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          2014-2018年中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析與投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告
          
      
          Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
          
    
          
    
    
          
      
            
        
          • 報(bào)告編號(hào)：877653了解中研普華的實(shí)力 研究報(bào)告的價(jià)值
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          • 出版日期：2014年5月報(bào)告頁(yè)碼：350頁(yè)圖表數(shù)量：130個(gè)
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          【報(bào)告導(dǎo)讀】
          
      
          
          《2014-2018年中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析與投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告》由中研普華餐飲行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了餐飲行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時(shí)對(duì)餐飲行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評(píng)估餐飲行業(yè)投資價(jià)值。
      
           
    
          
    
          
      
          
        
          
          
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           本報(bào)告由中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)出品，報(bào)告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報(bào)告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計(jì)成果，報(bào)告為有償提供給購(gòu)買報(bào)告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告，請(qǐng)直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
          
      
          中研普華公司是中國(guó)成立時(shí)間最長(zhǎng)，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)，公司每天都會(huì)接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此，我們誠(chéng)意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法”。
          
      
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           內(nèi)容概況CONTENT OVERVIEW 
          
      
           餐飲研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點(diǎn)、分析論據(jù)，進(jìn)行論證。報(bào)告如實(shí)地反映客觀情況，一切敘述、說(shuō)明、推斷、引用恰如其分，文字、用詞表達(dá)準(zhǔn)確，概念表述科學(xué)化。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

          　　本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)中國(guó)餐飲市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為餐飲企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
          
    
          
    
           報(bào)告目錄REPORTS DIRECTORY 
          
    
          第1章 中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展綜述
          

          1.1 餐飲行業(yè)定義及特征
          

          1.1.1 餐飲行業(yè)定義
          

          1.1.2 餐飲行業(yè)分類
          

          1.1.3 餐飲行業(yè)基本特征
          

          1.2 餐飲行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
          

          1.2.1 行業(yè)政策環(huán)境分析
          

          （1）行業(yè)管理體制分析
          

          （2）行業(yè)主要法律法規(guī)
          

          （3）行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總
          

          （4）行業(yè)發(fā)展規(guī)劃解析
          

          1.2.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
          

          （1）國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析
          

          （2）國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析
          

          （3）宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響
          

          1.2.3 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
          

          1.2.4 行業(yè)消費(fèi)環(huán)境分析
          

          1.3 餐飲行業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析
          

          1.3.1 關(guān)聯(lián)行業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （1）旅游業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （2）酒店業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （3）會(huì)展業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （4）商業(yè)地產(chǎn)業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          1.3.2 上游行業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （1）調(diào)味品行業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （2）畜牧業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          （3）農(nóng)作物種植業(yè)對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展影響分析
          

          

          第2章 國(guó)際餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
          

          2.1 國(guó)際餐飲業(yè)發(fā)展概況
          

          2.1.1 國(guó)際餐飲業(yè)發(fā)展歷程
          

          2.1.2 國(guó)際餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          2.1.3 國(guó)際餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
          

          2.1.4 國(guó)際餐飲業(yè)先進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式
          

          2.1.5 主要國(guó)家餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          （1）美國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          （2）加拿大餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          （3）墨西哥餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          （4）澳大利亞餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          （5）法國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          （6）意大利餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          （7）英國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          （8）德國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          （9）俄羅斯餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          （10）日本餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          （11）印度餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          2.2 中餐業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展
          

          2.2.1 中餐業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的方式介紹
          

          2.2.2 中餐業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的模式選擇
          

          （1）契約進(jìn)入模式
          

          （2）投資進(jìn)入模式
          

          （3）網(wǎng)絡(luò)進(jìn)入模式
          

          2.2.3 中餐業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展
          

          （1）美國(guó)中餐業(yè)發(fā)展分析
          

          （2）歐洲中餐業(yè)發(fā)展分析
          

          （3）亞洲中餐業(yè)發(fā)展分析
          

          2.3 國(guó)際餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
          

          

