2024年魚油制品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析

魚油制品行業(yè)是指從多脂魚類中提取油脂，并加工成各種產(chǎn)品的行業(yè)。這些產(chǎn)品包括粗魚油、精魚油、魚肝油、深海魚油等，廣泛應(yīng)用于食品、藥品、功能性食品、飼料等多個(gè)領(lǐng)域。魚油富含ω-3多不飽和脂肪酸（如DHA和EPA）、維生素A、維生素D和天然色素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有多種營養(yǎng)功效，如降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、抗凝血、消炎、抗癌等。

近年來中國魚油制品市場展現(xiàn)出了旺盛的增長活力。2021年至2023年期間，該市場需求持續(xù)攀升，反映了消費(fèi)者對健康產(chǎn)品的日益重視和魚油制品市場的廣闊前景。至2023年，中國魚油制品市場需求規(guī)模已高達(dá)13.9萬噸，同比增長率高達(dá)30.9%，這一顯著增長不僅體現(xiàn)了市場的強(qiáng)勁動力，也預(yù)示著魚油制品市場未來更廣闊的發(fā)展空間。

隨著居民生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，魚油保健品市場需求不斷增加。特別是嬰幼兒及兒童市場購買力的逐漸增大，以及我國人口結(jié)構(gòu)趨向老齡化，“銀發(fā)市場”對具有降血脂功能的魚油保健品需求尤為旺盛。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年中國魚油制品行業(yè)深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示

第四章 2021-2023年中國魚油制品市場供需態(tài)勢分析

第一節(jié) 2021-2023年中國魚油制品市場供給增長情況

近年來，隨著人們對健康意識的提高，對Omega-3脂肪酸等有益營養(yǎng)成分的需求日益增長，推動了魚油制品市場的快速發(fā)展。根據(jù)最新的市場調(diào)研數(shù)據(jù)分析，2021年至2023年期間，中國魚油制品市場供給展現(xiàn)出明顯的波動趨勢。這一趨勢受到多種因素的影響，包括原材料供應(yīng)、生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)以及市場需求的變化等。在經(jīng)歷了一段時(shí)間的起伏后，2023年，中國魚油制品市場的供給規(guī)模達(dá)到了6.59萬噸，較上一年實(shí)現(xiàn)了6.8%的同比增長。這一增長表明，盡管市場存在波動，但中國魚油制品產(chǎn)業(yè)仍然保持著穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢。

圖表：2021-2023年中國魚油制品市場供給規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

第二節(jié) 2021-2023年中國魚油制品市場需求增長情況

根據(jù)深入的市場調(diào)研數(shù)據(jù)分析，近年來中國魚油制品市場展現(xiàn)出了旺盛的增長活力。2021年至2023年期間，該市場需求持續(xù)攀升，反映了消費(fèi)者對健康產(chǎn)品的日益重視和魚油制品市場的廣闊前景。至2023年，中國魚油制品市場需求規(guī)模已高達(dá)13.9萬噸，同比增長率高達(dá)30.9%，這一顯著增長不僅體現(xiàn)了市場的強(qiáng)勁動力，也預(yù)示著魚油制品市場未來更廣闊的發(fā)展空間。

圖表：2021-2023年中國魚油制品市場需求規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

第三節(jié) 2021-2023年中國魚油制品市場供需平衡性分析

供給方面

產(chǎn)量波動：根據(jù)數(shù)據(jù)，中國魚油制品的產(chǎn)量在2021年至2023年間呈現(xiàn)出波動趨勢。盡管有所起伏，但總體趨勢是增長的。特別是2023年，供給規(guī)模達(dá)到6.59萬噸，同比增長6.8%，顯示出國內(nèi)生產(chǎn)能力的穩(wěn)步提升。

進(jìn)口影響：中國魚油制品的供給中，進(jìn)口占據(jù)了相當(dāng)大的比例。由于國內(nèi)魚油資源有限，大部分高端和特定種類的魚油仍需依賴進(jìn)口。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2023年中國魚油進(jìn)口量為4.21萬噸，同比下降45.51%，這可能受到全球魚油產(chǎn)量下降和貿(mào)易環(huán)境的影響。

需求方面

需求量增長：在需求方面，中國魚油制品市場的需求呈現(xiàn)出逐年增長的趨勢。隨著健康意識的提高，消費(fèi)者對魚油制品的需求不斷增加。2023年，需求規(guī)模達(dá)到13.9萬噸，同比增長30.9%，顯示出強(qiáng)勁的市場需求。

進(jìn)口需求：由于國內(nèi)魚油制品市場供不應(yīng)求，進(jìn)口成為滿足需求的重要途徑。特別是在高端魚油市場，進(jìn)口產(chǎn)品占據(jù)了主導(dǎo)地位。此外，隨著消費(fèi)者對品質(zhì)和品牌的追求，進(jìn)口魚油制品的市場份額也在不斷擴(kuò)大。

供需平衡性分析

總體趨勢：從總體趨勢來看，中國魚油制品市場的供需平衡性在逐步改善。隨著國內(nèi)生產(chǎn)能力的提升和進(jìn)口渠道的多元化，供給逐漸能夠滿足日益增長的需求。

進(jìn)口因素：進(jìn)口因素在供需平衡中起到了重要作用。一方面，進(jìn)口滿足了國內(nèi)市場對高端和特定種類魚油的需求;另一方面，進(jìn)口也影響了國內(nèi)市場的價(jià)格競爭和產(chǎn)品質(zhì)量。

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