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          2014-2018年中國團(tuán)膳行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

          Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry

          • 報(bào)告編號(hào):831770了解中研普華的實(shí)力 研究報(bào)告的價(jià)值
          • 出版日期:2014年2月報(bào)告頁碼:356頁圖表數(shù)量:134個(gè)
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          【報(bào)告導(dǎo)讀】

          《2014-2018年中國團(tuán)膳行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》由中研普華團(tuán)膳行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫,主要分析了團(tuán)膳行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時(shí)對(duì)團(tuán)膳行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的團(tuán)膳行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶評(píng)估團(tuán)膳行業(yè)投資價(jià)值。

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          版權(quán)聲明

          本報(bào)告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品,報(bào)告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報(bào)告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計(jì)成果,報(bào)告為有償提供給購買報(bào)告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán),任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用,否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告,請(qǐng)直接聯(lián)系本網(wǎng)站,以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。

          中研普華公司是中國成立時(shí)間最長,擁有研究人員數(shù)量最多,規(guī)模最大,綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu),公司每天都會(huì)接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此,我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法”。

          本報(bào)告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng),未經(jīng)本公司事先書面許可,拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。

          內(nèi)容概況CONTENT OVERVIEW

          團(tuán)膳,顧名思義既團(tuán)體用餐的一種餐飲服務(wù)形式的簡稱。是一種群體集中膳食管理的新餐飲模式。它是指在一個(gè)時(shí)間周期內(nèi),某個(gè)相對(duì)固定的消費(fèi)群體,在其所屬的場(chǎng)所內(nèi),通過談判和招標(biāo)等方式選定專業(yè)的團(tuán)膳公司。雙方以合約的形式,按雙方事先約定的模式及標(biāo)準(zhǔn)等,按雙方約定量提供餐飲產(chǎn)品及現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),且在合約的周期內(nèi)模式、標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營權(quán)等基本不變。其運(yùn)營模式可大體分為三類:現(xiàn)場(chǎng)制作銷售、半配送并在現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)銷售、配送已加工制作好的食品。其運(yùn)營特點(diǎn)可大體分為五個(gè)提前:提前量化、提前計(jì)劃、提前核算、提前組織、提前生產(chǎn)。

            團(tuán)膳的發(fā)展是由社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展決定的,是人民生活水平提高與生活方式改善的迫切需要,是人們?yōu)檫m應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè),工作與生活節(jié)奏加快,家庭服務(wù)和單位后勤服務(wù)走向社會(huì)化的必然產(chǎn)物,據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)表明,團(tuán)膳市場(chǎng)份額占餐飲整體市場(chǎng)的30%以上,而行業(yè)利潤率保持在20%左右。在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)大爆發(fā)的宏觀市場(chǎng)環(huán)境下,眾多行業(yè)深受沖擊,團(tuán)膳行業(yè)的發(fā)展可謂一枝獨(dú)秀,迅速開始崛起。

            目前,餐飲行業(yè)已經(jīng)步入精細(xì)管理時(shí)代,原來粗放式、個(gè)體戶式的管理就能掙錢的環(huán)境很難再現(xiàn),進(jìn)入拐點(diǎn)時(shí)期。團(tuán)餐業(yè)占我國餐飲市場(chǎng)30%以上的份額,市場(chǎng)規(guī)模大約7000億元。行業(yè)發(fā)展迅速,預(yù)計(jì)未來五年平均每年將以10%左右的速度增長。未來的團(tuán)膳市場(chǎng)將會(huì)是一個(gè)“專業(yè)人做專業(yè)事”的市場(chǎng),隨著市場(chǎng)的細(xì)分,團(tuán)膳的設(shè)計(jì)會(huì)因人而異,既突出共性,又顯現(xiàn)個(gè)性??偟膩碚f,可以用精、準(zhǔn)、快三個(gè)字來描述。精,是指精品,具體來講即是樣式美、品種精、搭配好、口感好。每種食品的量可以少,但必須精致;產(chǎn)品的包裝環(huán)保、簡潔、大方;口感上達(dá)到所在地方一般中餐館菜肴的制作要求。準(zhǔn),是指分量準(zhǔn),有兩層意思,一是能夠達(dá)到消費(fèi)者期望的量;二是不超過設(shè)計(jì)要求的量???,是指出餐速度和打餐速度快。因此要求在團(tuán)膳設(shè)計(jì)與制作上盡量向以上目標(biāo)靠攏。

