椰子行業(yè)分析 椰子市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展方向2022

• 2022年7月5日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 751 45
• 繁體

過(guò)去的2-3年里，椰子在中國(guó)飲料市場(chǎng)快速流行，并被廣泛用于制作茶、咖啡和軟飲料的配料，包括新鮮椰子的受歡迎程度同樣不斷上升，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且對(duì)身體有益，使得椰子成為追求健康的現(xiàn)代中國(guó)消費(fèi)者所追捧的熱帶水果，并快速進(jìn)入市場(chǎng)。

椰子行業(yè)分析 椰子市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展方向

過(guò)去的2-3年里，椰子在中國(guó)飲料市場(chǎng)快速流行，并被廣泛用于制作茶、咖啡和軟飲料的配料，包括新鮮椰子的受歡迎程度同樣不斷上升，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且對(duì)身體有益，使得椰子成為追求健康的現(xiàn)代中國(guó)消費(fèi)者所追捧的熱帶水果，并快速進(jìn)入市場(chǎng)。

椰子是棕櫚科、椰子屬植物。椰子具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全株各部分都有用途：未熟胚乳(“果肉”)可作為熱帶水果食用;椰子水是一種可口的清涼飲料;成熟的椰肉含脂肪達(dá)70%，可榨油，還可加工各種糖果、糕點(diǎn);椰殼可制成各種器皿和工藝品，也可制活性炭;椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等;樹(shù)干可作建筑材料;葉子可蓋屋頂或編織;根可入藥;椰子水除飲用外，因含有生長(zhǎng)物質(zhì)，是組織培養(yǎng)的良好促進(jìn)劑。此外，椰子樹(shù)形優(yōu)美，是熱帶地區(qū)綠化美化環(huán)境的優(yōu)良樹(shù)種。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)椰子行業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)椰子種植十分集中，99%的椰子樹(shù)位于海南，種植總面積60余萬(wàn)畝，年產(chǎn)椰子約2.5億個(gè)。由于傳統(tǒng)高種椰子需要七八年左右才會(huì)掛果，單樹(shù)掛果數(shù)量較少，整體經(jīng)濟(jì)效益低，廣大農(nóng)戶不愿種植，因此椰子產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求。市場(chǎng)的巨大缺口，造成我國(guó)每年需從東南亞等地區(qū)進(jìn)口椰子25億個(gè)。

中國(guó)對(duì)椰子進(jìn)口的需求持續(xù)增加，國(guó)內(nèi)主要椰子產(chǎn)地海南島每年椰子產(chǎn)量?jī)H2.5億個(gè)，中國(guó)每年市場(chǎng)需求量高達(dá)26億個(gè)，此外還有加工椰子需要1.5億個(gè)，因此存在巨大的需求缺口。椰子營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量低，味道鮮美，從而成為需求快速增長(zhǎng)的熱帶水果。

椰子素來(lái)是海南的一張?zhí)厣幕诤Ｄ弦延?000多年的種植歷史，種植面積占全國(guó)椰子種植面積的99%，年產(chǎn)椰子2.6億個(gè)。盡管如此，國(guó)內(nèi)椰子市場(chǎng)需求巨大，近90%的椰子產(chǎn)品原料仍然依靠進(jìn)口。

從種植環(huán)節(jié)來(lái)看，據(jù)省林業(yè)局提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年，全省椰子林面積達(dá)51.79萬(wàn)畝，占全國(guó)種植面積的99%，僅占全球的0.29%;我國(guó)目前年產(chǎn)椰子約3億個(gè)，占全球產(chǎn)量的0.42%。

目前，全國(guó)注冊(cè)椰子加工企業(yè)有1279家，生產(chǎn)各類椰子產(chǎn)品260余種。海南椰子加工企業(yè)共359家，占全國(guó)總數(shù)的28.1%，以中小微企業(yè)為主。年產(chǎn)值超過(guò)億元的企業(yè)有椰樹(shù)、春光、南國(guó)等，不超7家。另外，海南還有400多家未注冊(cè)的手工作坊，總產(chǎn)值約100億元。

市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，跨界催生網(wǎng)紅爆款。今年以來(lái)，瑞幸咖啡的“生椰拿鐵”成為爆品，上市一個(gè)月便賣(mài)了1000萬(wàn)杯;一些國(guó)內(nèi)外知名的飲品連鎖店，如奈雪的茶、喜茶、蔻蔻椰、COSTA等也紛紛推出椰子類飲料產(chǎn)品……研發(fā)新產(chǎn)品、開(kāi)辟新市場(chǎng)，海南做大、做強(qiáng)椰子產(chǎn)業(yè)，或許正迎來(lái)天時(shí)、地利、人和。有數(shù)據(jù)顯示，2020年，國(guó)內(nèi)植物蛋白飲料市場(chǎng)增速高達(dá)800%，遠(yuǎn)超其他飲料品類。在喜茶、瑞幸等茶飲品牌的推動(dòng)下，椰子飲品在2021年成為飲品界的健康和潮流選擇。

欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)椰子行業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)椰子行業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  椰子（學(xué)名：Cocos nucifera L.）是棕櫚科、椰子屬植物。椰子具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全株各部分都有用途：未熟胚乳（“果肉”）可作為熱帶水果食用；椰子水是一種可口的清涼飲料；成熟的椰肉含7...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