柑橘屬植物是柑橘類(lèi)果樹(shù)中最主要的一群植物,共有17個(gè)種,分成6個(gè)種群:大翼橙類(lèi)、宜昌橙類(lèi)、枸櫞檸檬類(lèi)、柚類(lèi)、橙類(lèi)和寬皮橘類(lèi)。柑橘類(lèi)水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。
柑橘行業(yè)發(fā)展如何?柑橘原產(chǎn)中國(guó),栽培歷史悠久,為中國(guó)著名果品之一,秦嶺、淮河以南均廣泛栽培。柑橘喜光、較耐陰,喜溫暖氣候,具有較強(qiáng)的抗寒性,對(duì)土壤的適應(yīng)范圍較廣,但以疏松、肥沃、排水良好的微酸性至中性土壤最為適宜。柑橘的繁殖方式以嫁接繁殖為主。柑橘在口味上有從甜到酸變化,可剝皮后生吃,或壓榨成汁飲用,其厚厚的苦澀的外皮通常不食用,但有時(shí)可用作裝飾品或被加工成動(dòng)物飼料,皮的最外面一層可加工成“香橙皮”,用于烹飪中,能增加菜肴的風(fēng)味。柑橘的果皮即“陳皮”,能理氣化痰、和胃藥;核仁及葉能活血散結(jié)、消腫;種子油可制肥皂、潤(rùn)滑油。
柑橘是蕓香科柑橘屬小喬木植物,分枝多,刺較少;葉片披針形,橢圓形或闊卵形;花單生或簇生,花柱細(xì)長(zhǎng);果實(shí)通常為扁圓形,果皮薄而光滑,或厚而粗糙,淡黃色,朱紅色或深紅色,果肉酸或甜,或有苦味,或另有特異氣味?;ㄆ?-5月,果期10-12月?!读治菝耧L(fēng)》卷十說(shuō):“橘之品不一,蜜橘,以甘得名”,可見(jiàn)柑橘的得名與其風(fēng)味有關(guān)。中國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一,柑橘資源豐富,優(yōu)良品種繁多,有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期栽培、選擇,柑橘成了人類(lèi)的珍貴果品。
柑橘屬植物是柑橘類(lèi)果樹(shù)中最主要的一群植物,共有17個(gè)種,分成6個(gè)種群:大翼橙類(lèi)、宜昌橙類(lèi)、枸櫞檸檬類(lèi)、柚類(lèi)、橙類(lèi)和寬皮橘類(lèi)。柑橘類(lèi)水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。柑橘種植產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是柑橘品種研發(fā)、種苗培育及所需物資供應(yīng),包括科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)機(jī)械、化肥等物資生產(chǎn)企業(yè);下游主要是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、生鮮水果店、電商平臺(tái)等銷(xiāo)售渠道,最終到消費(fèi)者手中。目前全國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)仍存在規(guī)范程度較低、產(chǎn)業(yè)鏈較薄弱的問(wèn)題,建立健全柑橘產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)化柑橘的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建立完善的信息系統(tǒng)和加大柑橘產(chǎn)業(yè)的科研投入等時(shí)推動(dòng)我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程的關(guān)鍵。
柑橘行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析
全球約有140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)生產(chǎn)柑橘,主要分布在北緯以南地區(qū),喜溫暖濕潤(rùn)。目前世界柑橘種植主要集中于亞洲,其種植面積占世界柑橘栽培面積的52.90%,美洲和非洲的比例分別為24.50%和16.60%,歐洲和大洋洲的合計(jì)占比為6%。FAO(聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織)數(shù)據(jù)顯示,全球有23個(gè)國(guó)家的產(chǎn)量超過(guò)100萬(wàn)噸,其中,柑橘產(chǎn)量常年排名前10位的國(guó)家主要是中國(guó)、巴西、印度、美國(guó)、墨西哥、西班牙、埃及、尼日利亞、土耳其和阿根廷。
中國(guó)柑橘分布在北緯16°~37°之間,海拔最高達(dá)2600米(四川巴塘),南起海南省的三亞市,北至陜、甘、豫,東起臺(tái)灣省,西到西藏的雅魯藏布江河谷。但中國(guó)柑橘的經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)主要集中在北緯20°~33°之間,海拔700~1000米以下。全國(guó)生產(chǎn)柑橘包括臺(tái)灣省在內(nèi)有19個(gè)省(市、自治區(qū))。其中主產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東(產(chǎn)地排牙山、七娘山、梧桐山(深圳考察隊(duì)1476)、仙湖植物園(劉小琴等10184)、福田(張壽洲等3792)、南山、羊臺(tái)山、內(nèi)憐仃島)、江西、重慶和臺(tái)灣等10個(gè)省(市、區(qū)),其次是上海、貴州、云南、江蘇等省(市),陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國(guó)種植柑橘的縣(市、區(qū))有985個(gè)。世界柑橘主要分布在北緯35°以南的區(qū)域,性喜溫暖濕潤(rùn),有大水體增溫的地域可向北推進(jìn)到北緯45°。