            團(tuán)膳行業(yè)研究報(bào)告中的團(tuán)膳行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式,利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法,在描述行業(yè)概貌的同時(shí),對(duì)團(tuán)膳行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析,包括產(chǎn)品總體狀況、產(chǎn)品生產(chǎn)情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、主要產(chǎn)品總產(chǎn)量、進(jìn)出口情況等。報(bào)告中主要運(yùn)用圖表及表格方式,直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營效益比較、生產(chǎn)狀況及對(duì)外貿(mào)易情況等,是企業(yè)了解團(tuán)膳行業(yè)市場(chǎng)狀況必不可少的助手。在形式上,報(bào)告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主,突出文章的可讀性和可視性,避免套話和空話。報(bào)告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及行業(yè)的大事記等,為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動(dòng)的行業(yè)全景圖。

            本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)、中國烹?yún)f(xié)中式快餐委員會(huì)、各省市餐飲協(xié)會(huì)、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、全國商業(yè)信息中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布、提供的大量的內(nèi)容詳實(shí)、統(tǒng)計(jì)精確的資料和數(shù)據(jù),立足于全球團(tuán)膳市場(chǎng),從中國團(tuán)膳業(yè)發(fā)展情況、中國團(tuán)膳市場(chǎng)發(fā)展情況、中國團(tuán)膳區(qū)域市場(chǎng)現(xiàn)狀、團(tuán)膳關(guān)聯(lián)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況以及團(tuán)膳優(yōu)勢(shì)企業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行研究,同時(shí)對(duì)團(tuán)膳業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)、發(fā)展策略、團(tuán)膳營銷和投資等多方面深入剖析,全面展現(xiàn)團(tuán)膳行業(yè)狀況,揭示團(tuán)膳業(yè)市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)。本報(bào)告是團(tuán)膳企業(yè)和單位以及計(jì)劃投資于團(tuán)膳業(yè)的企業(yè)和投資者等準(zhǔn)確了解目前中國團(tuán)膳市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài),把握?qǐng)F(tuán)膳行業(yè)消費(fèi)現(xiàn)狀與趨勢(shì),制定市場(chǎng)策略的必備的重要決策參考資料。

          報(bào)告目錄REPORTS DIRECTORY

          第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視

          第一章 團(tuán)膳行業(yè)發(fā)展綜述

          第一節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)定義及分類

          一、行業(yè)定義

          二、行業(yè)主要分類

          第二節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)特征分析

          一、產(chǎn)業(yè)鏈分析

          二、團(tuán)膳行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位

          三、團(tuán)膳行業(yè)生命周期分析

          第三節(jié) 最近3-5年中國團(tuán)膳行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

          一、贏利性

          二、成長速度

          三、附加值的提升空間

          四、進(jìn)入壁壘/退出機(jī)制

          五、風(fēng)險(xiǎn)性

          六、行業(yè)周期

          七、競爭激烈程度指標(biāo)

          八、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析

           

          第二章 團(tuán)膳行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析

          第一節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)政治法律環(huán)境分析

          一、行業(yè)管理體制分析      

          二、行業(yè)主要法律法規(guī)      

          三、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃      

          第二節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 

          一、國際宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析      

          二、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析

          三、產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析      

          第三節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 

          一、團(tuán)膳產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境      

          二、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響      

          三、團(tuán)膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)發(fā)展的影響      

           

          第二部分 行業(yè)深度分析

          第三章 團(tuán)膳行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析

          第一節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

          一、團(tuán)膳行業(yè)發(fā)展階段

          二、團(tuán)膳行業(yè)發(fā)展總體概況

          三、團(tuán)膳行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析

          四、團(tuán)膳行業(yè)商業(yè)模式分析

          第二節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

          一、我國團(tuán)膳行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模      

          二、我國團(tuán)膳行業(yè)發(fā)展分析      

          三、中國團(tuán)膳企業(yè)發(fā)展分析

          第三節(jié) 國內(nèi)市場(chǎng)需求分析 

          一、需求規(guī)模      

          二、需求結(jié)構(gòu)      

