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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年美食街行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華美食街行業(yè)分析專(zhuān)家領(lǐng)銜撰寫(xiě)，主要分析了美食街行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時(shí)對(duì)美食街行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專(zhuān)業(yè)的美食街行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶(hù)評(píng)估美食街行業(yè)投資價(jià)值。
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本報(bào)告由中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)出品，報(bào)告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報(bào)告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計(jì)成果，報(bào)告為有償提供給購(gòu)買(mǎi)報(bào)告的客戶(hù)使用。未獲得中研普華公司書(shū)面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告，請(qǐng)直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
中研普華公司是中國(guó)成立時(shí)間最長(zhǎng)，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢(xún)研究機(jī)構(gòu)，公司每天都會(huì)接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此，我們誠(chéng)意向您推薦一種“鑒別咨詢(xún)公司實(shí)力的主要方法”。
本報(bào)告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng)，未經(jīng)本公司事先書(shū)面許可，拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。
自古就有“民以食為天”的說(shuō)法，可見(jiàn)“吃”對(duì)于人類(lèi)有多重要。中國(guó)素有“美食天堂”的美譽(yù)，飲食文化亦非常豐富。中國(guó)的八大菜系，深受世界各地人士所愛(ài)戴。在中國(guó)，各大菜系根據(jù)地方特點(diǎn)，菜品不斷改良，行業(yè)分工更精細(xì)，成就了餐飲行業(yè)。
餐飲行業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，一直在社會(huì)發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)17年保持2位數(shù)的高速增長(zhǎng)，即便在全球經(jīng)濟(jì)低迷的背景下，國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)依然表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，其中連鎖餐飲由于具有成本優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)等有利條件，具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，已經(jīng)成為近年來(lái)餐飲發(fā)展的主流模式。
美食廣場(chǎng)，又稱(chēng)熟食中心， 引入美食廣場(chǎng)這個(gè)概念最早是從百貨公司開(kāi)始的。美食廣場(chǎng)匯聚了各類(lèi)美食，經(jīng)營(yíng)品種豐富，且頗具地方特色。根據(jù)周邊環(huán)境和當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣來(lái)選擇經(jīng)營(yíng)品種，以此吸引消費(fèi)者。美食廣場(chǎng)在各地稱(chēng)謂有所不同，譬如臺(tái)灣，它被稱(chēng)作“美食街”，而在新加坡，卻被稱(chēng)做食閣或小販中心?，F(xiàn)代的美食廣場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境、食品選擇和經(jīng)營(yíng)者的背景都大不相同。在加盟經(jīng)營(yíng)的里面，亦有不少是連鎖品牌，像滿(mǎn)記甜品、仙跡巖、星巴克、必勝客、臺(tái)灣牛肉面等。
中國(guó)美食廣場(chǎng)品牌的集中度非常低，不僅比超市大賣(mài)場(chǎng)低，比百貨也低很多。目前階段處于行業(yè)發(fā)展的初期階段，少數(shù)領(lǐng)頭羊躍躍欲試，正要開(kāi)啟群雄爭(zhēng)霸之旅，大規(guī)模的收購(gòu)兼并和洗牌活動(dòng)尚未開(kāi)始。在經(jīng)營(yíng)方式上，美食廣場(chǎng)一反固定租金的做法，從專(zhuān)柜（商家）的營(yíng)業(yè)額中，提取一定比例的抽成作為業(yè)主收益；在這種情況下，美食廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者與商家一起承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、并共同享有收益。美食廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)分為多種經(jīng)營(yíng)形式，而最多的就是合作聯(lián)營(yíng)的形式，這種形式把美食廣場(chǎng)組織者和實(shí)際經(jīng)營(yíng)者們緊密聯(lián)系在一起，雙方都大大降低了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，而且互利互惠各取所長(zhǎng)，能夠快速發(fā)展。
本研究咨詢(xún)報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、各省市餐飲協(xié)會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物雜志的基礎(chǔ)信息以及美食街研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合中研普華公司對(duì)美食街相關(guān)企業(yè)的實(shí)地調(diào)查，對(duì)我國(guó)美食街行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了美食街行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。報(bào)告揭示了美食街市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。
第一部分 發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析
