我國麥片市場需求的穩(wěn)定上升,2019-2021年我國麥片行業(yè)市場規(guī)模由369.1億元上升到421.1億元。
燕麥是十大健康食品之一,富含可溶性膳食纖維、β-葡聚糖、豐富的維生素和高蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值較高。燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當于黃豆粒,形狀完整的一種食品。燕麥煮出來高度粘稠,其中β葡聚糖健康成分所帶來的,具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。
隨著人們生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的加快,消費者的食品消費觀已經(jīng)從最初的滿足于溫飽發(fā)展成為追求高品質(zhì),尤其是在后疫情時代,消費者對營養(yǎng)價值高、食用便捷、安全衛(wèi)生食品的需求越來越大。
我國麥片市場需求的穩(wěn)定上升,2019-2021年我國麥片行業(yè)市場規(guī)模由369.1億元上升到421.1億元。
我國燕麥片行業(yè)存在區(qū)域性和季節(jié)性的特點。麥片食品在我國已有很多年歷史,深受廣大消費者喜愛,其市場區(qū)域分布廣泛。但由于我國地域廣、跨度大,經(jīng)濟發(fā)展不平衡,各地消費者對麥片食品的口感、風味及營養(yǎng)搭配等不盡相同,各地區(qū)的消費量也有差別,東部沿海地區(qū)及其他經(jīng)濟較發(fā)達的區(qū)域消費量明顯較大。
麥片市場區(qū)域分布總體情況
根據(jù)相關數(shù)據(jù),我國麥片行業(yè)區(qū)域市場占比情況如下圖所示:
圖表:我國麥片行業(yè)區(qū)域市場占比情況(單位:%)
數(shù)據(jù)來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
冷食燕麥發(fā)展迅速,公司新品研發(fā)能力強。2020年,西麥食品公司實現(xiàn)營業(yè)收入10.24億元,同比增長5.31%。分產(chǎn)品來看,公司純燕麥片/復合燕麥片/冷食燕麥片實現(xiàn)營收5.79/2.42/1.47億元,同比-4.62%/-18.56%/245.31%,熱沖燕麥受到疫情影響銷量同比下降,冷食燕麥實現(xiàn)快速增長。2021Q1公司實現(xiàn)營業(yè)收入2.98億元,同比增長57.28%。一方面系去年疫情下基數(shù)較低,另一方面系春節(jié)期間公司熱食燕麥、冷食燕麥動銷正常,禮盒產(chǎn)品(尤其是高端禮盒產(chǎn)品)銷售表現(xiàn)良好。
麥片食品未來需求越來越大
燕麥對有健康需求的人群(如降低膽固醇、降血脂、增強人體免疫力等)是一個非常好的解決方案。近年來,隨著我國消費者健康飲食興起,燕麥行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)增長,預計未來對于燕麥產(chǎn)品的需求越來越大。
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