2021年酸棗收購價(jià)多少 2021酸棗最新報(bào)價(jià)行情走勢分析

• 2021年8月20日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 399 19
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2021年酸棗收購價(jià)多少?據(jù)報(bào)道稱，9月野酸棗收購價(jià)3元一斤，很多人上山摘，一摘幾十斤。據(jù)了解，野酸棗樹生命力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱，分布在山里的各個(gè)角落，所以不管從哪里進(jìn)山，都能有所收獲。運(yùn)氣好的話，小半天時(shí)間一摘幾十斤。

2021年酸棗收購價(jià)多少?據(jù)報(bào)道稱，9月野酸棗收購價(jià)3元一斤，很多人上山摘，一摘幾十斤。據(jù)了解，野酸棗樹生命力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱，分布在山里的各個(gè)角落，所以不管從哪里進(jìn)山，都能有所收獲。運(yùn)氣好的話，小半天時(shí)間一摘幾十斤。野酸棗個(gè)頭小，是非常原生態(tài)的品種，現(xiàn)如今很多棗樹都是用野酸棗樹嫁接培育而來。太行山脈的野酸棗樹非常多，既是寶貴的樹木資源，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的小小“搖錢樹”。因?yàn)樗且吧鷺?，除了被私人承包的山之外，大部分山里的野酸棗誰都可以摘。

酸棗，鼠李科棗屬植物，是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產(chǎn)中國華北，中南各省亦有分布。多野生，常為灌木，也有的為小喬木。樹勢較強(qiáng)。枝、葉、花的形態(tài)與普通棗相似，但枝條節(jié)間較短，托刺發(fā)達(dá)，除生長枝各節(jié)均具托刺外，結(jié)果枝托葉也成尖細(xì)的托刺。葉小而密生，果小、多圓或橢圓形、果皮厚、光滑、紫紅或紫褐色，內(nèi)薄，味大多很酸，核圓或橢圓形，核面較光滑，內(nèi)含種子1至2枚，種仁飽滿可作中藥。其適應(yīng)性較普通棗強(qiáng)、花期很長，可為蜜源植物。果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，味酸甜。

一般來說，只有紅了或者成熟的棗才能吃，為何未成熟的青酸棗也有人要呢?其實(shí)，人們采摘酸棗并不是為了吃它的果肉，而是為了要里面的果仁，也就是酸棗仁。酸棗仁是著名的中藥材，兩千多年前就被認(rèn)為是非常好的上品藥材，主要有安神、養(yǎng)肝、寧心靜氣等功效，現(xiàn)代中醫(yī)也使用得很廣泛，常用于治療失眠、心煩等病癥。因此，每年到了這個(gè)季節(jié)，各大藥材廠都會(huì)大量收購酸棗仁，藥材商便會(huì)來到野酸棗的產(chǎn)區(qū)進(jìn)行收購。野酸棗仁的藥效一般被認(rèn)為好于種植的酸棗仁，所以漫山遍野的野酸棗樹也就為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了不錯(cuò)的收益。除了棗仁可以用作藥材，野酸棗本身也可以用于鮮食。野酸棗樹在漫長的生長過程中不斷進(jìn)化，迄今為止野酸棗也有很多種類了，有個(gè)頭較大且味道酸甜可口的圓酸棗、秤砣酸棗，可以直接當(dāng)水果吃，還有長酸棗、尖嘴酸棗等小號(hào)的野酸棗，味道偏酸，只能做藥材。

從8月下旬開始，就已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)有人進(jìn)山摘棗了。野酸棗收購價(jià)不便宜，從2.2元一斤漲到2.6元一斤，近期部分地區(qū)收購價(jià)高達(dá)3元一斤，這個(gè)價(jià)格還是很可觀的。

酸棗產(chǎn)業(yè)鏈分為四個(gè)環(huán)節(jié)，分別是上游原材料生產(chǎn)，主要由農(nóng)民和農(nóng)民合作組織構(gòu)成，負(fù)責(zé)棗樹種植及棗生產(chǎn);中游加工制造，主要由各類加工企業(yè)構(gòu)成，負(fù)責(zé)棗產(chǎn)品的加工，形成產(chǎn)品;下游銷售渠道，包括直銷渠道(直營店)和分銷渠道(代理、超市等渠道)，負(fù)責(zé)棗產(chǎn)品的銷售與客戶服務(wù);而最終消費(fèi)者主要為個(gè)人消費(fèi)者和企業(yè)(政府部門、事業(yè)單位)用戶。在產(chǎn)業(yè)化組織中，科研機(jī)構(gòu)也是一個(gè)不可缺少的主體，科研機(jī)構(gòu)在棗的生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)都起到了重要的作用。

酸棗不僅僅可以制作酸棗汁、酸棗仁、酸棗面，還可以釀造酸棗酒、醋、制作酸棗葉子茶、生產(chǎn)棗花蜜等形成系統(tǒng)的應(yīng)用，這樣會(huì)大大提高酸棗的利用率，大大增加其附加值。需要的就是優(yōu)選品種，合理種植，深度加工形成系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈條。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2019-2025年中國酸棗行業(yè)競爭分析及投資前景預(yù)測報(bào)告》分析