          第3章 中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
          

          3.1 中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
          

          3.1.1 中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展歷程
          

          3.1.2 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
          

          （1）中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模
          

          （2）中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
          

          （3）中國(guó)餐飲業(yè)面臨問題
          

          （4）中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展建議
          

          3.1.3 中國(guó)餐飲業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
          

          （1）國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
          

          （2）國(guó)內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)集中度分析
          

          （3）餐飲企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
          

          3.1.4 跨國(guó)餐飲企業(yè)在華投資狀況分析
          

          （1）跨國(guó)餐飲企業(yè)在華投資布局
          

          （2）跨國(guó)餐飲企業(yè)在華競(jìng)爭(zhēng)策略
          

          3.2 中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)發(fā)展情況
          

          3.2.1 餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)營(yíng)業(yè)規(guī)模分析
          

          3.2.2 餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)分析
          

          3.2.3 餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)性質(zhì)結(jié)構(gòu)分析
          

          3.2.4 餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)地區(qū)分布分析
          

          3.2.5 餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)綜合業(yè)績(jī)分析
          

          3.3 2013年節(jié)假日中國(guó)餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          3.3.1 2013年春節(jié)餐飲市場(chǎng)分析
          

          3.3.2 2013年清明節(jié)餐飲市場(chǎng)分析
          

          3.3.3 2013年“五一”餐飲市場(chǎng)分析
          

          3.3.4 2013年端午節(jié)餐飲市場(chǎng)分析
          

          

          第4章 中國(guó)餐飲行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析
          

          4.1 中國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)格局
          

          4.2 中國(guó)正餐市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          4.2.1 中國(guó)正餐市場(chǎng)發(fā)展概況
          

          4.2.2 中國(guó)正餐市場(chǎng)發(fā)展特征
          

          4.2.3 中國(guó)正餐市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模
          

          4.2.4 中國(guó)正餐市場(chǎng)消費(fèi)需求
          

          4.2.5 中國(guó)正餐市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
          

          4.2.6 中國(guó)正餐市場(chǎng)發(fā)展前景
          

          4.3 中國(guó)快餐市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          4.3.1 中國(guó)快餐市場(chǎng)發(fā)展概況
          

          4.3.2 中國(guó)快餐市場(chǎng)發(fā)展特征
          

          4.3.3 中國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
          

          4.3.4 西式快餐市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）西式快餐發(fā)展概況
          

          （2）西式快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況
          

          （3）西式快餐在中國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
          

          （4）西式快餐競(jìng)爭(zhēng)策略分析
          

          4.3.5 中式快餐市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）中式快餐市場(chǎng)發(fā)展概況
          

          （2）中式快餐市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模
          

          （3）中式快餐企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
          

          （4）中式快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
          

          （5）中式快餐SWOT分析
          

          （6）中式快餐競(jìng)爭(zhēng)策略分析
          

          4.3.6 快餐市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及前景
          

          （1）快餐市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析
          

          （2）快餐市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          4.4 火鍋市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          4.4.1 火鍋市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          4.4.2 火鍋企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)模式
          

          4.4.3 火鍋企業(yè)物流配送現(xiàn)狀
          

          4.4.4 火鍋市場(chǎng)亟待解決問題與對(duì)策
          

          4.4.5 火鍋市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及前景分析
          

          （1）火鍋市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析
          

          （2）火鍋市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          4.5 休閑餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          4.5.1 休閑餐飲的概念界定
          

          4.5.2 中國(guó)休閑餐飲市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
          

          4.5.3 中國(guó)休閑餐飲市場(chǎng)發(fā)展前景
          

          

          第5章 中國(guó)餐飲行業(yè)不同菜系市場(chǎng)分析
          

          5.1 中國(guó)餐飲菜系介紹
          

          5.2 魯菜市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          5.2.1 魯菜市場(chǎng)發(fā)展概況
          

          5.2.2 魯菜經(jīng)營(yíng)品牌企業(yè)
          

          5.2.3 魯菜消費(fèi)群體分析
          

          5.2.4 魯菜市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
          

          5.3 川菜市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          5.3.1 川菜市場(chǎng)發(fā)展概況
          

          5.3.2 川菜經(jīng)營(yíng)品牌企業(yè)
          

          5.3.3 川菜消費(fèi)群體分析
          

          5.3.4 川菜市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
          

          5.4 粵菜市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          5.4.1 粵菜市場(chǎng)發(fā)展概況
          

          5.4.2 粵菜經(jīng)營(yíng)品牌企業(yè)
          

