2022中國(guó)咖啡連鎖企業(yè)現(xiàn)狀及市場(chǎng)規(guī)模分析

• 2022年8月9日 HuangJiang來(lái)源：新浪 978 61
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2021年，中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3817億元，同比增長(zhǎng)27.2%;預(yù)計(jì)2025年中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1萬(wàn)億元。推新品、拓店、拉新拉動(dòng)瑞幸咖啡單季業(yè)績(jī)?cè)鲇馄叱伞?/p>

2022中國(guó)咖啡連鎖企業(yè)現(xiàn)狀及市場(chǎng)規(guī)模分析

咖啡連鎖品牌發(fā)展前景如何?2021年，中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3817億元，同比增長(zhǎng)27.2%;預(yù)計(jì)2025年中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1萬(wàn)億元。

2022年，推新品、拓店、拉新拉動(dòng)瑞幸咖啡單季業(yè)績(jī)?cè)鲇馄叱伞?/p>

8月8日美股盤(pán)前，瑞幸咖啡(PINK： LKNCY)披露2022年第二季度財(cái)報(bào)。今年第二季度，瑞幸總凈收入約32.99億元，同比(較上年同期)增長(zhǎng)72.4%;美國(guó)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則(GAAP)下?tīng)I(yíng)業(yè)利潤(rùn)約2.42億元，較上年同期扭虧為盈;凈虧損約1.15億元，上年同期為盈利2103萬(wàn)元，凈虧損中包括對(duì)股權(quán)訴訟人撥備的2.77億元及所得稅費(fèi)用1.02億元。

瑞幸平均每個(gè)季度上線約35款產(chǎn)品，生椰拿鐵等爆款產(chǎn)品上市以來(lái)銷(xiāo)量超1億杯。今年第二季度，瑞幸的月交易客戶數(shù)達(dá)2070萬(wàn)，同比增長(zhǎng)68.6%。郭謹(jǐn)一稱，第二季度新增用戶數(shù)超千萬(wàn)，公(眾)號(hào)粉絲達(dá)3000多萬(wàn)，私域用戶2800萬(wàn)。

根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年咖啡連鎖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示：

隨著消費(fèi)者需求多樣化，咖啡企業(yè)也開(kāi)始研發(fā)新的產(chǎn)品。除了現(xiàn)制咖啡(包括連鎖咖啡館、非連鎖咖啡館、餐飲店和飲品店里的咖啡消費(fèi)、便利店咖啡、自助咖啡機(jī)等)、速溶咖啡粉、瓶裝咖啡飲料、自購(gòu)現(xiàn)磨或掛耳咖啡、膠囊咖啡，還有咖啡液。

從細(xì)分品類(lèi)看，現(xiàn)制咖啡行業(yè)迎來(lái)發(fā)展熱潮，咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展前景巨大。其行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模、占咖啡行業(yè)總規(guī)模的比例都在持續(xù)走高?！栋l(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國(guó)現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)89.7億元，較2020年增加26.40億元，增長(zhǎng)41.71%，預(yù)計(jì)2023年中國(guó)現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到157.9億元。2021年中國(guó)現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模占咖啡行業(yè)總規(guī)模的7.94%，較2013年的3.65%增長(zhǎng)了4.28%，預(yù)計(jì)2023年中國(guó)現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將占咖啡行業(yè)總規(guī)模的比例達(dá)8.74%。

而從早先的萬(wàn)達(dá)、同仁堂、中石油，到近期李寧、華為申請(qǐng)注冊(cè)咖啡商標(biāo)，本就火熱的咖啡行業(yè)似乎總不缺新柴，跨界玩家越來(lái)越多。

線下咖啡銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)模式簡(jiǎn)單、毛利率高、門(mén)檻低，對(duì)含著流量“金湯匙”出生的巨頭們而言，作為副業(yè)是最優(yōu)選。

中國(guó)現(xiàn)在咖啡門(mén)店的連鎖化率不到13%，無(wú)論是李寧還是中國(guó)郵政，無(wú)一例外都是在線下?lián)碛旋嫶髮?shí)體門(mén)店的連鎖巨頭。中石化有3萬(wàn)家加油站，李寧作用7137家門(mén)店，中國(guó)郵政更不必說(shuō)，覆蓋全國(guó)遍布城鄉(xiāng)，擁有42萬(wàn)個(gè)郵樂(lè)購(gòu)站點(diǎn)和5.4萬(wàn)個(gè)營(yíng)業(yè)支局所。

中國(guó)現(xiàn)磨咖啡行業(yè)白皮書(shū)數(shù)據(jù)，中國(guó)大陸人均咖啡飲用量為9杯/年。而在美日韓等咖啡消費(fèi)成熟市場(chǎng)，人均咖啡飲用量為300杯/年。

同時(shí)，在白皮書(shū)調(diào)研的12個(gè)新一線城市和8個(gè)二線城市中，有咖啡飲用習(xí)慣的消費(fèi)者，平均每年攝入咖啡261杯，接近日本市場(chǎng)水平。

中國(guó)咖啡市場(chǎng)前景廣闊，咖啡消費(fèi)規(guī)模逐年擴(kuò)大。其中，以現(xiàn)場(chǎng)制作、銷(xiāo)售為業(yè)務(wù)特征的現(xiàn)制咖啡增長(zhǎng)亮眼。2021年，中國(guó)現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)89.7億元，較2020年增長(zhǎng)41.7%，預(yù)計(jì)2023年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到157.9億元。

《2021-2026年咖啡連鎖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2021-2026年咖啡連鎖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  咖啡連鎖研究報(bào)告對(duì)咖啡連鎖行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的咖啡連鎖資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫...

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