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          2014-2018年中國(guó)快餐行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

          Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry

          • 報(bào)告編號(hào):954629了解中研普華的實(shí)力 研究報(bào)告的價(jià)值
          • 出版日期:2014年8月報(bào)告頁(yè)碼:420頁(yè)圖表數(shù)量:207個(gè)
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          【報(bào)告導(dǎo)讀】

          《2014-2018年中國(guó)快餐行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》由中研普華快餐行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫(xiě),主要分析了快餐行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時(shí)對(duì)快餐行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的快餐行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶評(píng)估快餐行業(yè)投資價(jià)值。

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          版權(quán)聲明

          本報(bào)告由中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)出品,報(bào)告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報(bào)告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計(jì)成果,報(bào)告為有償提供給購(gòu)買(mǎi)報(bào)告的客戶使用。未獲得中研普華公司書(shū)面授權(quán),任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用,否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告,請(qǐng)直接聯(lián)系本網(wǎng)站,以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。

          中研普華公司是中國(guó)成立時(shí)間最長(zhǎng),擁有研究人員數(shù)量最多,規(guī)模最大,綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu),公司每天都會(huì)接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此,我們誠(chéng)意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法”。

          本報(bào)告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng),未經(jīng)本公司事先書(shū)面許可,拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。

          內(nèi)容概況CONTENT OVERVIEW

          中國(guó)的快餐業(yè)起步較晚,以1987年肯德基快餐連鎖店進(jìn)入北京市場(chǎng)為契機(jī),揭開(kāi)了中國(guó)現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。近年來(lái),在餐飲業(yè)高速發(fā)展的大好形勢(shì)下,快餐業(yè)也加速發(fā)展。東部省市快餐的營(yíng)業(yè)規(guī)模明顯超過(guò)正餐。從2010年開(kāi)始,中國(guó)快餐業(yè)的黃金時(shí)期已經(jīng)到來(lái),并以北京等大城市和發(fā)達(dá)地區(qū)為中心,逐漸向全國(guó)蔓延開(kāi)來(lái),走向一個(gè)成熟的發(fā)展階段。

            近年來(lái),中國(guó)快餐市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。快餐市場(chǎng)價(jià)值于2007年至2012年間翻了一番達(dá)到人民幣一萬(wàn)億元,門(mén)店數(shù)量自2007年以來(lái)實(shí)現(xiàn)了80%的增長(zhǎng)。截止2012年年底全國(guó)最大的快餐集團(tuán)——百勝餐飲集團(tuán)擁有5275家門(mén)店(其中肯德基有4260家門(mén)店),但這個(gè)數(shù)字僅占據(jù)整個(gè)快餐市場(chǎng)的0.2%。2013年,高端餐飲不景氣,快餐業(yè)發(fā)展迅速。西式和外來(lái)品牌快餐雖然繼續(xù)領(lǐng)跑,但中式快餐發(fā)展十分顯著,在長(zhǎng)期積累和市場(chǎng)形勢(shì)變化下,進(jìn)入快速擴(kuò)張的階段,品牌企業(yè)發(fā)展速度出現(xiàn)躍進(jìn)。

            中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展和人民生活水平繼續(xù)提高,將使快餐業(yè)的發(fā)展環(huán)境和條件更趨成熟,市場(chǎng)需求將進(jìn)一步增強(qiáng),中國(guó)快餐業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)前景使得中國(guó)市場(chǎng)成為未來(lái)在全球市場(chǎng)中的黃金增長(zhǎng)點(diǎn),這也意味著中國(guó)快餐業(yè)將面臨前所未有的激烈競(jìng)爭(zhēng)。

            本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě),在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家工信部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、中國(guó)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店餐飲娛樂(lè)行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志以及專業(yè)研究機(jī)構(gòu)公布和提供的大量資料,對(duì)我國(guó)快餐及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競(jìng)爭(zhēng)替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析,并重點(diǎn)分析了我國(guó)快餐行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn),以及中國(guó)快餐行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對(duì)全球的快餐行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析,并對(duì)快餐行業(yè)進(jìn)行了趨向研判,是快餐經(jīng)營(yíng)、開(kāi)發(fā)企業(yè),服務(wù)、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前快餐業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

