2024超級食品行業(yè)市場調(diào)研及前景預(yù)測

• 牛冰麟 2024年5月24日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1497 99
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全球超級食品市場規(guī)模在2023年已達(dá)到約1.2萬億美元，預(yù)計至2028年將達(dá)到1.76萬億美元，年復(fù)合增長率(CAGR)約為7.5%。

隨著人們健康意識的提高和對高品質(zhì)生活的追求，超級食品行業(yè)在全球范圍內(nèi)迅速發(fā)展。超級食品以其豐富的營養(yǎng)價值和獨特的健康功效，受到越來越多消費者的青睞。本文將對超級食品行業(yè)進(jìn)行市場調(diào)研，并基于當(dāng)前市場狀況進(jìn)行前景預(yù)測，以期為行業(yè)參與者提供有價值的參考。

一、超級食品行業(yè)市場現(xiàn)狀

市場規(guī)模

數(shù)據(jù)顯示，從2011年到2015年，全球含有“超級食品”、“超級水果”和“超級谷物”的食品和飲料增加了202%。市場分析機構(gòu)的報告顯示，2019年至2023年，全球超級食品市場的年復(fù)合增長率達(dá)到7%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年全球與中國超級食品行業(yè)深度調(diào)研及市場前景預(yù)測報告》，全球超級食品市場規(guī)模在2023年已達(dá)到約1.2萬億美元，預(yù)計至2028年將達(dá)到1.76萬億美元，年復(fù)合增長率(CAGR)約為7.5%。其中，中國市場作為最大的消費市場之一，其市場規(guī)模在2023年已達(dá)到數(shù)千億元人民幣，并有望在未來幾年內(nèi)持續(xù)增長。

消費者需求

調(diào)查顯示，全球93%的消費者在過去的一年里采取了一系列行動來改善他們的精神/情緒健康，其中有24%的消費者選擇服用情緒支持類的膳食補充劑。這一趨勢顯示出消費者對超級食品中健康成分的需求日益增加。特別是，消費者對具有研究支持的東方藥草成分如姜黃、抹茶、南非醉茄和紅景天等的關(guān)注度不斷提高。

二、超級食品行業(yè)市場競爭格局

益生菌和益生元類產(chǎn)品頗受消費者喜愛。如康普茶中的含有的一種活性菌能增強消化。此外，益生元成分如猴面包樹粉和菊苣根，也越來越受歡迎。其他更為大眾所熟悉的超級食品還包括巴西莓、羽衣甘藍(lán)等。

根據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)，2021年草本補充劑的零售銷售總額約為123.5億美元，銷售額同比增長9.7%。這表明草本補充劑作為超級食品的一種，在市場中占據(jù)了一定的份額。然而，隨著市場競爭的加劇，品牌之間的差距逐漸縮小。一些知名品牌如三只松鼠等，憑借其強大的品牌影響力和產(chǎn)品質(zhì)量，占據(jù)了較大的市場份額。

三、超級食品行業(yè)前景預(yù)測

市場規(guī)模持續(xù)擴大

預(yù)計在未來幾年內(nèi)，超級食品市場規(guī)模將持續(xù)保持高速增長。特別是在中國等新興市場，隨著消費者對健康飲食的關(guān)注度不斷提高和市場規(guī)模的不斷擴大，超級食品行業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。

產(chǎn)品創(chuàng)新將成為關(guān)鍵

消費者對超級食品的需求日益多樣化，這要求企業(yè)不斷創(chuàng)新和研發(fā)新產(chǎn)品以滿足市場需求。同時，隨著科技的不斷進(jìn)步，人工智能、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用將為產(chǎn)品創(chuàng)新提供更多可能性。

電商渠道將成為重要銷售渠道

隨著電商平臺的不斷發(fā)展和消費者購物習(xí)慣的改變，電商渠道將成為超級食品企業(yè)的重要銷售渠道。企業(yè)需要加強線上渠道的建設(shè)和推廣，提高品牌知名度和市場份額。

國際化發(fā)展趨勢明顯

隨著全球化和貿(mào)易自由化的不斷推進(jìn)，超級食品企業(yè)的國際化發(fā)展趨勢將更加明顯。企業(yè)需要積極開拓國際市場、加強國際合作和交流，以提高品牌影響力和市場競爭力。

超級食品行業(yè)具有巨大的市場潛力和發(fā)展前景。企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和進(jìn)取，加強品牌建設(shè)、提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性、拓展銷售渠道和合作伙伴關(guān)系，以應(yīng)對市場挑戰(zhàn)并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。同時，政府和社會各界也應(yīng)加強對超級食品行業(yè)的支持和監(jiān)管力度，推動行業(yè)的健康有序發(fā)展。

想了解更多有關(guān)中國超級食品行業(yè)的相關(guān)信息，請點擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年全球與中國超級食品行業(yè)深度調(diào)研及市場前景預(yù)測報告》。

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