          5.4.3 粵菜消費(fèi)群體分析
          

          5.4.4 粵菜市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
          

          5.5 蘇菜市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          5.5.1 蘇菜市場(chǎng)發(fā)展概況
          

          5.5.2 蘇菜經(jīng)營(yíng)品牌企業(yè)
          

          5.5.3 蘇菜消費(fèi)群體分析
          

          5.5.4 蘇菜市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
          

          5.6 湘菜市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          5.6.1 湘菜市場(chǎng)發(fā)展概況
          

          5.6.2 湘菜經(jīng)營(yíng)品牌企業(yè)
          

          5.6.3 湘菜消費(fèi)群體分析
          

          5.6.4 湘菜市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
          

          5.7 閩菜市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          5.7.1 閩菜市場(chǎng)發(fā)展概況
          

          5.7.2 閩菜經(jīng)營(yíng)品牌企業(yè)
          

          5.7.3 閩菜消費(fèi)群體分析
          

          5.7.4 閩菜市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
          

          5.8 浙菜市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          5.8.1 浙菜市場(chǎng)發(fā)展概況
          

          5.8.2 浙菜經(jīng)營(yíng)品牌企業(yè)
          

          5.8.3 浙菜消費(fèi)群體分析
          

          5.8.4 浙菜市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
          

          5.9 皖菜市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          5.9.1 皖菜市場(chǎng)發(fā)展概況
          

          5.9.2 皖菜經(jīng)營(yíng)品牌企業(yè)
          

          5.9.3 皖菜消費(fèi)群體分析
          

          5.9.4 皖菜市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
          

          

          第6章 中國(guó)餐飲行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)分析
          

          6.1 北部地區(qū)餐飲市場(chǎng)分析
          

          6.1.1 北京餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）北京餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）北京餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）北京餐飲市場(chǎng)規(guī)模分析
          

          （4）北京餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）北京餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.1.2 天津餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）天津餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）天津餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）天津餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）天津餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）天津餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.1.3 大連餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）大連餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）大連餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）大連餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）大連餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）大連餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.2 華東地區(qū)餐飲市場(chǎng)分析
          

          6.2.1 上海餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）上海餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）上海餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）上海餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）上海餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）上海餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.2.2 青島餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）青島餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）青島餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）青島餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）青島餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）青島餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.2.3 蘇州餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）蘇州餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）蘇州餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）蘇州餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）蘇州餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）蘇州餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.2.4 杭州餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）杭州餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）杭州餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）杭州餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）杭州餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）杭州餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.2.5 南京餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）南京餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）南京餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）南京餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）南京餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）南京餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.2.6 福州餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）福州餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）福州餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）福州餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）福州餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）福州餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.3 華南地區(qū)餐飲市場(chǎng)分析
          

          6.3.1 廣州餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）廣州餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）廣州餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）廣州餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）廣州餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）廣州餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.3.2 深圳餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）深圳餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）深圳餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）深圳餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）深圳餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）深圳餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.4 西部地區(qū)餐飲市場(chǎng)分析
          

          6.4.1 重慶餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）重慶餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）重慶餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征分析
          

          （3）重慶餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）重慶餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）重慶餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.4.2 西安餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）西安餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）西安餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）西安餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）西安餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）西安餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.4.3 成都餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）成都餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）成都餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征分析
          

          （3）成都餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析
          

          （4）成都餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）成都餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.5 中部地區(qū)餐飲市場(chǎng)分析
          

          6.5.1 武漢餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）武漢餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）武漢餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）武漢餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）武漢餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）武漢餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          6.5.2 長(zhǎng)沙餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析
          

          （1）長(zhǎng)沙餐飲業(yè)相關(guān)政策規(guī)劃
          

          （2）長(zhǎng)沙餐飲市場(chǎng)消費(fèi)特征
          

          （3）長(zhǎng)沙餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
          

          （4）長(zhǎng)沙餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
          

          （5）長(zhǎng)沙餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          

          第7章 國(guó)內(nèi)外知名餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          7.1 西式餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          7.1.1 百勝餐飲集團(tuán)經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.1.2 麥當(dāng)勞公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.1.3 德克士經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.1.4 棒！約翰公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.2 中國(guó)特色酒樓經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          7.2.1 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
          