          報(bào)告目錄REPORTS DIRECTORY

          第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視

          第一章 快餐行業(yè)發(fā)展綜述

          第一節(jié) 餐飲業(yè)的介紹

          一、餐飲業(yè)的定義

          二、餐飲業(yè)的分類

          三、餐飲消費(fèi)的六種類型

          四、餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位和作用

          第二節(jié) 快餐的概述

          一、快餐的定義

          二、快餐簡(jiǎn)單分類

          三、快餐的特點(diǎn)

          四、快餐的經(jīng)營(yíng)形式

          第三節(jié) 最近3-5年中國(guó)快餐行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

          一、贏利性

          二、成長(zhǎng)速度

          三、附加值的提升空間

          四、進(jìn)入壁壘/退出機(jī)制

          五、風(fēng)險(xiǎn)性

          六、行業(yè)周期

          七、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度指標(biāo)

          八、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析

          第二章 快餐行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境及影響分析(PEST

          第一節(jié) 快餐行業(yè)政治法律環(huán)境(P

          一、行業(yè)主要政策法規(guī)

          二、政策環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響

          第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析(E

          一、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析

          二、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析

          第三節(jié) 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析(S

          一、快餐產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境

          二、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響

          第四節(jié) 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析(T

          一、行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)

          二、技術(shù)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響

          第三章 國(guó)際快餐行業(yè)發(fā)展分析及經(jīng)驗(yàn)借鑒

          第一節(jié) 全球快餐市場(chǎng)總體情況分析

          一、全球快餐行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)

          二、全球快餐市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

          三、全球快餐行業(yè)發(fā)展分析

          四、全球快餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

          五、全球快餐市場(chǎng)區(qū)域分布

          六、國(guó)際重點(diǎn)快餐企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析

          第二節(jié) 全球主要國(guó)家(地區(qū))市場(chǎng)分析

          一、歐洲

          1、歐洲快餐行業(yè)發(fā)展概況

          2、歐洲快餐市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)銷(xiāo)情況

          3、2014-2018年歐洲快餐行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

          二、北美

          1、北美快餐行業(yè)發(fā)展概況

          2、北美快餐市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)銷(xiāo)情況

          3、2014-2018年北美快餐行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

          三、日本

          1、日本快餐行業(yè)發(fā)展概況

          2、日本快餐市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)銷(xiāo)情況

          3、2014-2018年日本快餐行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

          四、韓國(guó)

          1、韓國(guó)快餐行業(yè)發(fā)展概況

          2、韓國(guó)快餐市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)銷(xiāo)情況

          3、2014-2018年韓國(guó)快餐行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

          五、其他國(guó)家地區(qū)

          第二部分 行業(yè)深度分析

          第四章 我國(guó)快餐行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析

          第一節(jié) 中國(guó)快餐業(yè)總析

          一、我國(guó)快餐業(yè)發(fā)展階段

          二、我國(guó)快餐業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)

          三、我國(guó)快餐業(yè)發(fā)展特征

          四、中國(guó)中西式快餐發(fā)展對(duì)比分析

          五、中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)

          第二節(jié) 中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)分析

          一、中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和上市觀綜述

          二、快餐企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的動(dòng)因淺析

          三、快餐連鎖發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)全面展開(kāi)

          四、快餐連鎖經(jīng)營(yíng)模式分析

          五、中國(guó)快餐連鎖企業(yè)人才培訓(xùn)體系構(gòu)建

          第三節(jié) 中國(guó)快餐市場(chǎng)需求研究

          一、快餐市場(chǎng)需求構(gòu)成分析

          二、現(xiàn)代快餐行業(yè)需求特點(diǎn)分析

          三、從時(shí)間角度分析快餐市場(chǎng)需求

          四、從空間角度分析快餐市場(chǎng)需求

          五、快餐業(yè)擴(kuò)大需求的經(jīng)營(yíng)策略

          第四節(jié) 中國(guó)快餐發(fā)展存在的問(wèn)題

          一、中國(guó)快餐業(yè)存在的主要問(wèn)題

          二、中國(guó)快餐連鎖業(yè)發(fā)展面臨的困難

          三、我國(guó)快餐業(yè)發(fā)展存在的不足

          四、衡量中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展水平的誤區(qū)