第一章 全球美食街行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 美食街的定義及分類(lèi)
一、美食街的定義
二、美食街的分類(lèi)
三、美食街的特性
第二節(jié) 2012年全球美食街市場(chǎng)分析
一、2012年全球美食街市場(chǎng)回顧
二、2012年全球美食街市場(chǎng)環(huán)境
三、2012年全球美食街銷(xiāo)售分析
四、2012年全球美食街市場(chǎng)規(guī)模
第三節(jié) 2013年全球美食街市場(chǎng)分析
一、2013年全球美食街需求分析
二、2013年全球美食街市場(chǎng)規(guī)模
三、2013年全球美食街品牌分析
四、2013年中外美食街市場(chǎng)對(duì)比
第四節(jié) 部分國(guó)家地區(qū)美食街行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、2012-2013年美國(guó)美食街行業(yè)發(fā)展分析
二、2012-2013年歐洲美食街行業(yè)發(fā)展分析
三、2012-2013年日本美食街行業(yè)發(fā)展分析
四、2012-2013年韓國(guó)美食街行業(yè)發(fā)展分析
第二章 我國(guó)美食街行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 我國(guó)美食街行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、美食街行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
二、美食街行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀
三、美食街市場(chǎng)消費(fèi)層次分析
四、我國(guó)美食街市場(chǎng)走向分析
第二節(jié) 我國(guó)美食街行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、2012年中國(guó)美食街行業(yè)發(fā)展回顧
二、2012年美食街行業(yè)發(fā)展情況分析
三、2012年我國(guó)美食街市場(chǎng)特點(diǎn)分析
四、2013年我國(guó)美食街市場(chǎng)發(fā)展分析
第三節(jié) 中國(guó)美食街行業(yè)供需分析
一、2012年中國(guó)美食街市場(chǎng)供給總量分析
二、2012年中國(guó)美食街市場(chǎng)供給結(jié)構(gòu)分析
三、2013年中國(guó)美食街市場(chǎng)需求總量分析
四、2013年中國(guó)美食街市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析
五、2013年中國(guó)美食街市場(chǎng)供需平衡分析
第三章 我國(guó)美食街市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 美食街市標(biāo)準(zhǔn)化分析
一、美食街產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化情況
二、美食街標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題及其影響
三、美食街市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展策略
第二節(jié) 美食街市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
一、2012-2013年美食街市場(chǎng)發(fā)展情況
二、美食街發(fā)展的有利因素
三、美食街發(fā)展制約因素
四、美食街的全球化發(fā)展
第三節(jié) 美食街發(fā)展前景和機(jī)遇
一、美食街長(zhǎng)期發(fā)展前景分析
二、2013-2017年美食街市場(chǎng)發(fā)展前景
三、美食街發(fā)展的新機(jī)遇
第四章 我國(guó)美食街市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 美食街市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
一、2012年美食街市場(chǎng)價(jià)格情況
二、2013年美食街市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)
三、洋美食街加速本土化及其原因分析
第二節(jié) 美食街市場(chǎng)的前景和潛力研究
一、美食街市場(chǎng)前景
二、美食街早餐市場(chǎng)潛力
第五章 中國(guó)美食街深度調(diào)研分析
第一節(jié) 美食街行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶(hù)群體調(diào)查
一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查
二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查
三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查
第二節(jié) 美食街市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
一、美食街市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化
二、美食街行業(yè)的需求情況分析
三、2013年美食街品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析
第三節(jié) 美食街消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析
一、美食街行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)
二、美食街消費(fèi)者分析
三、美食街消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
四、美食街消費(fèi)的市場(chǎng)變化
五、美食街市場(chǎng)的消費(fèi)方向
第四節(jié) 現(xiàn)有美食街調(diào)研
一、美食街經(jīng)營(yíng)情況
二、美食街行業(yè)門(mén)店數(shù)
三、美食街行業(yè)營(yíng)業(yè)面積
四、美食街行業(yè)從業(yè)人員
五、美食街行業(yè)餐位數(shù)
六、美食街行業(yè)商品購(gòu)進(jìn)總額
七、美食街行業(yè)統(tǒng)一配送商品購(gòu)進(jìn)額
八、美食街行業(yè)自由配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額
九、美食街行業(yè)非自由配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額
十、美食街行業(yè)營(yíng)業(yè)收入
第六章 中國(guó)美食街行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析
