國內(nèi)咖啡豆行業(yè)前景現(xiàn)狀如何?全球咖啡豆分國家消費總量中,歐盟占比最高,為27.7%,其次為美國、巴西、日本,占比分別為16.1%、14.2%、4.8%。國內(nèi)咖啡豆行業(yè)市場供給量下降疊加全球疫情和巴西咖啡供給下降導(dǎo)致全球咖啡豆供需持續(xù)偏緊,價格自2018年整體表現(xiàn)為逐年上
國內(nèi)咖啡豆行業(yè)前景現(xiàn)狀如何?全球咖啡豆分國家消費總量中,歐盟占比最高,為27.7%,其次為美國、巴西、日本,占比分別為16.1%、14.2%、4.8%。中國咖啡豆總消費總量排名第10位,占比2%。中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到3000億元,中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模預(yù)計將保持27.2%增長率上升,遠(yuǎn)高于全球2%的平均增速。2025年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到1萬億元,咖啡豆行業(yè)總體呈現(xiàn)持續(xù)擴(kuò)大的趨勢。
全國咖啡總面積184.05萬畝,同比增長2.35%,其中收獲面積141.24萬畝(9.42萬公頃),居全球第21位,其中云南咖啡面積占全國的99.22%,海南占0.37%,四川占0.16%,廣東、廣西、福建、貴州、西藏等僅有少量種植尚未納入統(tǒng)計。
咖啡豆進(jìn)口量分析
海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,上半年,咖啡豆進(jìn)口量同比增長104.3%,進(jìn)口總額同比增長76%。咖啡豆進(jìn)口量增長的背后,是咖啡市場的不斷擴(kuò)容。
1—6月,咖啡豆進(jìn)口量同比增長104.3%,達(dá)到6177萬千克。其中,咖啡生豆進(jìn)口量達(dá)到5448.3萬千克,進(jìn)口量同比增長123.1%。焙炒咖啡進(jìn)口量也呈逐年上漲趨勢,1—6月為484萬千克,同期為540萬千克,2021年同期為683萬千克,2021年為2019年的1.4倍。除因炒豆的進(jìn)口量則一直保持在30—50萬千克。
咖啡豆產(chǎn)品行業(yè)市場需求
目前中國咖啡市場正在進(jìn)入一個高速發(fā)展的階段,預(yù)計隨著我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認(rèn)知程度的增長,加之巨大的人口紅利,都可能刺激國內(nèi)咖啡消費。預(yù)計到2023年,我國人均咖啡消費量為10.8杯,咖啡市場規(guī)模為1806億元。
一二線城市的咖啡愛好者中女性占比接近六成,潛在人群中的男女比例不相上下。并且,整體來看,咖啡愛好者以Z世代為主力軍,且女性數(shù)量高于男性。潛在"粉絲"中,自由職業(yè)者占比最高,達(dá)到24%,學(xué)生和家庭主婦人群的占比也高于現(xiàn)有消費人群,未來咖啡消費者的職業(yè)界限將越來越模糊。
目前中國目前的咖啡銷量大約為700億元人民幣,而全世界咖啡消費市場規(guī)模為12萬億元人民幣。整個中國的咖啡消費仍處于起步階段,增長速度驚人,年銷量3萬噸至4萬噸之間,每年保持在10%-15%之間??Х榷巩a(chǎn)品行業(yè)市場需求巨大,發(fā)展前景可觀。
咖啡豆行業(yè)銷售分析
國內(nèi)咖啡豆行業(yè)市場供給量下降疊加全球疫情和巴西咖啡供給下降導(dǎo)致全球咖啡豆供需持續(xù)偏緊,價格自2018年整體表現(xiàn)為逐年上升趨勢,帶動咖啡豆種植行業(yè)景氣度上升,咖農(nóng)積極性上升,預(yù)計2022年咖啡豆產(chǎn)量有望持續(xù)上升。
中國咖啡市場競爭日益激烈,像星巴克這樣的老牌連鎖咖啡巨頭也感受到了不小的壓力,受到來自原有及新晉對手的追趕。特別是新晉品牌采取了小店模式、差異化的市場策略,不僅搶占了一定的市場份額,同時也在改變中國消費者的咖啡消費習(xí)慣。
咖啡豆行業(yè)研究報告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式,利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法,在描述行業(yè)概貌的同時,對行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析,重點企業(yè)狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式,直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營效益比較、供需狀況等,是企業(yè)了解咖啡豆行業(yè)市場狀況必不可少的助手。
欲了解咖啡豆市場調(diào)研具體詳情,可點擊查看中研研究院出版的《2022-2027年中國咖啡豆行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。
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