          五、制約中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展的社會(huì)因素

          第五節(jié) 中國(guó)快餐業(yè)的發(fā)展策略

          一、快餐行業(yè)應(yīng)適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展建立科學(xué)體系

          二、注重市場(chǎng)細(xì)分化和個(gè)性化

          三、應(yīng)提倡“小、專、多”的路子

          四、連鎖經(jīng)營(yíng)推進(jìn)要謹(jǐn)防冒進(jìn)

          五、管理與人才是關(guān)鍵

          六、中西快餐優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

          七、加強(qiáng)行業(yè)組織作用

          第五章 我國(guó)快餐行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析

          第一節(jié) 中國(guó)快餐行業(yè)總體規(guī)模分析

          一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

          二、人員規(guī)模狀況分析

          三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析

          四、行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

          第二節(jié) 中國(guó)快餐行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析

          一、行業(yè)盈利能力分析

          1、我國(guó)快餐行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率

          2、我國(guó)快餐行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率

          3、我國(guó)快餐行業(yè)虧損面

          二、行業(yè)償債能力分析

          1、我國(guó)快餐行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債比率

          2、我國(guó)快餐行業(yè)利息保障倍數(shù)

          三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析

          1、我國(guó)快餐行業(yè)應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率

          2、我國(guó)快餐行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

          3、我國(guó)快餐行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

          四、行業(yè)發(fā)展能力分析

          1、我國(guó)快餐行業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)率

          2、我國(guó)快餐行業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)率

          3、我國(guó)快餐行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率

          4、我國(guó)快餐行業(yè)資本保值增值率

          第三部分 市場(chǎng)全景調(diào)研

          第六章 我國(guó)快餐細(xì)分市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)

          第一節(jié) 中國(guó)快餐行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

          一、快餐行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀分析

          二、快餐行業(yè)細(xì)分結(jié)構(gòu)特征分析

          三、快餐行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展概況

          四、快餐行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)

          第二節(jié) 中式快餐業(yè)發(fā)展分析

          一、中式快餐業(yè)發(fā)展概況

          1、中式快餐的主要模式及特點(diǎn)

          2、中式快餐市場(chǎng)吸引力日漸增強(qiáng)

          3、中式快餐業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

          4、中式快餐市場(chǎng)面臨“分水嶺”

          二、中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展分析

          1、中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的重要性

          2、中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化模式

          3、中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)狀及發(fā)展方向

          三、中式快餐發(fā)展存在的問(wèn)題

          1、中式快餐業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題

          2、中式快餐發(fā)展存在的軟肋

          3、中式快餐經(jīng)營(yíng)面臨的挑戰(zhàn)

          4、中式快餐直營(yíng)連鎖面臨的難題

          四、中式快餐的發(fā)展對(duì)策

          1、解決中式快餐業(yè)發(fā)展問(wèn)題的對(duì)策

          2、中式快餐的突圍策略

          3、中式快餐業(yè)在品牌消費(fèi)時(shí)代的發(fā)展途徑

          4、中式快餐創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略

          5、中式快餐企業(yè)應(yīng)聯(lián)手合作謀求規(guī)模發(fā)展

          6、中式快餐企業(yè)的發(fā)展策略分析

          7、中式快餐品牌定位策略分析

          第三節(jié) 西式快餐市場(chǎng)分析

          一、西式快餐的相關(guān)概述

          1、西式快餐發(fā)展簡(jiǎn)介

          2、西式快餐的分類及特點(diǎn)

          3、西式快餐的主要優(yōu)勢(shì)

          二、中國(guó)西式快餐市場(chǎng)發(fā)展概況

          1、西式快餐市場(chǎng)總體發(fā)展分析

          2、國(guó)內(nèi)西式快餐頻頻漲價(jià)

          3、中國(guó)西式快餐店迅速擴(kuò)張

          4、西式快餐市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析

          5、中國(guó)西式快餐消費(fèi)分析

          6、西式快餐發(fā)力“汽車(chē)餐廳”市場(chǎng)