第一節(jié) 華北地區(qū)美食街行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第二節(jié) 東北地區(qū)美食街行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第三節(jié) 華東地區(qū)美食街行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第四節(jié) 華南地區(qū)美食街行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第五節(jié) 華中地區(qū)美食街行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第六節(jié) 西南地區(qū)美食街行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第七節(jié) 西北地區(qū)美食街行業(yè)分析
一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析
三、2013-2017年市場(chǎng)需求情況分析
四、2013-2017年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
五、2013-2017年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第七章 美食街行業(yè)投資與發(fā)展前景分析
第一節(jié) 2012年美食街行業(yè)投資情況分析
一、2012年美食街行業(yè)總體投資結(jié)構(gòu)
二、2012年美食街行業(yè)投資規(guī)模情況
三、2012年美食街行業(yè)投資增速情況
四、2012年美食街分行業(yè)投資分析
五、2012年美食街分地區(qū)投資分析
第二節(jié) 美食街行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、美食街投資項(xiàng)目分析
二、可以投資的美食街模式
三、2013年美食街投資機(jī)會(huì)
四、2013年美食街細(xì)分行業(yè)投資機(jī)會(huì)
五、2013年美食街投資新方向
第三節(jié) 美食街行業(yè)發(fā)展前景分析
一、美食街市場(chǎng)發(fā)展前景分析
二、我國(guó)美食街市場(chǎng)蘊(yùn)藏的商機(jī)
三、2013年美食街市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī)
四、2013-2017年美食街市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī)
第二部分 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)
第八章 美食街行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 美食街行業(yè)集中度分析
一、美食街市場(chǎng)集中度分析
二、美食街企業(yè)集中度分析
三、美食街區(qū)域集中度分析
第二節(jié) 美食街行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比分析
二、重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人員對(duì)比分析
三、重點(diǎn)企業(yè)全年?duì)I業(yè)收入對(duì)比分析
四、重點(diǎn)企業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析
五、重點(diǎn)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析
第三節(jié) 美食街行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、2012年美食街行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
二、2012年中外美食街產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析
三、2012-2013年國(guó)內(nèi)外美食街競(jìng)爭(zhēng)分析
四、2012-2013年我國(guó)美食街市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
五、2012-2013年我國(guó)美食街市場(chǎng)集中度分析
六、2013-2017年國(guó)內(nèi)主要美食街企業(yè)動(dòng)向
第九章 2013-2017年中國(guó)美食街行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析
第一節(jié) 美食街行業(yè)發(fā)展概況
一、美食街行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
二、美食街行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
三、美食街行業(yè)總產(chǎn)值分析
四、美食街行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析
第二節(jié) 2012-2013年美食街行業(yè)市場(chǎng)情況分析
一、美食街行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
二、美食街市場(chǎng)存在的問(wèn)題
三、美食街市場(chǎng)規(guī)模分析
第三節(jié) 2012-2013年美食街產(chǎn)銷(xiāo)狀況分析
一、美食街產(chǎn)量分析
二、美食街產(chǎn)能分析
三、美食街市場(chǎng)需求狀況分析
第四節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、產(chǎn)品發(fā)展新動(dòng)態(tài)
二、技術(shù)新動(dòng)態(tài)
三、產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第三部分 贏利水平與企業(yè)分析
第十章 中國(guó)美食街行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析
第一節(jié) 2012-2013年中國(guó)美食街行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析
第二節(jié) 2012-2013年中國(guó)美食街行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析
一、行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析
二、行業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入總體分析
第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)美食街行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十一章 美食街行業(yè)贏利水平分析
第一節(jié) 成本分析
一、2012-2013年美食街原材料價(jià)格走勢(shì)
二、2012-2013年美食街行業(yè)人工成本分析
第二節(jié) 產(chǎn)銷(xiāo)運(yùn)存分析
一、2012-2013年美食街行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況