          （3）企業(yè)盈利能力分析
          

          （4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
          

          （5）企業(yè)償債能力分析
          

          （6）企業(yè)發(fā)展能力分析
          

          （7）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （8）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （10）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （11）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.2.2 北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
          

          （3）企業(yè)盈利能力分析
          

          （4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
          

          （5）企業(yè)償債能力分析
          

          （6）企業(yè)發(fā)展能力分析
          

          （7）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析
          

          （8）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （10）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （11）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.2.3 西安飲食股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
          

          （3）企業(yè)盈利能力分析
          

          （4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
          

          （5）企業(yè)償債能力分析
          

          （6）企業(yè)發(fā)展能力分析
          

          （7）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （8）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （10）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （11）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.2.4 上海杏花樓（集團(tuán)）股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.2.5 湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.2.6 重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.2.7 俏江南股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.2.8 狗不理集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.3 中式及日式快餐企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          7.3.1 味千（中國(guó)）控股有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
          

          （3）企業(yè)盈利能力分析
          

          （4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
          

          （5）企業(yè)償債能力分析
          

          （6）企業(yè)發(fā)展能力分析
          

          （7）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （8）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （10）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （11）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.3.2 鄉(xiāng)村基（中國(guó)）餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          1）利潤(rùn)分析
          

          2）資產(chǎn)負(fù)債分析
          

          3）現(xiàn)金流量分析
          

          4）主要指標(biāo)分析
          

          （4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.3.3 馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.3.4 河北千喜鶴飲食股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.3.5 上海弘奇永和食品發(fā)展股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.3.6 大娘水餃餐飲集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.3.7 麗華快餐集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.3.8 深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.3.9 深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.3.10 北京吉野家快餐有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.4 火鍋企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          7.4.1 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)投資兼并與重組分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.4.2 內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)組織架構(gòu)分析
          

          （6）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.4.3 重慶市德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.4.4 重慶秦媽餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)組織架構(gòu)分析
          

          （6）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.4.5 重慶奇火哥快樂餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.5 休閑餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          7.5.1 上海仙蹤林餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.5.2 上海上島餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)管理有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          7.5.3 上海一茶一坐餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          7.5.4 浙江兩岸食品連鎖有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析
          

          （1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析
          

          （2）企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模分析
          

          （3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析
          

          （4）企業(yè)營(yíng)銷策略分析
          

          （5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          （6）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析
          

          

          第8章 中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)
          

          8.1 中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
          

          8.1.1 中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
          

          8.1.2 中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
          

          8.2 餐飲行業(yè)投資特性分析
          

          8.2.1 餐飲行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
          

          8.2.2 餐飲行業(yè)盈利模式分析
          

          8.2.3 餐飲行業(yè)盈利因素分析
          

          8.2.4 餐飲行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
          

          8.3 餐飲行業(yè)資市場(chǎng)運(yùn)作分析
          

          8.3.1 餐飲業(yè)資市場(chǎng)主要運(yùn)作模式分析
          

          （1）上市融資
          

          （2）風(fēng)險(xiǎn)資本的引入
          

          8.3.2 資本運(yùn)作模式比較
          

          （1）企業(yè)上市融資利弊分析
          

          （2）企業(yè)引入風(fēng)險(xiǎn)資本的利弊分析
          

          8.3.3 餐飲業(yè)資市場(chǎng)運(yùn)作模式成功案例分析
          

          8.3.4 餐飲業(yè)A股上市情況分析
          

          （1）餐飲企業(yè)上市動(dòng)向
          

          （2）A股上市失敗案例
          

          （3）餐企A股上市困境原因分析
          

          8.4 中國(guó)餐飲行業(yè)投資機(jī)會(huì)與建議
          

          8.4.1 餐飲行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
          

          8.4.2 餐飲行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
          

          8.4.3 餐飲行業(yè)主要投資建議
          

          

          圖表目錄
          

          圖表1：餐飲業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)分析
          

          圖表2：2008-2013年全球主要經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度（單位：%）
          

          圖表3：2005-2013年各項(xiàng)全球PMI指數(shù)變動(dòng)情況
          

          圖表4：2014年全球主要經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)增速及預(yù)測(cè)分析（單位：%）
          