          三、區(qū)域市場(chǎng)      

          第四節(jié) 國內(nèi)市場(chǎng)供給分析

          一、供給規(guī)模      

          二、供給結(jié)構(gòu)      

          三、區(qū)域分布      

           

          第四章 團(tuán)膳行業(yè)運(yùn)營模式分析

          第一節(jié) 收費(fèi)模式

          一、管理費(fèi)模式

          二、固定價(jià)格模式

          三、自負(fù)盈虧模式

          四、特許經(jīng)營模式

          第二節(jié) 團(tuán)膳企業(yè)運(yùn)營要點(diǎn)

          第三節(jié) 加工模式

          一、加工模式

          二、各種加工模式的比例

          第四節(jié) 團(tuán)膳企業(yè)運(yùn)營要素和加工流程

          一、食品種類

          二、食品原料

          三、生產(chǎn)工藝流程

          第五節(jié) 兩種運(yùn)營模式的對(duì)比

          一、送餐模式

          二、現(xiàn)場(chǎng)加工

          第六節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)成本分析

          一、普通餐飲店鋪成本結(jié)構(gòu)表

          二、現(xiàn)場(chǎng)加工模式團(tuán)膳企業(yè)成本結(jié)構(gòu)

           

          第三部分 市場(chǎng)全景調(diào)研

          第五章 團(tuán)膳行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析

          第一節(jié) 團(tuán)膳產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析

          一、市場(chǎng)細(xì)分充分程度分析      

          二、各細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)先企業(yè)排名   

          三、各細(xì)分市場(chǎng)占總市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)比例      

          四、領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析(所有制結(jié)構(gòu))      

          第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競爭優(yōu)勢(shì)分析

          一、產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的構(gòu)成   

          二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析      

          第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測(cè) 

          一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)政策分析      

          二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費(fèi)者需求的引導(dǎo)因素   

          三、中國團(tuán)膳行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略市場(chǎng)定位   

          四、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向分析      

           

          第六章 團(tuán)膳行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

          第一節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

          一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析

          二、主要環(huán)節(jié)的增值空間

          三、與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性      

          第二節(jié) 團(tuán)膳上游行業(yè)分析

          一、團(tuán)膳成本構(gòu)成      

          二、上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀      

          三、上游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)      

          四、上游行業(yè)對(duì)團(tuán)膳行業(yè)的影響      

          第三節(jié) 團(tuán)膳下游行業(yè)分析

          一、團(tuán)膳下游行業(yè)分布      

          二、下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀      

          三、下游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)      

          四、下游需求對(duì)團(tuán)膳行業(yè)的影響      

           

          第七章 團(tuán)膳行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析

          第一節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)分析

          一、各類公司團(tuán)體膳食

          二、各類企業(yè)團(tuán)體膳食

          三、事業(yè)單位團(tuán)體膳食

          四、機(jī)關(guān)單位團(tuán)體膳食

          五、各類學(xué)校團(tuán)體膳食

          六、各類醫(yī)院團(tuán)體膳食

          七、部隊(duì)后勤團(tuán)體膳食

          八、各類會(huì)議團(tuán)體膳食

          九、各類活動(dòng)團(tuán)體膳食

          第二節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)各類型企業(yè)分析

          一、國營企業(yè)

          二、民營企業(yè)

          三、外資企業(yè)

          四、品牌企業(yè)

          五、中型企業(yè)

          六、低端企業(yè)

          第三節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)分析

          一、團(tuán)膳發(fā)展波浪性

          二、示范效應(yīng)推廣性

          三、經(jīng)營模式多樣性

          四、市場(chǎng)需求趨升性

           

          第四部分 競爭格局分析

          第八章 2014-2018年團(tuán)膳行業(yè)競爭形勢(shì)及策略

          第一節(jié) 行業(yè)總體市場(chǎng)競爭狀況分析

          一、團(tuán)膳行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析      

          二、團(tuán)膳行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析

          三、團(tuán)膳行業(yè)集中度分析

          四、團(tuán)膳行業(yè)SWOT分析 

          第二節(jié) 中國團(tuán)膳行業(yè)競爭格局綜述 

          一、團(tuán)膳行業(yè)競爭概況      

          二、中國團(tuán)膳行業(yè)競爭力分析   

          三、團(tuán)膳市場(chǎng)競爭策略分析      

           