          7、西式快餐在中國(guó)迅速發(fā)展的原因探析

          8、國(guó)內(nèi)西式快餐市場(chǎng)發(fā)展遇阻

          三、中國(guó)西式快餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局

          1、肯德基穩(wěn)居中國(guó)西式快餐市場(chǎng)榜首

          2、麥當(dāng)勞在中國(guó)市場(chǎng)擴(kuò)張?zhí)崴?/SPAN>

          3、德克士意欲突圍現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)

          4、西式快餐積極開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)

          5、西式快餐轉(zhuǎn)戰(zhàn)國(guó)內(nèi)晚餐市場(chǎng)

          6、賽百味加速擴(kuò)張?jiān)谌A市場(chǎng)

          四、西式快餐本土化發(fā)展

          1、西式快餐本土化發(fā)展綜述

          2、外資快餐企業(yè)加速本土化進(jìn)程

          3、西式快餐本土化發(fā)展策略

          第七章 快餐關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析

          第一節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展分析

          一、行業(yè)發(fā)展概況

          二、行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          三、行業(yè)發(fā)展特征

          四、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

          第二節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展分析

          一、行業(yè)發(fā)展概況

          二、行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          三、行業(yè)發(fā)展特征

          四、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

          第三節(jié) 會(huì)展業(yè)發(fā)展分析

          一、行業(yè)發(fā)展概況

          二、行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          三、行業(yè)發(fā)展特征

          四、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

          第四節(jié) 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展分析

          一、行業(yè)發(fā)展概況

          二、行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          三、行業(yè)發(fā)展特征

          四、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

          第五節(jié) 快餐餐具及包裝行業(yè)發(fā)展分析

          一、行業(yè)發(fā)展概況

          二、行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          三、行業(yè)發(fā)展特征

          四、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

          第六節(jié) 連鎖咖啡店市場(chǎng)分析

          一、行業(yè)發(fā)展概況

          二、行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          三、行業(yè)發(fā)展特征

          四、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

          第四部分 競(jìng)爭(zhēng)格局分析

          第八章 快餐行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析

          第一節(jié) 行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征及變化

          一、行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征

          二、行業(yè)區(qū)域集中度分析

          三、行業(yè)區(qū)域分布特點(diǎn)分析

          四、行業(yè)規(guī)模指標(biāo)區(qū)域分布分析

          五、行業(yè)效益指標(biāo)區(qū)域分布分析

          六、行業(yè)企業(yè)數(shù)的區(qū)域分布分析

          第二節(jié) 快餐區(qū)域市場(chǎng)分析

          一、東北地區(qū)快餐市場(chǎng)分析

          1、黑龍江省快餐市場(chǎng)分析

          2、吉林省快餐市場(chǎng)分析

          3、遼寧省快餐市場(chǎng)分析

          二、華北地區(qū)快餐市場(chǎng)分析

          1、北京市快餐市場(chǎng)分析

          2、天津市快餐市場(chǎng)分析

          3、河北省快餐市場(chǎng)分析

          三、華東地區(qū)快餐市場(chǎng)分析

          1、山東省快餐市場(chǎng)分析

          2、上海市快餐市場(chǎng)分析

          3、江蘇省快餐市場(chǎng)分析

          4、浙江省快餐市場(chǎng)分析

          5、福建省快餐市場(chǎng)分析

          6、安徽省快餐市場(chǎng)分析

          四、華南地區(qū)快餐市場(chǎng)分析

          1、廣東省快餐市場(chǎng)分析

          2、廣西省快餐市場(chǎng)分析

          3、海南省快餐市場(chǎng)分析

          五、華中地區(qū)快餐市場(chǎng)分析

          1、湖北省快餐市場(chǎng)分析

          2、湖南省快餐市場(chǎng)分析

          3、河南省快餐市場(chǎng)分析

          六、西南地區(qū)快餐市場(chǎng)分析

          1、四川省快餐市場(chǎng)分析

          2、云南省快餐市場(chǎng)分析

          3、貴州省快餐市場(chǎng)分析

          七、西北地區(qū)快餐市場(chǎng)分析

          1、甘肅省快餐市場(chǎng)分析

          2、新疆自治區(qū)快餐市場(chǎng)分析

          3、陜西省快餐市場(chǎng)分析

          第九章 2014-2018年快餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)及策略

          第一節(jié) 行業(yè)總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析

          一、快餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析

          1、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)