二、2012-2013年美食街行業(yè)資金周轉(zhuǎn)情況
第三節(jié) 盈利水平分析
一、2012-2013年美食街行業(yè)價(jià)格走勢(shì)
二、2012-2013年美食街行業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況
三、2012-2013年美食街行業(yè)毛利率情況
四、2012-2013年美食街行業(yè)贏利能力
五、2012-2013年美食街行業(yè)贏利水平
六、2013-2017年美食街行業(yè)贏利預(yù)測(cè)
第十二章 美食街行業(yè)盈利能力分析
第一節(jié) 2012-2013年中國(guó)美食街行業(yè)利潤(rùn)總額分析
一、利潤(rùn)總額分析
二、不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析
三、不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析
第二節(jié) 2012-2013年中國(guó)美食街行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率
一、銷(xiāo)售利潤(rùn)率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率比較分析
三、不同所有制企業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率比較分析
第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)美食街行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析
一、總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析
三、不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析
第四節(jié) 2012-2013年中國(guó)美食街行業(yè)產(chǎn)值利稅率分析
一、產(chǎn)值利稅率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析
三、不同所有制企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析
第十三章 美食街重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第一節(jié) 大時(shí)代美食廣場(chǎng)
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 亞惠美食
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 新食尚文化美食廣場(chǎng)
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 美樂(lè)匯美食廣場(chǎng)
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 新泰洋美食廣場(chǎng)
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 新加坡獅城美食廣場(chǎng)
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 食通天下美食廣場(chǎng)
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié) 美食代美食廣場(chǎng)
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié) 福將坊美食廣場(chǎng)
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié) 食為天
一、飯店簡(jiǎn)介
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)狀況
四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略
第四部分 投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
第十四章 美食街行業(yè)投資策略分析
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展特征
一、行業(yè)的周期性
二、行業(yè)的區(qū)域性
三、行業(yè)的上下游
四、行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
第二節(jié) 行業(yè)投資形勢(shì)分析
一、行業(yè)發(fā)展格局
二、行業(yè)進(jìn)入壁壘
三、行業(yè)SWOT分析
四、行業(yè)五力模型分析
第三節(jié) 美食街行業(yè)投資效益分析
一、2012年美食街行業(yè)投資狀況分析
二、2012年美食街行業(yè)投資效益分析
三、2013-2017年美食街行業(yè)投資方向
四、2013-2017年美食街行業(yè)投資建議
第四節(jié) 美食街行業(yè)投資策略研究
一、2012年美食街行業(yè)投資策略
二、2013年美食街行業(yè)投資策略
三、2013-2017年美食街行業(yè)投資策略
四、2013-2017年美食街細(xì)分行業(yè)投資策略
第十五章 美食街行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
第一節(jié) 影響美食街行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2013年影響美食街行業(yè)運(yùn)行的有利因素
二、2013年影響美食街行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素
三、2013年影響美食街行業(yè)運(yùn)行的不利因素
四、2013年我國(guó)美食街行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
五、2013年我國(guó)美食街行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇
第二節(jié) 美食街行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
一、2013-2017年美食街行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
二、2013-2017年美食街行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
三、2013-2017年美食街行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
四、2013-2017年美食街行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
五、2013-2017年美食街行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
六、2013-2017年美食街行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