          第九章 2014-2018年團(tuán)膳行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營形勢(shì)分析

          第一節(jié) 索迪斯集團(tuán)

          一、企業(yè)概況      

          二、競爭優(yōu)勢(shì)分析      

          三、2012-2013年經(jīng)營狀況      

          四、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

          第二節(jié) 福記食品服務(wù)控股有限公司

          一、企業(yè)概況      

          二、競爭優(yōu)勢(shì)分析      

          三、2012-2013年經(jīng)營狀況      

          四、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

          第三節(jié) 麗華快餐集團(tuán)有限公司

          一、企業(yè)概況      

          二、競爭優(yōu)勢(shì)分析      

          三、2012-2013年經(jīng)營狀況      

          四、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

          第四節(jié) 南聯(lián)食品有限公司

          一、企業(yè)概況      

          二、競爭優(yōu)勢(shì)分析      

          三、2012-2013年經(jīng)營狀況      

          四、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略      

          第五節(jié) 河北千喜鶴飲食股份有限公司

          一、企業(yè)概況      

          二、競爭優(yōu)勢(shì)分析      

          三、2012-2013年經(jīng)營狀況      

          四、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略      

          第六節(jié) 北京健力源餐飲管理有限公司

          一、企業(yè)概況      

          二、競爭優(yōu)勢(shì)分析      

          三、2012-2013年經(jīng)營狀況      

          四、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

          第七節(jié) 北京金豐餐飲有限公司

          一、企業(yè)概況      

          二、競爭優(yōu)勢(shì)分析      

          三、2012-2013年經(jīng)營狀況      

          四、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

          第八節(jié) 武漢華工后勤管理有限公司 

          一、企業(yè)概況      

          二、競爭優(yōu)勢(shì)分析      

          三、2012-2013年經(jīng)營狀況      

          四、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

          第九節(jié) 北京湘鄂情餐飲管理有限公司    

          一、企業(yè)概況      

          二、競爭優(yōu)勢(shì)分析      

          三、2012-2013年經(jīng)營狀況      

          四、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略      

          第十節(jié) 中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司    

          一、企業(yè)概況      

          二、競爭優(yōu)勢(shì)分析      

          三、2012-2013年經(jīng)營狀況      

          四、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略      

           

          第五部分 發(fā)展前景展望

          第十章 2014-2018年團(tuán)膳行業(yè)前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)

          第一節(jié) 2014-2018年團(tuán)膳市場(chǎng)發(fā)展前景

          一、2014-2018年團(tuán)膳市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?/SPAN>      

          二、2014-2018年團(tuán)膳市場(chǎng)發(fā)展前景展望      

          三、2014-2018年團(tuán)膳細(xì)分行業(yè)發(fā)展前景分析      

          第二節(jié) 2014-2018年團(tuán)膳行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

          一、市場(chǎng)化企業(yè)化趨勢(shì)

          二、競爭與聯(lián)合的趨勢(shì)

          三、產(chǎn)業(yè)鏈打造的趨勢(shì)

          四、品牌化經(jīng)營的趨勢(shì)

          五、產(chǎn)品研發(fā)升級(jí)趨勢(shì)

          六、人力資源短缺趨勢(shì)

          七、科技含量增加趨勢(shì)

          八、注重清潔衛(wèi)生趨勢(shì)

          九、講究口味營養(yǎng)趨勢(shì)

          第三節(jié) 2014-2018年團(tuán)膳市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

          一、2014-2018年團(tuán)膳市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)      

          二、2014-2018年團(tuán)膳市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)      

          第四節(jié) 2014-2018年中國團(tuán)膳行業(yè)供需預(yù)測(cè)

          一、2014-2018年中國團(tuán)膳行業(yè)供給預(yù)測(cè)      

          二、2014-2018年中國團(tuán)膳行業(yè)需求預(yù)測(cè)      

          第五節(jié) 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的關(guān)鍵趨勢(shì)

          一、市場(chǎng)整合成長趨勢(shì)      

          二、需求變化趨勢(shì)及新的商業(yè)機(jī)遇預(yù)測(cè)   

