2023高端葡萄酒行業(yè)市場分析及前景預(yù)測

• 吳澳燕 2023年8月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 610 34
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在葡萄酒文化普及程度越來越高，年輕群體逐漸成長為主力的葡萄酒消費人群，中國葡萄酒市場未來會有很大的發(fā)展空間。同時，中國的消費者開始越來越重視葡萄酒的品質(zhì)和文化內(nèi)涵，這種趨勢將推動中國葡萄酒進入全新的階段。隨著中產(chǎn)階級的擴大，催生出一系列葡萄酒高端商務(wù)

在葡萄酒文化普及程度越來越高，年輕群體逐漸成長為主力的葡萄酒消費人群，中國葡萄酒市場未來會有很大的發(fā)展空間。同時，中國的消費者開始越來越重視葡萄酒的品質(zhì)和文化內(nèi)涵，這種趨勢將推動中國葡萄酒進入全新的階段。隨著中產(chǎn)階級的擴大，催生出一系列葡萄酒高端商務(wù)表達需求，更多消費者追求高端葡萄酒產(chǎn)品帶來的社交屬性。

日前,中國通天酒業(yè)集團有限公司(以下簡稱“通天酒業(yè)”)發(fā)布盈利預(yù)警公告稱，今年上半年，集團預(yù)計將會錄得虧損介乎人民幣130萬元至人民幣300萬元，而去年相應(yīng)期間錄得純利約人民幣440萬元。

對于業(yè)績的變動，通天酒業(yè)在公告表示，該期間預(yù)計虧損主要歸因，一方面是本集團的高端葡萄酒銷售額及毛利率下降，主要由于中國經(jīng)濟增長放緩及國內(nèi)高端葡萄酒產(chǎn)品需求減少。另一方面則是增加用于建立品牌、 銷售及市場推廣本集團產(chǎn)品的銷售及分銷費用所致。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國高端葡萄酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。按照我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。

2022年全國規(guī)上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量21.37萬千升，同比下降22.12%;不足高點的六分之一。銷售收入79.04億元，同比下降12.44%;實現(xiàn)利潤3.40億元，同比下降9.88%。進口葡萄酒總量也從2017年的74.6萬千升跌至2022年的33.53萬千升。

2023高端葡萄酒行業(yè)市場分析及前景預(yù)測

21世紀以來，中國迎來了葡萄酒產(chǎn)業(yè)化躍升發(fā)展期。2002年，煙臺張裕卡斯特酒莊建成開業(yè)，開啟中國葡萄酒高端化時代。隨后，張裕陸續(xù)在國內(nèi)建成遼寧黃金冰谷冰酒酒莊、北京張裕愛斐堡酒莊、寧夏龍諭酒莊、新疆巴保男爵酒莊、陜西瑞那城堡酒莊、煙臺可雅白蘭地酒莊、煙臺丁洛特酒莊。

2022年張裕實現(xiàn)營業(yè)收入39.19億元，同比微降0.86%;實現(xiàn)凈利潤4.29億元，同比下降14.28%。不過值得注意的是，雖然營收、凈利均有所下降，但張裕在葡萄酒酒行業(yè)的市場份額卻不斷擴大。有數(shù)據(jù)顯示，2022年，張裕營收占全國規(guī)模以上國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)營收加上所有瓶裝葡萄酒進口額合計170億元的23.05%，比上年提升1.4%;利潤總額占全國規(guī)模以上國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)利潤總額2.78億元的225%，比上年提升70%。

中國高端葡萄酒市場一向被進口葡萄酒占據(jù)，而國外葡萄酒企業(yè)在自抬身價的同時也遠眺海外。2022年1月至11月，葡萄酒進口量為31022萬升，同比下降20.20%;進口金額為86.96億元，同比下降11.90%。其中，11月進口2435萬升，同比下降19.40%;進口額為8.50億元，同比微漲1.50%。

國內(nèi)葡萄酒市場巨大發(fā)展?jié)摿ξ诉M口葡萄酒的涌入，原產(chǎn)于法國、意大利、西班牙、美國、澳大利亞的各類品牌葡萄酒陸續(xù)走進國門。隨著年輕消費群體的日益成長成熟，進口烈性酒消費市場持續(xù)迎來新的消費場景以及消費人群。除白蘭地、威士忌外，干邑、單一麥芽、日本清酒等細分品類也在國內(nèi)市場取得了一定的份額，迎來多元化的市場發(fā)展機遇。

年輕消費群體的消費行為與消費習慣或?qū)⒁I(lǐng)未來葡萄酒行業(yè)的消費趨勢與發(fā)展?！?020酒行業(yè)睿享生活消費趨勢報告研究》顯示，85后、90后和95后在各年齡段中的葡萄酒消費水平排名前3，其平均每次消費金額分別達到了 210.83元、195.05元以及194.63元。三個年齡階段的平均消費金額比 70-80后的平均消費金額高出了約 33.61元。由此可見，85-95后無論從消費頻次還是消費金額上均對葡萄酒市場貢獻較大。

隨著差異化的生活方式和小眾圈層催生出露營、調(diào)酒等飲酒新興場景，吸引了不少年輕消費者，也預(yù)示著悅己型自飲消費的比例將提高。伴隨著名酒價值凸顯，消費者對于高品質(zhì)白酒的需求愈發(fā)強烈。白酒產(chǎn)業(yè)，除已占據(jù)高端白酒領(lǐng)先地位的品牌之外，其余龍頭酒企基本都在圍繞高端化進行布局。

從長遠看，國內(nèi)消費葡萄酒的氛圍和消費葡萄酒較為健康的認知在逐漸形成，巨大的發(fā)展?jié)摿]有改變。具備強大品牌影響力和營銷能力、充分利用新興和傳統(tǒng)兩類銷售渠道、努力引導和培育葡萄酒消費人群、及時滿足消費者需求，提供較好性價比產(chǎn)品的企業(yè)將有機會在競爭中勝出，重構(gòu)中國葡萄酒市場的新格局。

未來葡萄酒將不只具有“奢侈品”屬性，而是更多地變成大眾消費品。未來隨著葡萄酒的消費場景越來越豐富，葡萄酒的品類也會越來越豐富，白葡萄酒、起泡酒、桃紅葡萄酒等將會是非常主力的消費產(chǎn)品，這對于國內(nèi)葡萄酒企業(yè)將是很好的機會，相信中國葡萄酒市場未來會有很大的發(fā)展空間。

高端葡萄酒研究報告以行業(yè)為研究對象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，行業(yè)競爭格局，重點企業(yè)經(jīng)營分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場集中度等現(xiàn)實指標，分析預(yù)測行業(yè)的發(fā)展前景和投資價值。通過最深入的數(shù)據(jù)挖掘，對行業(yè)進行嚴謹分析，從多個角度去評估企業(yè)市場地位，準確挖掘企業(yè)的成長性，已經(jīng)為眾多企業(yè)帶來了最專業(yè)的研究和最有價值的咨詢服務(wù)過程。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國高端葡萄酒行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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