農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、供應(yīng)鏈條長、產(chǎn)品上行困難,既減少了農(nóng)戶利潤,又增加了消費者負(fù)擔(dān),一直是制約鄉(xiāng)村振興的重要因素。
如何推動農(nóng)產(chǎn)品物流與供應(yīng)鏈的變革?
農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、供應(yīng)鏈條長、產(chǎn)品上行困難,既減少了農(nóng)戶利潤,又增加了消費者負(fù)擔(dān),一直是制約鄉(xiāng)村振興的重要因素。
因此,大力推廣產(chǎn)地倉模式,建設(shè)和完善農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系,變革農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,實現(xiàn)產(chǎn)銷精準(zhǔn)對接,利益緊密互聯(lián),對建立長期穩(wěn)定的新型農(nóng)商關(guān)系具有重要的意義。
一、從源頭整合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈
首先推動農(nóng)商互聯(lián)、實現(xiàn)精準(zhǔn)對接
第二投資建設(shè)產(chǎn)地倉,推動標(biāo)準(zhǔn)化
第三從源頭做起,推動產(chǎn)供銷全鏈路數(shù)字化。
二、用物流縮短農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈
首先是將城鄉(xiāng)高效配送網(wǎng)絡(luò)前端下沉
其次是通過對農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化分類
三、用創(chuàng)新驅(qū)動農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈
1、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流創(chuàng)新
2、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化創(chuàng)新
3、物流技術(shù)與裝備創(chuàng)新
據(jù)中研普華研究報告《2021-2026年中國農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》分析
我國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
農(nóng)產(chǎn)品物流是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料流轉(zhuǎn)和農(nóng)產(chǎn)品流通的必要手段。我國是一個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費和貿(mào)易大國,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營方式的升級、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和現(xiàn)代化大流通及城市大市場的有效銜接,是實現(xiàn)我國食品安全及全面農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要保障。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流,對于打通農(nóng)產(chǎn)品流通的“最后一公里”,提升農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展水平,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有著非常重要的意義。
農(nóng)產(chǎn)品物流及農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流
農(nóng)產(chǎn)品物流是以農(nóng)產(chǎn)品為對象,通過農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工、包裝、儲存、運輸和配送等物流環(huán)節(jié),做到農(nóng)產(chǎn)品保值增值,最終送到消費者手中的活動。
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是指使肉、禽、水產(chǎn)、蔬菜、水果、蛋等生鮮農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地采收(或屠宰、捕撈)后,在產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、分銷、零售等環(huán)節(jié)始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下,最大程度地保證產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全、減少損耗、防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)(見圖1)。其包括的冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個環(huán)節(jié)都要求按照農(nóng)產(chǎn)品物流的特性需要,保證農(nóng)產(chǎn)品的原料品質(zhì)和耐藏性,保證新鮮貯運工具設(shè)備的數(shù)量與質(zhì)量,保證處理工藝水平高,包裝環(huán)境、衛(wèi)生清潔好,保證現(xiàn)代化管理和快速作業(yè),最終保證農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流協(xié)調(diào)、有序、高效的運行。
我國農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展現(xiàn)狀
國家政策大力支持,隨著人民生活水平不斷提高,人們對食品質(zhì)量要求相應(yīng)提升,在國家一系列政策引導(dǎo)下,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流快速發(fā)展,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)逐步推進(jìn)。
為農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流健康持續(xù)發(fā)展。
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2021-2026年中國農(nóng)產(chǎn)品物流行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告
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