          三、企業(yè)區(qū)域市場(chǎng)拓展的趨勢(shì)   

          四、影響企業(yè)銷售與服務(wù)方式的關(guān)鍵趨勢(shì)      

           

          第十一章 2014-2018年團(tuán)膳行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防范

          第一節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)投融資情況    

          一、行業(yè)資金渠道分析      

          二、固定資產(chǎn)投資分析      

          三、兼并重組情況分析      

          第二節(jié) 2014-2018年團(tuán)膳行業(yè)投資機(jī)會(huì)

          一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì)   

          二、細(xì)分市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)      

          三、重點(diǎn)區(qū)域投資機(jī)會(huì)      

          第三節(jié) 2014-2018年團(tuán)膳行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范    

          一、政策風(fēng)險(xiǎn)及防范   

          二、供求風(fēng)險(xiǎn)及防范

          三、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及防范   

          四、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及防范   

          五、其他風(fēng)險(xiǎn)及防范   

           

          第六部分 發(fā)展戰(zhàn)略研究

          第十二章 團(tuán)膳行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

          第一節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

          一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃      

          二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略      

          三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃      

          四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃      

          五、營銷品牌戰(zhàn)略      

          六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃      

          第二節(jié) 對(duì)我國團(tuán)膳品牌的戰(zhàn)略思考

          一、團(tuán)膳品牌的重要性      

          二、團(tuán)膳實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義   

          三、團(tuán)膳企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析   

          四、我國團(tuán)膳企業(yè)的品牌戰(zhàn)略   

          五、團(tuán)膳品牌戰(zhàn)略管理的策略

          第三節(jié) 團(tuán)膳經(jīng)營策略分析

          一、團(tuán)膳市場(chǎng)細(xì)分策略      

          二、團(tuán)膳市場(chǎng)創(chuàng)新策略      

          三、品牌定位與品類規(guī)劃   

          四、團(tuán)膳新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略      

          第四節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 

          一、2014年團(tuán)膳行業(yè)投資戰(zhàn)略 

          二、2014-2018年團(tuán)膳行業(yè)投資戰(zhàn)略      

          三、2014-2018年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略      

           

          第十三章 研究結(jié)論及發(fā)展建議

          第一節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)研究結(jié)論 

          第二節(jié) 團(tuán)膳行業(yè)投資價(jià)值評(píng)估 

          第三節(jié) 中研普華團(tuán)膳行業(yè)投資建議 

          一、行業(yè)發(fā)展策略建議      

          二、行業(yè)投資方向建議      

          三、行業(yè)投資方式建議      

           

          圖表目錄

          圖表:團(tuán)膳行業(yè)生命周期

          圖表:團(tuán)膳行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

          圖表:2012-2014年團(tuán)膳行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

          圖表:2013年北京湘鄂情股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入

          圖表:2012-2013年北京湘鄂情股份有限公司償債能力

          圖表:2012-2013年北京湘鄂情股份有限公司發(fā)展能力

          圖表:2012-2013年北京湘鄂情股份有限公司獲利能力

          圖表:2012-2013年北京湘鄂情股份有限公司經(jīng)營效率

          圖表:2012-2013年北京湘鄂情股份有限公司資本構(gòu)成

          圖表:2012-2013年北京湘鄂情股份有限公司投資收益

          圖表:2012-2013年北京湘鄂情股份有限公司現(xiàn)金流量

          圖表:2013年中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入

          圖表:2012-2013年中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司償債能力

          圖表:2012-2013年中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司發(fā)展能力

          圖表:2012-2013年中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司獲利能力

          圖表:2012-2013年中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司經(jīng)營效率

          圖表:2012-2013年中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司資本構(gòu)成

          圖表:2012-2013年中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司投資收益

          圖表:2012-2013年中國全聚德(集團(tuán))股份有限公司現(xiàn)金流量

          圖表:團(tuán)膳的目標(biāo)客戶群   

          圖表:團(tuán)餐行業(yè)不同客戶類型的市場(chǎng)份額

          圖表:團(tuán)膳市場(chǎng)結(jié)構(gòu)   

          圖表:團(tuán)膳企業(yè)情況   

          圖表:2014-2018年團(tuán)膳行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

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