年輕人成為保健品市場(chǎng)新力量 中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

• 李基錦 2023年11月9日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1485 98
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新生代消費(fèi)者群體崛起和消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)型，有效帶動(dòng)市場(chǎng)需求擴(kuò)容。萬(wàn)聯(lián)證券研報(bào)顯示，一季度保健品板塊實(shí)現(xiàn)營(yíng)收和歸母凈利潤(rùn)均取得35%以上的高增長(zhǎng)。2022年維生素與膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)零售總規(guī)模約2001億元，相較疫情前增長(zhǎng)了19.8%，相較2013年增長(zhǎng)了100.7%，顯示出行業(yè)

保健品是保健食品的通俗說(shuō)法?！侗＝?功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為：“保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類(lèi)，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。”所以在產(chǎn)品的宣傳上，也不能出現(xiàn)有效率、成功率等相關(guān)的詞語(yǔ)。保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會(huì)中，也正在逐步被廣大群眾所接受。

年輕人成為保健品市場(chǎng)新力量

年輕人的養(yǎng)生熱潮帶動(dòng)了保健品市場(chǎng)的擴(kuò)容，吃復(fù)合維生素、鈣片、葉黃素、魚(yú)油和褪黑素等保健品，以提高免疫力、抗初老和改善睡眠。越來(lái)越多年輕人加入養(yǎng)生大軍，成為保健品市場(chǎng)上的新力量。保健品行業(yè)在人口老齡化和養(yǎng)生年輕化等驅(qū)動(dòng)下，增長(zhǎng)強(qiáng)勁，消費(fèi)新趨勢(shì)帶動(dòng)保健品各細(xì)分領(lǐng)域快速增長(zhǎng)，行業(yè)進(jìn)入創(chuàng)新發(fā)展新周期。

2022年，新華網(wǎng)、湯臣倍健和京東健康聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告顯示，18至35歲的年輕消費(fèi)人群占健康養(yǎng)生消費(fèi)人群的83.7%。在購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)生保健品的90后中，普遍每天吃2至3種養(yǎng)生保健產(chǎn)品，超7成每月花費(fèi)200元以上。

新生代消費(fèi)者群體崛起和消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)型，有效帶動(dòng)市場(chǎng)需求擴(kuò)容。萬(wàn)聯(lián)證券研報(bào)顯示，一季度保健品板塊實(shí)現(xiàn)營(yíng)收和歸母凈利潤(rùn)均取得35%以上的高增長(zhǎng)。2022年維生素與膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)零售總規(guī)模約2001億元，相較疫情前增長(zhǎng)了19.8%，相較2013年增長(zhǎng)了100.7%，顯示出行業(yè)的增長(zhǎng)力強(qiáng)勁。

企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

目前，全球保健品行業(yè)發(fā)展迅速，各企業(yè)紛紛布局保健品業(yè)務(wù)，行業(yè)供給能力及供給水平得到大幅提升。在全球保健品行業(yè)中，歐美企業(yè)處于領(lǐng)先地位，以葛蘭素史克、強(qiáng)生等為代表的歐美消費(fèi)者健康企業(yè)和以可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、達(dá)能集團(tuán)等為代表的保健食品飲料企業(yè)，具有多年的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和廣泛的品牌知名度，處于行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位。

從維生素和膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)來(lái)看，2022年，全球維生素和膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)CR3約為10%，CR5、CR10分別為14.4%和21.7%，市場(chǎng)集中度較低。

目前中國(guó)保健品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，行業(yè)發(fā)展初期就進(jìn)入市場(chǎng)的湯臣倍健、康寶萊等企業(yè)屬于第一梯隊(duì)，在市場(chǎng)中占據(jù)較大市場(chǎng)份額，其中湯臣倍健在維生素和膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)市占率最高，而康寶萊在體重管理領(lǐng)域保健品市場(chǎng)屬于龍頭企業(yè)。東阿阿膠等中國(guó)“老字號(hào)”企業(yè)屬于第二梯隊(duì)，這類(lèi)企業(yè)主要扎根于傳統(tǒng)滋補(bǔ)類(lèi)保健品，并在該領(lǐng)域占據(jù)較大市場(chǎng)份額。第三梯隊(duì)主要為潛力較大的海外保健品品牌，例如澳佳寶，Swisses，Comvita等澳新保健品，隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)觀念的升級(jí)，以及跨境電商等購(gòu)物方式的逐漸普及，眾多海外保健品品牌被大眾熟知，進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)保健品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示

從20世紀(jì)80年代起步的中國(guó)保健品行業(yè)，在短短三十多年時(shí)間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高;其次，人民生活方式的改變，是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī);多層次的社會(huì)生活需要，為保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。