          2、潛在進(jìn)入者分析

          3、替代品威脅分析

          4、供應(yīng)商議價(jià)能力

          5、客戶議價(jià)能力

          6、競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)總結(jié)

          二、快餐行業(yè)企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)格局分析

          1、不同地域企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

          2、不同規(guī)模企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

          3、不同所有制企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

          三、快餐行業(yè)集中度分析

          1、市場(chǎng)集中度分析

          2、企業(yè)集中度分析

          3、區(qū)域集中度分析

          4、各子行業(yè)集中度

          5、集中度變化趨勢(shì)

          四、快餐行業(yè)SWOT分析

          1、快餐行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析

          2、快餐行業(yè)劣勢(shì)分析

          3、快餐行業(yè)機(jī)會(huì)分析

          4、快餐行業(yè)威脅分析

          第二節(jié) 中國(guó)快餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局綜述

          一、快餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況

          1、中國(guó)快餐行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局

          2、快餐業(yè)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)格局和特點(diǎn)

          3、快餐市場(chǎng)進(jìn)入及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

          二、中國(guó)快餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析

          1、我國(guó)快餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力剖析

          2、我國(guó)快餐企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)

          3、民企與外企比較分析

          4、國(guó)內(nèi)快餐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力提升途徑

          三、中國(guó)快餐競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)分析

          1、整體競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)

          2、競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)結(jié)果分析

          3、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)評(píng)價(jià)及構(gòu)建建議

          四、快餐行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析

          1、重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比分析

          2、重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人員對(duì)比分析

          3、重點(diǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入對(duì)比分析

          4、重點(diǎn)企業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析

          5、重點(diǎn)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析

          第三節(jié) 快餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

          一、國(guó)內(nèi)外快餐競(jìng)爭(zhēng)分析

          二、我國(guó)快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

          三、我國(guó)快餐市場(chǎng)集中度分析

          四、國(guó)內(nèi)主要快餐企業(yè)動(dòng)向

          五、國(guó)內(nèi)快餐企業(yè)擬在建項(xiàng)目分析

          第四節(jié) 快餐行業(yè)并購(gòu)重組分析

          一、行業(yè)并購(gòu)重組現(xiàn)狀及其重要影響

          二、跨國(guó)公司在華投資兼并與重組分析

          三、本土企業(yè)投資兼并與重組分析

          四、企業(yè)升級(jí)途徑及并購(gòu)重組風(fēng)險(xiǎn)分析

          五、行業(yè)投資兼并與重組趨勢(shì)分析

          第五節(jié) 快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

          一、服務(wù)策略

          二、產(chǎn)品策略

          三、品牌策略

          四、推廣策略

          第十章 2014-2018年快餐行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析

          第一節(jié) 中國(guó)快餐企業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r分析

          一、快餐企業(yè)主要類型

          二、快餐企業(yè)資本運(yùn)作分析

          三、快餐企業(yè)創(chuàng)新及品牌建設(shè)

          四、快餐企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析

          五、2013年快餐行業(yè)企業(yè)排名分析

          第二節(jié) 中國(guó)領(lǐng)先快餐企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析

          一、百勝(中國(guó))投資有限公司

          1、企業(yè)發(fā)展概況分析

          2、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

          3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析

          4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析

          6、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

          7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析

          8、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向

          二、麥當(dāng)勞(中國(guó))有限公司

          1、企業(yè)發(fā)展概況分析

          2、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

          3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析

          4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析

          6、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

          7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析

          8、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向

          三、真功夫餐飲管理有限公司

          1、企業(yè)發(fā)展概況分析

          2、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

          3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析

          4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析

          6、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

          7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析

          8、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向

          四、頂新國(guó)際集團(tuán)

