學(xué)校食堂食材配送是新興產(chǎn)業(yè),最近10年才漸漸發(fā)展起來,包括了農(nóng)產(chǎn)品,瓜果蔬菜副食品和主糧類,配送有一定的要求,配送機構(gòu)必須具備行業(yè)資質(zhì),能夠完成定時定點的送貨,當(dāng)然如今也不局限于固定的餐飲單位,自從開始向廣大市民開放,盈利渠道明顯更寬了。
學(xué)校食堂食材配送是新興產(chǎn)業(yè),最近10年才漸漸發(fā)展起來,包括了農(nóng)產(chǎn)品,瓜果蔬菜副食品和主糧類,配送有一定的要求,配送機構(gòu)必須具備行業(yè)資質(zhì),能夠完成定時定點的送貨,當(dāng)然如今也不局限于固定的餐飲單位,自從開始向廣大市民開放,盈利渠道明顯更寬了。
第一、高檔學(xué)校食堂食材配送
學(xué)校食堂食材都有保質(zhì)期,長時間無法銷售就導(dǎo)致浪費,造成經(jīng)濟損失,但通過食品配送中心臨時送貨便解決了問題,換句話說,這些食品配送公司就是餐飲單位的倉庫,卻又不占用自家資金。
第二、普通學(xué)校食堂食材配送這對大量的普通學(xué)校食堂食材來說是最好的倉儲辦法。
第三、配送的及時性方便了普通市民和營利性機構(gòu)。
第四、市場空間大 學(xué)校食堂食材配送并不像人們想的那么簡單,它并非從農(nóng)貿(mào)市場直接送貨,而是在城市的若干地點設(shè)置了冷鏈倉庫,擁有倉儲系統(tǒng)和分揀體系,當(dāng)客戶下單之后,相應(yīng)部門迅速運作起來,完成學(xué)校食堂食材的分解和打包工作,同時配送人員已經(jīng)就位,最終完成輸送工作。
據(jù)中研普華研究報告《2021-2026年食材配送行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析
然后看我們生鮮供應(yīng)鏈所在的第三產(chǎn)業(yè)的服務(wù)業(yè)增速達(dá)到7.6。第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展就像是動車一樣,每節(jié)車廂自帶動力。比如我們的生鮮供應(yīng)鏈,我們通過內(nèi)部資源整合提高效率,自己的效率提高了也帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為中國經(jīng)濟的發(fā)展提供全方位的動力。
1、首先是餐飲消費市場的繁榮與未來巨大的增長空間。隨著這樣的增速和人民幣的升值,中國餐飲市場將會達(dá)到跟美國相當(dāng)?shù)氖袌鲆?guī)模。
我國餐飲百強的年收入為2000多億元,占總量的5.04%;團餐10強營業(yè)收入550億元,占總量的1.4%。這對我國餐飲和團餐企業(yè)而言是前所未有的機遇。而餐飲和團餐市場的發(fā)展也必將團餐和食材配送市場的發(fā)展,餐飲和團餐市場結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變也必將帶動食材配送市場結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變。
2、其次是電商的機遇。
3、還有結(jié)構(gòu)調(diào)整的機遇。
如何在食材配送市場分一杯羹
一、選址
二、食材配送公司的定位
三、做好品牌打造
四、善用線上平臺
五、食材足夠新鮮
六、服務(wù)
未來行業(yè)市場投資機會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2026年食材配送行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。
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2021-2026年食材配送行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告
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