          圖表5：2005-2013年中國(guó)GDP增長(zhǎng)趨勢(shì)圖（單位：%）
          

          圖表6：2008-2013年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度變化趨勢(shì)圖
          

          圖表7：2011-2013年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格月度漲跌幅度（單位：%）
          

          圖表8：2005-2013年中國(guó)城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民可支配收入情況（單位：元）
          

          圖表9：全球餐飲業(yè)產(chǎn)值及增長(zhǎng)率（單位：億美元，%）
          

          圖表10：全球餐飲業(yè)業(yè)態(tài)分布（單位：%）
          

          圖表11：全球主要餐飲集團(tuán)市場(chǎng)份額（單位：%）
          

          圖表12：美國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)營(yíng)業(yè)額實(shí)際增長(zhǎng)率（單位：%）
          

          圖表13：加拿大餐飲產(chǎn)業(yè)用工狀況（單位：萬(wàn)人）
          

          圖表14：加拿大飲食服務(wù)業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)占營(yíng)業(yè)額比重（單位：%）
          

          圖表15：加拿大飲食服務(wù)業(yè)基本情況（單位：百萬(wàn)美元，%）
          

          圖表16：澳大利亞餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r（單位：百萬(wàn)美元）
          

          圖表17：法國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r（單位：億美元，%）
          

          圖表18：法國(guó)連鎖餐飲企業(yè)市場(chǎng)份額（單位：%）
          

          圖表19：英國(guó)前20名連鎖餐飲企業(yè)所占市場(chǎng)份額（單位：%）
          

          圖表20：德國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況（單位：10億歐元，%）
          

          圖表21：日本飲食業(yè)基本狀況（單位：家，人，億日元）
          

          圖表22：印度餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r（單位：家，百萬(wàn)盧比，%）
          

          圖表23：中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展歷程
          

          圖表24：2006年以來(lái)中國(guó)住宿餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r（單位：億元，%）
          

          圖表25：百?gòu)?qiáng)企業(yè)按營(yíng)業(yè)額劃分（單位：億元，個(gè)）
          

          圖表26：百?gòu)?qiáng)企業(yè)中各經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)基本情況表（單位：億元，個(gè)，%）
          

          圖表27：百?gòu)?qiáng)企業(yè)按區(qū)域劃分（單位：億元，個(gè)，%）
          

          圖表28：中國(guó)餐飲行業(yè)不同業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)分析（單位：%）
          

          圖表29：百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)中各經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)發(fā)展情況（單位：億元，個(gè)）
          

          圖表30：中式快餐優(yōu)勢(shì)（Strength）分析
          

          圖表31：中式快餐劣勢(shì)（Weakness）分析
          

          圖表32：中式快餐機(jī)會(huì)（Opportunity）分析
          

          圖表33：中式快餐威脅（Threat）分析
          

          圖表34：川菜在全國(guó)的受歡迎程度（單位：%）
          

          圖表35：京滬穗消費(fèi)者最愛川菜榜TOP5
          

          圖表36：京滬穗消費(fèi)者心目中最佳川菜館TOP5
          

          圖表37：北京不同行政區(qū)餐廳的人均消費(fèi)金額（單位：元）
          

          圖表38：北京TOP50連鎖菜系餐廳品牌所屬菜系情況（單位：個(gè)）
          

          圖表39：北方重點(diǎn)城市人均消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況（單位：元）
          

          圖表40：天津各類商戶關(guān)鍵字搜索TOP3
          

          圖表41：大連美食人均單次消費(fèi)TOP5（單位：元）
          

          圖表42：各類商戶關(guān)鍵字搜索瀏覽量TOP3（單位：元）
          

          圖表43：上海熱門餐廳商區(qū)分布比例（單位：元）
          

          圖表44：上海主要菜系數(shù)量比例（單位：%）
          

          圖表45：杭州市民人均消費(fèi)價(jià)格（單位：元）
          

          圖表46：杭州團(tuán)購(gòu)銷售量商家排名（單位：份）
          

          圖表47：南京人均消費(fèi)金額變化（單位：元）
          

          圖表48：南京不同行政區(qū)餐廳的人均消費(fèi)金額（單位：元）
          

          圖表49：南京TOP50連鎖菜系所系餐廳品牌所屬菜系情況（單位：個(gè)，元）
          

          圖表50：人均單次美食消費(fèi)全國(guó)最高（單位：份）
          

          圖表51：深圳各種人均單次消費(fèi)（單位：元）
          

          圖表52：重慶人均消費(fèi)支出構(gòu)成（單位：%）
          

          圖表53：西安人氣商戶排行榜TOP3（單位：元）
          

          圖表54：十大影響力城市住宿餐飲零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售額比例（單位：%）
          

          圖表55：百勝餐飲集團(tuán)基本信息表
          

          圖表56：百勝餐飲集團(tuán)優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表57：麥當(dāng)勞公司基本信息表
          