          1、企業(yè)發(fā)展概況分析

          2、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

          3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析

          4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析

          6、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

          7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析

          8、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向

          五、常州麗華快餐集團(tuán)有限公司

          1、企業(yè)發(fā)展概況分析

          2、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

          3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析

          4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析

          6、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

          7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析

          8、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向

          六、味千(中國(guó))控股有限公司

          1、企業(yè)發(fā)展概況分析

          2、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

          3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析

          4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析

          6、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

          7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析

          8、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向

          七、上海永和大王餐飲有限公司

          1、企業(yè)發(fā)展概況分析

          2、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

          3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析

          4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析

          6、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

          7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析

          8、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向

          八、馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司

          1、企業(yè)發(fā)展概況分析

          2、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

          3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析

          4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析

          6、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

          7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析

          8、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向

          九、北京吉野家快餐有限公司

          1、企業(yè)發(fā)展概況分析

          2、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

          3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析

          4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析

          6、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

          7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析

          8、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向

          十、天津德克士食品開(kāi)發(fā)有限公司

          1、企業(yè)發(fā)展概況分析

          2、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

          3、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析

          4、企業(yè)發(fā)展規(guī)模分析

          5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析

          6、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

          7、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析

          8、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向

          第五部分 發(fā)展前景展望

          第十一章 2014-2018年快餐行業(yè)前景及投資價(jià)值

          第一節(jié) 快餐行業(yè)五年規(guī)劃現(xiàn)狀及未來(lái)預(yù)測(cè)

          一、“十二五”期間快餐行業(yè)運(yùn)行情況

          二、“十二五”期間快餐行業(yè)發(fā)展成果

          三、快餐行業(yè)“十三五”發(fā)展方向預(yù)測(cè)

          第二節(jié) 2014-2018年快餐市場(chǎng)發(fā)展前景

          一、2014-2018年快餐市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?/SPAN>

          二、2014-2018年快餐市場(chǎng)發(fā)展前景展望

          三、2014-2018年快餐細(xì)分行業(yè)發(fā)展前景分析

          第三節(jié) 2014-2018年快餐市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

          一、2014-2018年快餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

          二、2014-2018年快餐市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

          三、2014-2018年快餐行業(yè)應(yīng)用趨勢(shì)預(yù)測(cè)

          四、2014-2018年細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

          第四節(jié) 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵趨勢(shì)

          一、市場(chǎng)整合成長(zhǎng)趨勢(shì)

          二、需求變化趨勢(shì)及新的商業(yè)機(jī)遇預(yù)測(cè)

          三、企業(yè)區(qū)域市場(chǎng)拓展的趨勢(shì)

          四、科研開(kāi)發(fā)趨勢(shì)及替代技術(shù)進(jìn)展

          五、影響企業(yè)銷(xiāo)售與服務(wù)方式的關(guān)鍵趨勢(shì)

          第五節(jié) 快餐行業(yè)投資特性分析

          一、快餐行業(yè)進(jìn)入壁壘分析

          二、快餐行業(yè)盈利因素分析

          三、快餐行業(yè)盈利模式分析

          第六節(jié) 2014-2018年快餐行業(yè)投資價(jià)值評(píng)估分析

          一、行業(yè)投資效益分析

          1、行業(yè)活力系數(shù)比較及分析

          2、行業(yè)投資收益率比較及分析

          3、行業(yè)投資效益評(píng)估

          二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空白點(diǎn)分析

          三、投資回報(bào)率比較高的投資方向

          四、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素

          第十二章 2014-2018年快餐行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防范

          第一節(jié) 快餐行業(yè)投融資情況

          一、行業(yè)資金渠道分析

          二、固定資產(chǎn)投資分析

          三、兼并重組情況分析

          四、快餐行業(yè)投資現(xiàn)狀分析

          1、快餐產(chǎn)業(yè)投資經(jīng)歷的階段

          2、2013年快餐行業(yè)投資狀況回顧

          1)總體投資及結(jié)構(gòu)

          2)投資規(guī)模及增速分析

          3)分行業(yè)投資分析

          4)分地區(qū)投資分析

          5)外商投資分析

          3、中國(guó)快餐行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資狀況

          4、我國(guó)快餐行業(yè)的投資態(tài)勢(shì)

          第二節(jié) 2014-2018年快餐行業(yè)投資機(jī)會(huì)

          一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì)

          二、細(xì)分市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)

          三、重點(diǎn)區(qū)域投資機(jī)會(huì)