在2022年我國(guó)受疫情影響，經(jīng)濟(jì)發(fā)展整體受挫的大環(huán)境下，保健食品行業(yè)仍然實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。2022年我國(guó)保健食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為3946.8億元，同比增長(zhǎng)2.95%。

2020年以前，中國(guó)保健食品行業(yè)產(chǎn)量和需求量均整體呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。2020年以來(lái)，受到疫情影響，保健食品產(chǎn)量和需求量的增速放緩，2022年，中國(guó)保健食品行業(yè)產(chǎn)量為70萬(wàn)噸，需求量為69.12萬(wàn)噸，分別同比增長(zhǎng)1.7%和1.6%。

就銷(xiāo)售渠道而言，2022年保健品直銷(xiāo)渠道規(guī)模為871億元，線上渠道規(guī)模為1327億元，藥店渠道規(guī)模為1133.6億元，商超渠道規(guī)模為365.4億元，其他渠道為249.9億元。

保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

我國(guó)當(dāng)前正在步入老齡化社會(huì)，截至2022年底，我國(guó)60歲及以上老年人達(dá)到2.80億，占總?cè)丝诘?9.8%。健康狀況總體不容樂(lè)觀。亞健康人群里中青年群體數(shù)量增大, 并有年輕化趨勢(shì)。老、中、青3個(gè)代際人群的健康問(wèn)題, 以及嬰幼童群體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需求, 催生了龐大的保健食品市場(chǎng)需求。

趨勢(shì)一：保健食品行業(yè)監(jiān)管力度加大，行業(yè)集中度將進(jìn)一步提升

由“權(quán)健事件”所引發(fā)的負(fù)面輿情促使行業(yè)主管部門(mén)對(duì)保健食品行業(yè)開(kāi)展了一系列監(jiān)管行動(dòng)、頒布相關(guān)法律法規(guī)，行業(yè)監(jiān)管力度不斷加大。隨著法律法規(guī)的日臻完善，整個(gè)保健食品行業(yè)的監(jiān)管日趨規(guī)范，這將有助于解決保健食品行業(yè)監(jiān)管混亂的局面，加速行業(yè)集中化并為行業(yè)的長(zhǎng)期健康發(fā)展保駕護(hù)航。

趨勢(shì)二：保健食品功能趨于專(zhuān)一化，品種趨于多樣化

隨著保健食品企業(yè)對(duì)保健知識(shí)的宣傳力度不斷加大，以及人們獲得保健食品知識(shí)渠道的增多，消費(fèi)者對(duì)保健食品的認(rèn)識(shí)越來(lái)越全面，消費(fèi)理念越來(lái)越成熟，更傾向于選擇功能專(zhuān)一化的保健食品。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于保健食品需求的多元化也將帶動(dòng)產(chǎn)品的多樣化。

趨勢(shì)三：新資源、方便劑型的保健食品將成為主流

隨著科技的不斷創(chuàng)新，利用新資源(如植物性軟膠囊材料等)開(kāi)發(fā)新的保健食品以滿足人們的需要將是未來(lái)保健食品發(fā)展的一大趨勢(shì)。隨著生活節(jié)奏的不斷加快，越來(lái)越多的人傾向于選擇攜帶便利、服用數(shù)量可控的保健食品。

趨勢(shì)四：“食品態(tài)”的保健食品將成為行業(yè)發(fā)展的主要方向

我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品劑型以片劑、膠囊等劑型為主，而在歐美和日本等發(fā)達(dá)市場(chǎng)，產(chǎn)品形態(tài)更加多樣化，食品形態(tài)的軟糖、粉劑、功能飲品是常見(jiàn)劑型。在保健食品消費(fèi)人群普及化和年輕化的背景下，兼具安全、方便、有效等優(yōu)點(diǎn)的食品態(tài)保健食品將更受消費(fèi)者的青睞，是行業(yè)發(fā)展的主要方向之一。同時(shí)，食品態(tài)的保健食品也有利于促進(jìn)消費(fèi)者形成習(xí)慣性消費(fèi)，使保健食品逐漸成為其日常生活的一部分，促進(jìn)保健食品市場(chǎng)的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。

趨勢(shì)五：消費(fèi)人群年齡階層不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)需求旺盛

我國(guó)傳統(tǒng)保健食品的消費(fèi)人群以中老年人群為主。隨著中國(guó)社會(huì)的老齡化趨勢(shì)不斷加快，老齡人口規(guī)模不斷增長(zhǎng)，以及人們養(yǎng)生、保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，保健食品消費(fèi)需求穩(wěn)步增長(zhǎng)。同時(shí)，近年來(lái)，隨著生活方式的改變和健康理念的普及，保健食品消費(fèi)人群年齡階層不斷擴(kuò)大，中青年人群對(duì)于保健食品的消費(fèi)需求亦在快速上升，市場(chǎng)需求旺盛。了解更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)保健品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》

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  2023-2028年中國(guó)保健品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

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