我國(guó)柑橘產(chǎn)量具有明顯的區(qū)域性特征;2021年以福建、江西、浙江為代表的華東地區(qū)占我國(guó)柑橘總產(chǎn)量的19.96%;以湖南湖北為代表的華中地區(qū)產(chǎn)量占比為21.4%;以?xún)蓮V為主的華南地區(qū)產(chǎn)量占比為37.93%;以川渝為主的西部地區(qū)產(chǎn)量占比為20.72%。省份結(jié)構(gòu)而言,兩廣地區(qū)、湖南湖北和四川是我國(guó)柑橘生產(chǎn)前五省份, 2021年廣西、湖南、湖北、廣東和四川產(chǎn)量分別為1607.44萬(wàn)噸、643.2萬(wàn)噸、540.82萬(wàn)噸、522.98萬(wàn)噸和522.28。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)柑橘行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示:
柑橘主要有營(yíng)養(yǎng)以及藥用價(jià)值等,柑橘類(lèi)水果所含有的人體保健物質(zhì),已分離出30余種,其中主要有:類(lèi)黃酮、單萜、香豆素、類(lèi)胡蘿卜素、類(lèi)丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2022年中國(guó)柑橘園面積為4550.31萬(wàn)畝。根據(jù)世界柑橘組織發(fā)布的報(bào)告,中國(guó)柑橘產(chǎn)量約占全球柑橘總產(chǎn)量的28%,中國(guó)柑橘園面積及柑橘產(chǎn)量常年穩(wěn)居世界首位。2022年中國(guó)柑橘產(chǎn)量為6003.89萬(wàn)噸,與2016年柑橘產(chǎn)量相比增長(zhǎng)了2412.4萬(wàn)噸,增幅約為67.2%,年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為7.6%。
2021年中國(guó)19個(gè)省級(jí)柑橘產(chǎn)區(qū)中,廣西壯族自治區(qū)柑橘產(chǎn)量為1607.44萬(wàn)噸,在全國(guó)柑橘產(chǎn)量中所占的比重約為28.73%,位居全國(guó)第一位,與其他省域相比優(yōu)勢(shì)極為明顯。湖南省柑橘產(chǎn)量為643.2萬(wàn)噸,在位居全國(guó)第二位,所占的比重約為11.49%,次于廣西壯族自治區(qū),約為廣西壯族自治區(qū)柑橘產(chǎn)量的40.01%。湖北省柑橘產(chǎn)量位居全國(guó)第三位,在全國(guó)所占的比重約為9.67%。
2022年中國(guó)柑橘類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品出口量為115.54萬(wàn)噸,為全國(guó)柑橘產(chǎn)量的1.92%;其中,鮮或干的柑橘出口量為87.62萬(wàn)噸,在全國(guó)柑橘產(chǎn)量中所占的比重約為1.46%。2022年中國(guó)柑橘類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口量為59.82萬(wàn)噸,較上年大幅下降,同比下降58.5%。在中國(guó)柑橘類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)中,銷(xiāo)往越南的柑橘類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品出口金額常年排名第一;銷(xiāo)往美國(guó)的出口金額常年在第二、三和四名之間波動(dòng);馬來(lái)西亞占據(jù)第五名次數(shù)較多。
中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù),對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞,為客戶(hù)提供一攬子信息解決方案和咨詢(xún)服務(wù),最大限度地降低客戶(hù)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本,把握投資機(jī)遇,提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專(zhuān)業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)柑橘行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)柑橘行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告
柑橘行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析柑橘未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘柑橘行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...
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