中國酸棗行業(yè)規(guī)模分析

一、2014-2018年酸棗行業(yè)企業(yè)規(guī)模分析

當(dāng)前，河北省有年產(chǎn)千噸以上的酸棗加工企業(yè)或大戶100余家，從事酸棗行業(yè)人員上萬人，生產(chǎn)棗仁顆粒、棗面、棗汁、棗葉茶、棗花蜜等20多種產(chǎn)品，加工量占全國市場份額的70%以上，是全國最大的酸棗優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。邢臺(tái)內(nèi)丘縣是全國最大且唯一的棗仁生產(chǎn)加工、銷售集散地，年加工、銷售酸棗6萬t，酸棗仁4000～5000t。石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的酸棗仁軟膠囊、唐山藍(lán)貓酸棗汁、邢臺(tái)野丫丫酸棗系列飲品、內(nèi)丘酸棗露、邢臺(tái)棗花佳、石家莊康平酸棗復(fù)合顆粒等深受市場歡迎，品牌帶動(dòng)效應(yīng)突出。

二、2014-2018年酸棗行業(yè)資產(chǎn)增長分析

酸棗為鼠李科棗屬植物，是我國最古老的野生果樹之一，分布廣泛，資源豐富。全身都是寶，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。據(jù)《本草綱目》記載，酸棗主治心腹寒熱、邪結(jié)氣聚、濕痹煩心、失眠、臍上下痛、血轉(zhuǎn)久泄、虛汗煩渴等，久服安神延年，補(bǔ)中，益肝氣，堅(jiān)筋骨，助陰氣，能使人健美。棗肉營養(yǎng)豐富，每百克果肉含有蛋白質(zhì)4.5g、脂肪2.6g、糖類物質(zhì)870~1170mg，并含有多種維生素、氨基酸和多種人體必需的微量元素，特別是維c的含量，鮮果超過獼猴桃的水平，號(hào)稱維C之王。果肉味酸，可開胃除積，生津止渴;棗仁味甘，可安神養(yǎng)心、明目健體、降壓解毒，特別是近年來發(fā)現(xiàn)含有CAMP(環(huán)磷酸腺苷)，具有抑制癌細(xì)胞生長和繁育的功能，藥用價(jià)值更為突出。棗花是優(yōu)質(zhì)的蜜源。棗葉具有麻醉作用，可治瘡癤，并對(duì)冠心病有較好療效;酸棗針刺具有消腫止痛功效，可治尿血、喉痹。樹皮可止血、祛濕，治療刀傷出血、腹瀉等，還可防治皮膚燒傷、燙傷。根皮可治月經(jīng)不調(diào)、便血、遺精等癥。鑒于酸棗價(jià)值高、資源豐富的特點(diǎn)，近年來有部分企業(yè)進(jìn)入酸棗市場。

圖表：2014-2018年酸棗行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

三、2014-2018年酸棗行業(yè)銷售收入分析

酸棗仁以野生資源供應(yīng)為主，產(chǎn)地分布較廣，現(xiàn)有采集習(xí)慣形成產(chǎn)區(qū)的主要有：河北贊皇縣、河北唐山地區(qū)、河北承德地區(qū)青龍縣等地;山東維坊、濟(jì)南、棗莊等地、山西運(yùn)城、侯馬等地、陜西渭北地區(qū)、甘肅隴南地區(qū)、遼寧南部，酸棗仁野生資源存量較為豐富，正常年景下能基本滿足用量。

我國酸棗市場發(fā)展迅速，產(chǎn)品產(chǎn)出持續(xù)擴(kuò)張，國家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵(lì)酸棗產(chǎn)業(yè)向高技術(shù)產(chǎn)品方向發(fā)展，酸棗及酸棗仁得到市場認(rèn)可，市場發(fā)展良好。2018年我國酸棗行業(yè)銷售收入達(dá)到19.9億元。

圖表：2014-2018年酸棗行業(yè)銷售收入

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

2021酸棗最新報(bào)價(jià)行情走勢分析 安國市場酸棗仁行情上漲明顯

酸棗仁，受鮮棗行情不斷上調(diào)影響，加工成本增加，現(xiàn)市場國產(chǎn)酸棗仁喊價(jià)在380元，進(jìn)口棗仁價(jià)格在115元，后市行情仍將充滿變數(shù)。

亳州市場進(jìn)口棗仁近日行情逐步走高，且價(jià)格上升明顯。進(jìn)口棗仁，由于這段時(shí)間來貨一度受阻，導(dǎo)致近日行情逐步走高，且價(jià)格上升明顯，目前亳州市場多要價(jià)在92-93元。那么，未來行業(yè)市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2019-2025年中國酸棗行業(yè)競爭分析及投資前景預(yù)測報(bào)告》。

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  2019-2025年中國酸棗行業(yè)競爭分析及發(fā)展趨勢預(yù)測報(bào)告

  酸棗，鼠李科棗屬植物，是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產(chǎn)中國華北，中南各省亦有分布。多野生，常為灌木，也有的為小喬木。樹勢較強(qiáng)。枝、葉、花的形態(tài)與普通棗相似，但枝條...

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