《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》10月1日起施行 食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

• 吳亞楠 2023年8月24日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1166 75
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國(guó)家發(fā)改委網(wǎng)站消息，《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》已經(jīng)2023年7月11日第3次委務(wù)會(huì)議審議通過，現(xiàn)予公布，自2023年10月1日起施行。

《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》10月1日起施行

國(guó)家發(fā)改委網(wǎng)站消息，《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》已經(jīng)2023年7月11日第3次委務(wù)會(huì)議審議通過，現(xiàn)予公布，自2023年10月1日起施行。其中提出，糧食經(jīng)營(yíng)者對(duì)糧食質(zhì)量安全承擔(dān)主體責(zé)任。從事糧食經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)、政策及標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格遵守糧食質(zhì)量安全管理制度，明確質(zhì)量安全管理責(zé)任，認(rèn)真落實(shí)反食品浪費(fèi)、糧食節(jié)約等有關(guān)規(guī)定和要求，嚴(yán)禁多扣水雜、壓級(jí)壓價(jià)、以陳頂新、摻雜使假、以次充好等行為。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年食品安全行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示：

食品安全行業(yè)深度調(diào)研分析

食品的質(zhì)量與大眾的健康緊密相連，因此，食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)話題，而食品安全檢測(cè)成為杜絕食品安全問題的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，愈發(fā)收到市場(chǎng)重視。從細(xì)分領(lǐng)域來看，我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)包括食品安全檢測(cè)儀器市場(chǎng)、食品安全檢測(cè)試劑市場(chǎng)、食品安全檢測(cè)市場(chǎng)。

民眾對(duì)食品的衛(wèi)生安全要求日益提升，民眾對(duì)食品行業(yè)的健康安全意識(shí)也隨之提高。食品行業(yè)作為與百姓生活息息相關(guān)的民生行業(yè)，其發(fā)展受國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)政策、居民消費(fèi)習(xí)慣、人口結(jié)構(gòu)、社會(huì)環(huán)境等多種因素影響。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，健康食品也將得到進(jìn)一步的發(fā)展。

當(dāng)前，新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新就業(yè)群體快速發(fā)展，自動(dòng)現(xiàn)制現(xiàn)售食品、網(wǎng)絡(luò)訂餐等食品行業(yè)新類別的出現(xiàn)，極大豐富了食品行業(yè)的內(nèi)涵，拓展了外延。特別是近年來新冠肺炎疫情的出現(xiàn)，極大改變了人們的餐飲方式和健康觀念，給食品安全工作帶來了新課題、新挑戰(zhàn)。

食品安全行業(yè)相關(guān)政策

市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，自2022年11月1日起施行?！兑?guī)定》要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要建立健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全責(zé)任制，具有一定規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在配備食品安全員的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)依法配備食品安全總監(jiān);要建立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系。

國(guó)家衛(wèi)健委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以及市場(chǎng)監(jiān)管總局三部門共同發(fā)布《食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》)?！斗桨浮访鞔_，跟蹤評(píng)價(jià)工作將聚焦重點(diǎn)食品安全領(lǐng)域、重點(diǎn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，聚焦食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中的突出問題，深入調(diào)查研究，夯實(shí)標(biāo)準(zhǔn)制定修訂基礎(chǔ)，提升標(biāo)準(zhǔn)工作針對(duì)性、有效性。

充分利用信息化手段，拓展跟蹤評(píng)價(jià)工作維度廣度。堅(jiān)持線上、線下相結(jié)合，堅(jiān)持常態(tài)評(píng)價(jià)、專項(xiàng)評(píng)價(jià)和專題研究相結(jié)合，堅(jiān)持跟蹤評(píng)價(jià)與宣傳培訓(xùn)相結(jié)合。承擔(dān)食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康綜合試驗(yàn)區(qū)、區(qū)域營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)的省份，要主動(dòng)將綜合試驗(yàn)區(qū)、創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)與跟蹤評(píng)價(jià)工作有機(jī)結(jié)合，推進(jìn)本地區(qū)跟蹤評(píng)價(jià)深入開展。

食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

我國(guó)將消費(fèi)擺在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)先位置，消費(fèi)市場(chǎng)在超預(yù)期沖擊之后展現(xiàn)出較強(qiáng)韌性和加快恢復(fù)，但多種因素疊加對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)加快恢復(fù)帶來較大困擾，消費(fèi)增長(zhǎng)與創(chuàng)新成為高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵支撐。

在促消費(fèi)政策導(dǎo)向方面，發(fā)揮好地方政府的積極作用。從短期來看，要注重長(zhǎng)短結(jié)合，供需雙側(cè)發(fā)力，打好促消費(fèi)“組合拳”，穩(wěn)預(yù)期、穩(wěn)收入、增供給。一是加強(qiáng)財(cái)稅金融政策支持更好撬動(dòng)消費(fèi)恢復(fù)。二是盡快穩(wěn)定居民收入和消費(fèi)預(yù)期。三是加強(qiáng)中低收入群眾基本生活保障。四是以置換升級(jí)為重點(diǎn)，持續(xù)釋放改善型消費(fèi)潛力。五是進(jìn)一步激發(fā)線上消費(fèi)引領(lǐng)帶動(dòng)消費(fèi)創(chuàng)新的活力。六是多措并舉促進(jìn)消費(fèi)品質(zhì)提升。七是供求雙側(cè)發(fā)力，有效恢復(fù)和促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)。從中長(zhǎng)期來看，須促創(chuàng)新、優(yōu)環(huán)境、重改革。

國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)展研究中心副主任游茂強(qiáng)調(diào)，健康中國(guó)建設(shè)進(jìn)入全面推進(jìn)、系統(tǒng)集成新階段。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)、醫(yī)療保障制度完善，居民健康需求多元化發(fā)展，我國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)由數(shù)量型消費(fèi)轉(zhuǎn)向追求健康、體驗(yàn)、品質(zhì)的質(zhì)量型消費(fèi)。

《2023-2028年食品安全行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》對(duì)中國(guó)食品安全行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。想了解關(guān)于更多食品安全行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年食品安全行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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  2023-2028年食品安全行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

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