青海枸杞發(fā)展?jié)摿薮?枸杞行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析

• 郭夢(mèng) 2023年8月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1167 75
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近年來，青海圍繞打造“生態(tài)有機(jī)、高原綠色、健康養(yǎng)生”為特色的青海枸杞“柴達(dá)木”品牌，培育出“柴達(dá)木枸杞”和“神奇柴達(dá)木”兩個(gè)區(qū)域公用品牌?！安襁_(dá)木枸杞”入選中歐互認(rèn)的100個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是全國(guó)唯一獲得“雙地標(biāo)”的產(chǎn)品，目前有18家企業(yè)獲批使用“柴達(dá)木

青海枸杞發(fā)展?jié)摿薮?/strong>

近年來，青海圍繞打造“生態(tài)有機(jī)、高原綠色、健康養(yǎng)生”為特色的青海枸杞“柴達(dá)木”品牌，培育出“柴達(dá)木枸杞”和“神奇柴達(dá)木”兩個(gè)區(qū)域公用品牌?！安襁_(dá)木枸杞”入選中歐互認(rèn)的100個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是全國(guó)唯一獲得“雙地標(biāo)”的產(chǎn)品，目前有18家企業(yè)獲批使用“柴達(dá)木枸杞”國(guó)家地理標(biāo)志，柴達(dá)木枸杞已成為消費(fèi)者喜愛的新晉枸杞品牌，同時(shí)也是青海枸杞的品牌商標(biāo)、對(duì)外宣傳的亮麗名片。

青海枸杞分布區(qū)主要在海拔2500米左右，光照充足、面源和大氣污染少，果品產(chǎn)量多、質(zhì)量高，開發(fā)價(jià)值大，優(yōu)勢(shì)十分明顯，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

青海省是全國(guó)重要的枸杞種植區(qū)和有機(jī)枸杞生產(chǎn)基地，是名副其實(shí)的有機(jī)枸杞故鄉(xiāng)，年產(chǎn)鮮果20多萬(wàn)噸、干果9萬(wàn)噸左右，青海省有機(jī)枸杞種植面積達(dá)到20多萬(wàn)畝，占青海省枸杞總種植面積近50%，有機(jī)枸杞種植認(rèn)證面積占全國(guó)枸杞總認(rèn)證面積的78.9%，有機(jī)枸杞加工產(chǎn)量中，青海占全國(guó)的97.8%。

枸杞行業(yè)分析

枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。對(duì)于現(xiàn)代人來說，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

中國(guó)枸杞目前雖以內(nèi)銷為主，但國(guó)際市場(chǎng)日益增長(zhǎng)。但受海外市場(chǎng)進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)限制等綜合因素影響，中國(guó)枸杞每年出口貿(mào)易量約為1.1萬(wàn)噸，僅占總產(chǎn)量的3.3%。中國(guó)枸杞在海外市場(chǎng)仍有很大發(fā)展空間。

隨著現(xiàn)代人對(duì)健康的追求，枸杞行業(yè)的市場(chǎng)需求飆漲，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，枸杞類型可分為膏腸、原料、濃縮枸杞粉等，市場(chǎng)銷售價(jià)格分別為10-25元/公斤、60-70元/公斤、100-120元/公斤，行業(yè)收益潛力巨大。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)枸杞行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析

中國(guó)枸杞銷量在國(guó)際市場(chǎng)日益增長(zhǎng)。由于枸杞具有耐旱、耐鹽等生物學(xué)特性，兼具生態(tài)與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，已成為中國(guó)西北各省重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。

目前，中國(guó)已形成了12個(gè)著名的枸杞區(qū)域公用品牌。寧夏的“寧夏枸杞”“中寧枸杞”“惠農(nóng)枸杞”，甘肅的“靖遠(yuǎn)枸杞”“瓜州枸杞”“民勤枸杞”“景泰枸杞”“玉門枸杞”，青海的“柴達(dá)木枸杞”，新疆的“精河枸杞”，內(nèi)蒙古的“巴彥淖爾河套枸杞”“先鋒枸杞”，均已成為知名區(qū)域公用品牌，在推動(dòng)現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮著不可替代的作用。

從中國(guó)國(guó)內(nèi)各省份枸杞的對(duì)外出口量和貿(mào)易金額來看，寧夏、湖南、山東、湖北、安徽、河北、青海等省份出口量較大。其中，僅有寧夏和青海是傳統(tǒng)的枸杞種植省份，湖南、廣東和湖北僅從事對(duì)外貿(mào)易活動(dòng)，反映出中國(guó)從事枸杞種植的主產(chǎn)區(qū)與對(duì)外貿(mào)易的省份出現(xiàn)不對(duì)等現(xiàn)象，貿(mào)易主體呈現(xiàn)多元化，中東部省份在產(chǎn)品附加值和出口貿(mào)易政策方面存在優(yōu)勢(shì)。

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，越來越多的枸杞加工企業(yè)開始注重枸杞的深精加工業(yè)務(wù)發(fā)展，在產(chǎn)品類型、科研創(chuàng)新、營(yíng)銷渠道等方面進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)。枸杞深加工產(chǎn)品的科技含量和附加值更高，從產(chǎn)品品質(zhì)到功能都能夠更好的迎合消費(fèi)需求升級(jí)的趨勢(shì)，滿足多元化的市場(chǎng)需求。

枸杞及其深加工產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的推廣與銷售，為我國(guó)產(chǎn)業(yè)扶貧、精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略提供了解決思路，也為我國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型以及健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了可持續(xù)發(fā)展的道路。枸杞作為帶動(dòng)我國(guó)西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，從中央到地方都出臺(tái)了一系列產(chǎn)業(yè)鼓勵(lì)政策，以推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化為目標(biāo)，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，推進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，全面提升枸杞產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化水平。

雖然我國(guó)枸杞種植使用歷史較長(zhǎng)，但是以深加工形式做大產(chǎn)業(yè)附加值的發(fā)展時(shí)間較短，主要企業(yè)包括沃福百瑞、百瑞源和早康枸杞等，分別為產(chǎn)業(yè)深入發(fā)展做了不同程度的努力，沃福百瑞欲上市，百瑞源轉(zhuǎn)型中高端產(chǎn)品，早康枸杞則轉(zhuǎn)型新零售，當(dāng)前是枸杞行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展時(shí)期，未來枸杞在各領(lǐng)域深加工應(yīng)用和銷售方式有望進(jìn)一步發(fā)展擴(kuò)大，行業(yè)仍將繼續(xù)成長(zhǎng)。

隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷提升，枸杞行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)正從傳統(tǒng)枸杞生產(chǎn)向脫毒技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)枸杞種植，枸杞深加工等新型技術(shù)發(fā)展。也就是說，枸杞的產(chǎn)量和質(zhì)量將得以提高，從而為枸杞的發(fā)展帶來更多機(jī)遇。未來，枸杞行業(yè)將迎來發(fā)展的新機(jī)遇，創(chuàng)造新的商機(jī)。

枸杞行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析枸杞未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘枸杞行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于枸杞行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)枸杞行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。