          圖表58：麥當(dāng)勞公司優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表59：德克士基本信息表
          

          圖表60：德克士?jī)?yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表61：棒！約翰公司基本信息表
          

          圖表62：棒！約翰公司優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表63：中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司基本信息表
          

          圖表64：2013年中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司與實(shí)際控制人之間的產(chǎn)權(quán)及控制關(guān)系的方框圖
          

          圖表65：2011-2013年中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：萬(wàn)元）
          

          圖表66：2013年中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表（單位：萬(wàn)元，%）
          

          圖表67：2011-2013年中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司盈利能力分析（單位：%）
          

          圖表68：2013年中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表（單位：萬(wàn)元，%）
          

          圖表69：2011-2013年中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力分析（單位：次）
          

          圖表70：2011-2013年中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司償債能力分析（單位：%，倍）
          

          圖表71：2011-2013年中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司發(fā)展能力分析（單位：%）
          

          圖表72：中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表73：北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司基本信息表
          

          圖表74：2013年北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司與實(shí)際控制人之間的產(chǎn)權(quán)及控制關(guān)系的方框圖
          

          圖表75：2011-2013年北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：萬(wàn)元）
          

          圖表76：2013年北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表（單位：萬(wàn)元，%）
          

          圖表77：2011-2013年北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司盈利能力分析（單位：%）
          

          圖表78：2013年北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表（單位：萬(wàn)元，%）
          

          圖表79：2011-2013年北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力分析（單位：次）
          

          圖表80：2011-2013年北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司償債能力分析（單位：%，倍）
          

          圖表81：2011-2013年北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司發(fā)展能力分析（單位：%）
          

          圖表82：北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司主要菜品
          

          圖表83：北京湘鄂情集團(tuán)股份有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表84：西安飲食股份有限公司基本信息表
          

          圖表85：2013年西安飲食股份有限公司與實(shí)際控制人之間的產(chǎn)權(quán)及控制關(guān)系的方框圖
          

          圖表86：2011-2013年西安飲食股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：萬(wàn)元）
          

          圖表87：2011-2013年西安飲食股份有限公司盈利能力分析（單位：%）
          

          圖表88：2011-2013年西安飲食股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力分析（單位：次）
          

          圖表89：2011-2013年西安飲食股份有限公司償債能力分析（單位：%，倍）
          

          圖表90：2011-2013年西安飲食股份有限公司發(fā)展能力分析（單位：%）
          

          圖表91：西安飲食股份有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表92：上海杏花樓（集團(tuán)）股份有限公司基本信息表
          

          圖表93：上海杏花樓（集團(tuán)）股份有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表94：湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司基本信息表
          

          圖表95：湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表96：重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）有限公司基本信息表
          

          圖表97：重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表98：俏江南股份有限公司基本信息表
          

          圖表99：俏江南股份有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表100：狗不理集團(tuán)股份有限公司基本信息表
          

          圖表101：狗不理集團(tuán)股份有限公司組織結(jié)構(gòu)圖
          

          圖表102：狗不理集團(tuán)股份有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表103：味千（中國(guó)）控股有限公司基本信息表
          

          圖表104：2011-2013年味千（中國(guó)）控股有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：萬(wàn)元）
          

          圖表105：2011-2013年味千（中國(guó)）控股有限公司盈利能力分析（單位：%）
          

          圖表106：2011-2013年味千（中國(guó)）控股有限公司運(yùn)營(yíng)能力分析（單位：次）
          

          圖表107：2011-2013年味千（中國(guó)）控股有限公司償債能力分析（單位：%）
          

          圖表108：2011-2013年味千（中國(guó)）控股有限公司發(fā)展能力分析（單位：%）
          

          圖表109：味千（中國(guó)）控股有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表110：鄉(xiāng)村基（中國(guó)）餐飲管理有限公司基本信息表
          