          四、快餐行業(yè)投資機(jī)遇

          第三節(jié) 2014-2018年快餐行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范

          一、政策風(fēng)險(xiǎn)及防范

          二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及防范

          三、供求風(fēng)險(xiǎn)及防范

          四、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及防范

          五、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及防范

          六、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)及防范

          七、其他風(fēng)險(xiǎn)及防范

          第四節(jié) 中國(guó)快餐行業(yè)投資建議

          一、快餐行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向

          二、快餐行業(yè)主要投資建議

          三、中國(guó)快餐企業(yè)融資分析

          1、中國(guó)快餐企業(yè)IPO融資分析

          2、中國(guó)快餐企業(yè)再融資分析

          第六部分 發(fā)展戰(zhàn)略研究

          第十三章 快餐行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

          第一節(jié) 快餐行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

          一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃

          二、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略

          三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略

          四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃

          五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃

          六、營(yíng)銷(xiāo)品牌戰(zhàn)略

          七、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃

          第二節(jié) 對(duì)我國(guó)快餐品牌的戰(zhàn)略思考

          一、快餐品牌的重要性

          二、快餐實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義

          三、快餐企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析

          四、我國(guó)快餐企業(yè)的品牌戰(zhàn)略

          五、快餐品牌戰(zhàn)略管理的策略

          第三節(jié) 快餐經(jīng)營(yíng)策略分析

          一、快餐市場(chǎng)細(xì)分策略

          二、快餐市場(chǎng)創(chuàng)新策略

          三、品牌定位與品類規(guī)劃

          四、快餐新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略

          第四節(jié) 快餐行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

          一、快餐行業(yè)投資戰(zhàn)略

          二、2014-2018年快餐行業(yè)投資戰(zhàn)略

          三、2014-2018年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略

          第十四章 研究結(jié)論及發(fā)展建議

          第一節(jié) 快餐行業(yè)研究結(jié)論及建議

          第二節(jié) 快餐子行業(yè)研究結(jié)論及建議

          第三節(jié) 中研普華快餐行業(yè)發(fā)展建議

          一、行業(yè)發(fā)展策略建議

          二、行業(yè)投資方向建議

          三、行業(yè)投資方式建議

          圖表目錄

          圖表:快餐行業(yè)生命周期

          圖表:快餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

          圖表:2012-2014年全球快餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

          圖表:2012-2014年中國(guó)快餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)重要數(shù)據(jù)指標(biāo)比較

          圖表:2012-2014年中國(guó)快餐市場(chǎng)占全球份額比較

          圖表:2012-2014年百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額及同比增幅

          圖表:2012-2014年餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)營(yíng)業(yè)額占全社會(huì)住宿餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額的比重

          圖表:2012-2014年餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)率及平均利潤(rùn)增長(zhǎng)率

          圖表:2012-2014年中國(guó)餐飲業(yè)零售總額增長(zhǎng)速度

          圖表:2012-2014年餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計(jì)表

          圖表:2012-2014年餐飲企業(yè)數(shù)量按行業(yè)類別分類構(gòu)成

          圖表:2012-2014年餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)按行業(yè)類別分類構(gòu)成

          圖表:2012-2014年餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入按行業(yè)類別分類構(gòu)成

          圖表:2012-2014年連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入按行業(yè)類別分類構(gòu)成

          圖表:2012-2014年餐飲企業(yè)電子商務(wù)交易額按行業(yè)類別分類構(gòu)成

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)銷(xiāo)售收入

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)利潤(rùn)總額

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)負(fù)債總計(jì)

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用分析

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)管理費(fèi)用分析

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用分析

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)銷(xiāo)售毛利率分析

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率分析

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率分析

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)需求分析

          圖表:2012-2014年快餐行業(yè)集中度

          圖表:2014-2018年中國(guó)快餐行業(yè)供給預(yù)測(cè)

          圖表:2014-2018年中國(guó)快餐行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)

          圖表:2014-2018年中國(guó)快餐市場(chǎng)銷(xiāo)量預(yù)測(cè)

          圖表:2014-2018年中國(guó)快餐行業(yè)需求預(yù)測(cè)

          圖表:2014-2018年中國(guó)快餐行業(yè)供需平衡預(yù)測(cè)

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