第五部分 發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議
第十六章 美食街行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié) 2013-2017年中國(guó)美食街市場(chǎng)趨勢(shì)分析
一、2012-2013年我國(guó)美食街市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié)
二、2013-2017年我國(guó)美食街發(fā)展趨勢(shì)分析
第二節(jié) 2013-2017年美食街產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)分析
一、2013-2017年美食街產(chǎn)品技術(shù)趨勢(shì)分析
二、2013-2017年美食街產(chǎn)品價(jià)格趨勢(shì)分析
第三節(jié) 2013-2017年中國(guó)美食街行業(yè)供需預(yù)測(cè)
一、2008-2012年中國(guó)美食街供給預(yù)測(cè)
二、2013-2017年中國(guó)美食街需求預(yù)測(cè)
三、2013-2017年中國(guó)美食街價(jià)格預(yù)測(cè)
第四節(jié) 2013-2017年美食街行業(yè)規(guī)劃建議
一、美食街行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃
二、2013-2017年美食街行業(yè)“十二五”規(guī)劃商機(jī)
第十七章 美食街企業(yè)管理策略建議
第一節(jié) 市場(chǎng)策略分析
一、美食街價(jià)格策略分析
二、美食街渠道策略分析
第二節(jié) 銷(xiāo)售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產(chǎn)品定位策略分析
三、企業(yè)宣傳策略分析
第三節(jié) 提高美食街企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略
一、提高中國(guó)美食街企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策
二、美食街企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的主要方向
三、影響美食街企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的因素及提升途徑
四、提高美食街企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略
第四節(jié) 對(duì)我國(guó)美食街品牌的戰(zhàn)略思考
一、美食街實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
二、美食街企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
三、我國(guó)美食街企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
四、美食街品牌戰(zhàn)略管理的策略
圖表目錄
圖表：美食街產(chǎn)業(yè)鏈分析
圖表：美食街行業(yè)生命周期
圖表：2012-2013年中國(guó)美食街行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
圖表：2012-2013年全球美食街產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
圖表：2012-2013年美食街重要數(shù)據(jù)指標(biāo)比較
圖表：餐飲業(yè)的細(xì)分行業(yè)分類(lèi)
圖表：餐飲業(yè)細(xì)分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展
圖表：餐飲業(yè)態(tài)類(lèi)型
圖表：餐飲業(yè)成本結(jié)構(gòu)表
圖表：2010-2012年餐飲業(yè)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率和拉動(dòng)率變化情況
圖表：全國(guó)餐飲業(yè)零售額中居民餐飲消費(fèi)比例
圖表：不同城市的市民在選擇美食街時(shí)的較多考慮的因素的比例
圖表：2012年肯德基價(jià)格走勢(shì)
圖表：2012年肯德基市場(chǎng)占有率
圖表：消費(fèi)者對(duì)美食街的偏好程度分析
圖表：消費(fèi)者到美食街店消費(fèi)的周期
圖表：消費(fèi)者中去美食街店消費(fèi)的金額
圖表：消費(fèi)者選擇美食街的決定因素
圖表：2010-2012年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度
圖表：2012年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度
圖表：2010-2012年年末國(guó)家外匯儲(chǔ)備
圖表：2010-2012年稅收收入及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年糧食產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年建筑業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表：2012年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和銷(xiāo)售主要指標(biāo)完成情況
圖表：2010-2012年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年對(duì)主要國(guó)家和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年分行業(yè)外商直接投資及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年各種運(yùn)輸方式完成貨物運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012年各種運(yùn)輸方式完成旅客運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年年末電話用戶(hù)數(shù)
圖表：2012年全部金融機(jī)構(gòu)本外幣存貸款及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年城鄉(xiāng)居民人民幣儲(chǔ)蓄存款余額及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年年末各類(lèi)教育招生人數(shù)
圖表：2012年人口數(shù)及其構(gòu)成
圖表：2010-2012年農(nóng)村居民村收入及其增長(zhǎng)速度
圖表：2010-2012年城鎮(zhèn)居民可支配收入及其增長(zhǎng)速度
圖表：2012-2013年7月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)
圖表：2012-2013年7月工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)
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