          圖表111：2013年鄉(xiāng)村基（中國(guó)）餐飲管理有限公司與實(shí)際控制人之間的產(chǎn)權(quán)及控制關(guān)系的方框圖
          

          圖表112：2011-2013年鄉(xiāng)村基（中國(guó)）餐飲管理有限公司利潤(rùn)表（單位：百萬(wàn)元）
          

          圖表113：2011-2013年鄉(xiāng)村基（中國(guó)）餐飲管理有限公司資產(chǎn)負(fù)債表（單位：百萬(wàn)元）
          

          圖表114：2011-2013年鄉(xiāng)村基（中國(guó)）餐飲管理有限公司現(xiàn)金流量表（單位：百萬(wàn)元）
          

          圖表115：2012-2013年鄉(xiāng)村基（中國(guó)）餐飲管理有限公司主要指標(biāo)項(xiàng)（單位：%）
          

          圖表116：鄉(xiāng)村基（中國(guó)）餐飲管理有限公司優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表117：馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司基本信息表
          

          圖表118：馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司組織結(jié)構(gòu)圖
          

          圖表119：馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司優(yōu)劣勢(shì)分析
          

          圖表120：河北千喜鶴飲食股份有限公司基本信息表
          

    
          
    
    
          
    
          
      
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           公司介紹CONTENT OVERVIEW 
          
     
          中研普華公司是中國(guó)領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)研究專業(yè)機(jī)構(gòu)，擁有十余年的投資銀行、企業(yè)IPO上市咨詢一體化服務(wù)、行業(yè)調(diào)研、細(xì)分市場(chǎng)研究及募投項(xiàng)目運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。公司致力于為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門人員、風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)、投行及咨詢行業(yè)人士、投資專家等提供各行業(yè)豐富翔實(shí)的市場(chǎng)研究資料和商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)；為國(guó)內(nèi)外的行業(yè)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體和政府部門提供專業(yè)的行業(yè)市場(chǎng)研究、商業(yè)分析、投資咨詢、市場(chǎng)戰(zhàn)略咨詢等服務(wù)。目前，中研普華已經(jīng)為上萬(wàn)家客戶（查看客戶名單）包括政府機(jī)構(gòu)、銀行業(yè)、世界500強(qiáng)企業(yè)、研究所、行業(yè)協(xié)會(huì)、咨詢公司、集團(tuán)公司和各類投資公司在內(nèi)的單位提供了專業(yè)的產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、項(xiàng)目投資咨詢及競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)研究服務(wù)，并得到客戶的廣泛認(rèn)可；為大量企業(yè)進(jìn)行了上市導(dǎo)向戰(zhàn)略規(guī)劃，同時(shí)也為境內(nèi)外上百家上市企業(yè)進(jìn)行財(cái)務(wù)輔導(dǎo)、行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域研究和募投方案的設(shè)計(jì)，并協(xié)助其順利上市；協(xié)助多家證券公司開展IPO咨詢業(yè)務(wù)。我們堅(jiān)信中國(guó)的企業(yè)應(yīng)該得到貨真價(jià)實(shí)的、一流的資訊服務(wù)，在此中研普華研究中心鄭重承諾，為您提供超值的服務(wù)！中研普華的管理咨詢服務(wù)集合了行業(yè)內(nèi)專家團(tuán)隊(duì)的智慧，磨合了多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理論研究大碰撞的智慧結(jié)晶。我們的研究報(bào)告已經(jīng)幫助了眾多企業(yè)找到了真正的商業(yè)發(fā)展機(jī)遇和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，我們堅(jiān)信您也將從我們的產(chǎn)品與服務(wù)中獲得有價(jià)值和指導(dǎo)意義的商業(yè)智慧！ 
          
      
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           招股說(shuō)明書引用 
          
      
           
          
    
          
    
          
    
          
      
           權(quán)威機(jī)構(gòu)引用 
          
      
           
          
    
          
    
          
     
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          公司實(shí)力
          
      
          ·實(shí)力鑒證
          
      
          ·媒體報(bào)道
          
      
          ·招股書引用
          
    
          
    
          
  
          
  
          
    
  
          
  
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