統(tǒng)一企業(yè)中國上半年營收145 億元 未來將投入更多資金支持節(jié)能減碳

• 吳澳燕 2023年8月11日 來源：中國食品報 349 15
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統(tǒng)一企業(yè)中國(以下簡稱“統(tǒng)一”)披露2023年中期財報。報告顯示，2023年上半年，統(tǒng)一營收人民幣達146億元，較去年同期上升4.5%。上半年凈利人民幣8.8億元，較去年同期增加人民幣2.6億元。

統(tǒng)一企業(yè)中國(以下簡稱“統(tǒng)一”)披露2023年中期財報。報告顯示，2023年上半年，統(tǒng)一營收人民幣達146億元，較去年同期上升4.5%。上半年凈利人民幣8.8億元，較去年同期增加人民幣2.6億元。

隨著2023年中國經(jīng)濟增長預期穩(wěn)中求進，著力擴大國內需求，推動產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈循環(huán)暢通，居民消費逐步回歸常態(tài)。統(tǒng)一堅持恪守產(chǎn)品品質，并不斷優(yōu)化產(chǎn)品口味和提升產(chǎn)品力，將產(chǎn)品滲透到多元豐富的消費場景之中，給消費者營銷完美消費體驗的同時，提升品牌知名度與忠誠度。

值得一提的是，在追求公司業(yè)績成長的同時，統(tǒng)一始終兼顧企業(yè)社會責任，遵從“永續(xù)發(fā)展”的目標及策略，在節(jié)能環(huán)保、產(chǎn)品品質與安全等各個領域上積極履行企業(yè)社會責任。不斷推動技術升級并加大可再生能源的利用，致力于生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。對于廢水、能源、水、溫室氣體、有害及無害廢棄物，統(tǒng)一均已制定明確中長期減排目標;在2023年，統(tǒng)一在節(jié)能減碳方面的資金投入較2022年大幅增長。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內方便食品行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》顯示：

方便食品是指在加工過程中可以被快速烹熟的，且不需要很長的烹飪時間或借助微波爐等加熱裝置即可食用的食品。方便食品又被稱為速食食品或快消品，包括自熱米飯、自熱面條等。

隨著人們生活節(jié)奏加快，方便食品的消費群體和購買場景正在日益多元化，其中一人食產(chǎn)品和年輕人成為了“懶人經(jīng)濟”下最具增長潛力的細分市場。數(shù)據(jù)顯示，2022年，方便食品市場規(guī)模超過4500億元，同比增長25%，預計2025年市場規(guī)模將突破萬億元。

方便食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

方便食品產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為農副產(chǎn)品、原輔料等原材料供應;中游是方便食品的加工生產(chǎn)企業(yè)，其通過對各類原材料進行加工生產(chǎn)以滿足下游消費者對食品的需求;下游主要為終端消費市場，即電商平臺、商超、餐飲等。

數(shù)據(jù)顯示，在方便食品的上游中，農副產(chǎn)品是最大的市場。在方便食品行業(yè)中，原輔材料種類繁多且具有地域特征，而這些食材產(chǎn)地大多集中于經(jīng)濟相對落后、交通不便的地區(qū)，且國家對“三農”問題大力扶持，進一步擴大了原輔材料需求。

受疫情影響食品行業(yè)整體關注度呈下降趨勢，但方便速食品關注度呈逆勢增長，由整體食品行業(yè)的1.2倍漲至3.3倍?！≡谛问缴?，比方便面更為便捷的自熱系列也發(fā)展迅速，已延伸出自熱火鍋、自熱米飯、自熱米線、懶人串串等各種產(chǎn)品。疫情期間，我國自熱食品在電商平臺上的銷量同比漲幅超過200%。

從方便速食在資本市場的活躍表現(xiàn)可窺見這股新銳品牌勢不可擋的品牌力。4月下旬，主推微波加熱的袋裝速食產(chǎn)品的“烹烹袋”宣布已完成Pre-A輪近千萬元融資;憑借“紅油面皮“實現(xiàn)業(yè)績爆發(fā)式增長的阿寬食品，在獲得多輪融資后，于5月底更新招股書沖刺“方便食品第一股”;主打“自熱火鍋”的自嗨鍋三年時間完成五輪融資;食族人、莫小仙等速食品牌也收到包括高瓴資本、經(jīng)緯中國等知名投資機構的融資。

資本加注的背后是市場前景，而火熱的市場前景下如何找對品牌爆發(fā)的發(fā)力點，則藏在產(chǎn)品本身的品質上。

在方便食品的賽道上，不僅佇立著康師傅、統(tǒng)一這樣的老牌“大佬”，各細分領域的新銳品牌亦層出不窮，融資動作不斷，行業(yè)競爭亦日趨激烈。在招股書中，阿寬食品便表示公司的主要競爭對手包括康師傅、統(tǒng)一中國、三全食品、克明食品、今麥郎、食族人、拉面說、嗨吃家等，新型方便食品行業(yè)需求的持續(xù)旺盛以及盈利能力的提升，吸引了大量的外部資本進入該行業(yè)，市場參與者數(shù)量不斷增加。

由消費群體、消費習慣改變帶來的市場格局的巨變，也隱藏著市場未來發(fā)展走向的錨點。不同于之前對方便速食的1.0飽腹、2.0方便需求，現(xiàn)階段這股新興力量已經(jīng)升級到了3.0品質、個性需求。需求的升級反過來也倒逼行業(yè)的多樣化發(fā)展，各式即烹類、即熱類、即食類速食產(chǎn)品的創(chuàng)新層出不窮，品牌也日益增多。

方便食品行業(yè)市場趨勢

方便食品分為即食、即熱、即烹、即配四種類型，每種食品的特點不一樣，對包裝的要求也不一樣。從真空復合膜包裝到生物基多層共擠高阻隔膜包裝，從方便面桶/粉絲桶包裝到物基耐高溫餐碗/盒，從自加熱食品包裝到生物基自加熱鍋。

方便食品包裝原料多采用PP、PE、PET等石油基材料，末端處理以焚燒為主，并且在化石燃料的開采和運輸、塑料的精煉和制造、塑料廢棄物焚燒處理等塑料生命周期的每個階段都會排放溫室氣體。此外，廢棄塑料一旦流入環(huán)境就會產(chǎn)生持續(xù)的影響，塑料降解需要400—500年時間，隨意丟棄易產(chǎn)生視覺污染和生態(tài)災難。

黨的二十大報告對“積極穩(wěn)妥推進碳達峰碳中和”作出部署。作為食品產(chǎn)業(yè)的重要板塊，方便食品產(chǎn)業(yè)的“低碳化”已成為不可回避的話題?？沙掷m(xù)發(fā)展的產(chǎn)品包裝已成為方便食品產(chǎn)業(yè)踐行“低碳化”的重點內容。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心提供的最新行業(yè)運行數(shù)據(jù)為基礎，驗證于與我們建立聯(lián)系的全國科研機構、行業(yè)協(xié)會組織的權威統(tǒng)計資料。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內方便食品行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年國內方便食品行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告

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