2024年中國(guó)進(jìn)口肉類市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析

進(jìn)口肉類行業(yè)是指從國(guó)外引進(jìn)各類肉類產(chǎn)品以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的產(chǎn)業(yè)。這一行業(yè)涵蓋了從國(guó)外牧場(chǎng)養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流到國(guó)內(nèi)分銷零售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。進(jìn)口肉類不僅豐富了國(guó)內(nèi)肉類市場(chǎng)的供應(yīng)，還提升了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、多樣化肉類產(chǎn)品的選擇空間，對(duì)促進(jìn)國(guó)內(nèi)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和國(guó)際貿(mào)易合作具有重要意義。

進(jìn)口肉類產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況

進(jìn)口肉類產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括國(guó)外牧場(chǎng)和屠宰加工廠。國(guó)外牧場(chǎng)負(fù)責(zé)提供優(yōu)質(zhì)的肉類原料，而屠宰加工廠則進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理與包裝。中游環(huán)節(jié)則涉及冷鏈物流，確保肉類產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的新鮮與安全。下游則包括國(guó)內(nèi)批發(fā)商、零售商及餐飲企業(yè)等，他們將進(jìn)口肉類產(chǎn)品銷售給終端消費(fèi)者。

進(jìn)口肉類行業(yè)現(xiàn)狀及市場(chǎng)規(guī)模

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)進(jìn)口肉類市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》分析

近年來中國(guó)進(jìn)口肉類市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。這一趨勢(shì)得益于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長(zhǎng)、居民收入水平的提升以及消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)肉類需求的不斷增長(zhǎng)。2023年，中國(guó)肉類(包括雜碎)進(jìn)口量達(dá)到738萬噸，盡管同比下降0.3%，但仍顯示出龐大的市場(chǎng)規(guī)模。然而，到2024年1-9月，進(jìn)口量下降至494萬噸，同比下降13.4%，這可能與國(guó)內(nèi)產(chǎn)能提升、國(guó)際貿(mào)易環(huán)境變化等多種因素有關(guān)。

從具體品種來看，豬肉、牛肉和羊肉是中國(guó)進(jìn)口肉類的主要種類。其中，牛肉進(jìn)口量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，由2017年的70萬噸增加到2021年的233萬噸，2022年上半年進(jìn)口量已經(jīng)達(dá)到115萬噸。這些肉類因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、廣泛的烹飪用途以及高品質(zhì)、健康、安全等特點(diǎn)而備受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞。

進(jìn)口肉類市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)

根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)，2024年10月中國(guó)進(jìn)口肉類(包括雜碎)53.5萬噸，環(huán)比下降0.9%，同比下降2.7%。1-10月累計(jì)進(jìn)口量547.5萬噸，同比下降12.5%。牛肉和羊肉的進(jìn)口量和均價(jià)均有所增長(zhǎng)，而禽肉和豬肉的進(jìn)口量則有所下降。

此外，俄羅斯、比利時(shí)等國(guó)家在中國(guó)進(jìn)口肉類市場(chǎng)中的地位逐漸提升。2024年10月，俄羅斯對(duì)華肉類出口額達(dá)到7090萬美元，同比增長(zhǎng)1.5倍。比利時(shí)也通過簽署合作協(xié)議，擴(kuò)大了對(duì)華豬肉產(chǎn)品的出口。

投資情況

隨著人口老齡化和健康意識(shí)的提升，對(duì)高質(zhì)量、安全肉類的需求將持續(xù)增加。同時(shí)，政府不斷優(yōu)化對(duì)外貿(mào)易政策和進(jìn)口便利化措施，將進(jìn)一步激發(fā)市場(chǎng)的活力和發(fā)展?jié)摿Α?span style="text-indent:24px;text-wrap:wrap;">預(yù)計(jì)未來五年(2024-2030年)，中國(guó)進(jìn)口肉類市場(chǎng)將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。

進(jìn)口肉類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

進(jìn)口肉類行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者主要包括國(guó)際肉類生產(chǎn)企業(yè)、食品加工企業(yè)以及國(guó)內(nèi)進(jìn)口商。這些企業(yè)通過提供不同品質(zhì)、不同價(jià)格的肉類產(chǎn)品以及創(chuàng)新的銷售渠道來爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。國(guó)際肉類生產(chǎn)企業(yè)和食品加工企業(yè)通常擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈和先進(jìn)的加工技術(shù)，能夠提供高品質(zhì)、多樣化的肉類產(chǎn)品。而國(guó)內(nèi)進(jìn)口商則更了解本土市場(chǎng)需求，能夠靈活調(diào)整進(jìn)口策略和產(chǎn)品組合。

重點(diǎn)企業(yè)情況

在進(jìn)口肉類行業(yè)中，大型企業(yè)如雙匯、雨潤(rùn)等在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上具有較高的知名度和市場(chǎng)占有率。這些企業(yè)注重品牌建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展，不斷提升企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，一些地方特色肉制品企業(yè)和新興肉制品企業(yè)也開始嶄露頭角，憑借獨(dú)特的產(chǎn)品和口味在市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。

