國茶葉出口數(shù)量為146658噸，相比2022年同期減少了5499噸，同比下降3.6%;出口金額為70849.5萬美元，相比2022年同期減少了11809.8萬美元，同比下降14.3%。2023年5月中國茶葉出口數(shù)量為29314噸;出口金額為14655.8萬美元。2023年1-5月中國茶葉出口均價為0.48萬美元/噸，2022年1-5月茶葉出口均價為0.54萬美元/噸。2023年5月中國茶葉出口均價為0.5萬美元/噸。2023年5月中國茶葉出口數(shù)量為29314噸，相比2022年同期減少了449噸，同比下降1.5%;出口金額為14655.8萬美元，相比2022年同期減少了1543.4萬美元，同比下降9.5%;出口均價為0.5萬美元/噸。

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  2023-2028年茶葉行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告

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