政策環(huán)境

為了推動(dòng)進(jìn)口肉類行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，中國(guó)政府不斷優(yōu)化對(duì)外貿(mào)易政策，簡(jiǎn)化進(jìn)口流程，降低了關(guān)稅和非關(guān)稅壁壘。例如，財(cái)政部、海關(guān)總署、稅務(wù)總局印發(fā)的《關(guān)于2023年中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展期內(nèi)銷售的進(jìn)口展品稅收優(yōu)惠政策的通知》，明確對(duì)展期內(nèi)銷售的免稅額度內(nèi)的進(jìn)口展品免征進(jìn)口關(guān)稅、進(jìn)口環(huán)節(jié)增值稅和消費(fèi)稅。

此外，中國(guó)政府還積極推動(dòng)行業(yè)向更加可持續(xù)的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型，鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)環(huán)保措施，減少生產(chǎn)過程中的碳排放和廢棄物排放，提高資源利用效率。同時(shí)，積極推廣綠色、環(huán)保的肉類產(chǎn)品，引導(dǎo)消費(fèi)者形成正確的消費(fèi)觀念和習(xí)慣。

展望2025年

進(jìn)口肉類行業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)

一、總體趨勢(shì)

進(jìn)口量變化：受國(guó)內(nèi)外產(chǎn)能、需求及成本等多重因素影響，不同肉類的進(jìn)口量將呈現(xiàn)不同趨勢(shì)。例如，豬肉進(jìn)口量可能因國(guó)內(nèi)產(chǎn)能充裕及進(jìn)口來源國(guó)成本上升而進(jìn)一步下降;而牛肉進(jìn)口量則可能因國(guó)內(nèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)及南美等出口國(guó)供應(yīng)穩(wěn)定而繼續(xù)攀升。

價(jià)格波動(dòng)：進(jìn)口肉類價(jià)格將受到國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格、匯率、關(guān)稅及運(yùn)輸成本等多重因素的影響。整體來看，價(jià)格波動(dòng)可能趨于平穩(wěn)，但仍需關(guān)注國(guó)際市場(chǎng)的突發(fā)事件及政策變化對(duì)價(jià)格帶來的沖擊。

二、具體肉類分析

豬肉

進(jìn)口量：預(yù)計(jì)2025年豬肉進(jìn)口量將繼續(xù)下降。這主要是由于國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)能充裕，而主要進(jìn)口來源國(guó)如歐盟的產(chǎn)能收緊導(dǎo)致成本抬升，進(jìn)口商利潤(rùn)不佳，進(jìn)口意愿減弱。

價(jià)格：雖然進(jìn)口豬肉價(jià)格已觸底回升，但長(zhǎng)周期內(nèi)仍處于偏低水平。預(yù)計(jì)2025年進(jìn)口豬肉價(jià)格將呈現(xiàn)緩跌走勢(shì)，跌幅可能小于鮮品豬肉。這主要是由于供需雙降，但需求降幅可能大于供應(yīng)降幅。

牛肉

進(jìn)口量：預(yù)計(jì)2025年中國(guó)牛肉進(jìn)口數(shù)量將繼續(xù)小幅攀升。這主要是由于國(guó)內(nèi)牛肉供應(yīng)長(zhǎng)期不足，生產(chǎn)成本遠(yuǎn)高于南美等主要出口國(guó)，且下游熟食加工企業(yè)需求量較大。

價(jià)格：受到海外市場(chǎng)活牛價(jià)格大幅走高的影響，未來進(jìn)口牛肉均價(jià)可能上升。但整體來看，仍將低于2023年的平均水平。此外，需關(guān)注南美市場(chǎng)肉牛價(jià)格持續(xù)攀升對(duì)進(jìn)口成本的影響。

三、影響因素

國(guó)際產(chǎn)能與需求：國(guó)際肉類的產(chǎn)能及需求變化將直接影響進(jìn)口肉類的數(shù)量和價(jià)格。例如，歐盟豬肉產(chǎn)能的下降導(dǎo)致中國(guó)進(jìn)口成本上升，進(jìn)口量減少;而南美牛肉產(chǎn)能的穩(wěn)定則為中國(guó)提供了穩(wěn)定的進(jìn)口來源。

政策與關(guān)稅：國(guó)家的進(jìn)口政策及關(guān)稅調(diào)整將直接影響進(jìn)口肉類的成本和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。例如，降低關(guān)稅或簽訂自由貿(mào)易協(xié)定將促進(jìn)進(jìn)口肉類的增長(zhǎng);而加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫或提高關(guān)稅則可能抑制進(jìn)口。

匯率與運(yùn)輸成本：匯率的波動(dòng)及運(yùn)輸成本的上升將增加進(jìn)口肉類的成本，進(jìn)而影響其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外，國(guó)際物流的暢通與否也將直接影響進(jìn)口肉類的供應(yīng)穩(wěn)定性。

四、挑戰(zhàn)與機(jī)遇

挑戰(zhàn)：國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)、政策不確定性、匯率及運(yùn)輸成本上升等因素將給進(jìn)口肉類行業(yè)帶來挑戰(zhàn)。同時(shí)，國(guó)內(nèi)肉類產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇也將對(duì)進(jìn)口肉類市場(chǎng)造成一定沖擊。

機(jī)遇：隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、多樣化肉類的需求增加，進(jìn)口肉類市場(chǎng)仍有廣闊的發(fā)展空間。此外，加強(qiáng)與主要出口國(guó)的合作、拓展新的進(jìn)口渠道及降低進(jìn)口成本也將為進(jìn)口肉類行業(yè)帶來新的機(jī)遇。

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