統(tǒng)計局：9月份豬肉消費需求季節(jié)性回升 四季度豬肉價格分析

• 2022年10月14日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 623 35
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國家統(tǒng)計局城市司首席統(tǒng)計師董莉娟解讀2022年9月份CPI數(shù)據(jù)：從環(huán)比看，豬肉消費需求季節(jié)性回升，加之看漲預(yù)期下部分養(yǎng)殖戶壓欄惜售，價格繼續(xù)上漲，但在中央儲備豬肉投放等措施作用下，中下旬漲勢有所趨緩，全月平均上漲5.4%。

統(tǒng)計局：9月份豬肉消費需求季節(jié)性回升

國家統(tǒng)計局城市司首席統(tǒng)計師董莉娟解讀2022年9月份CPI數(shù)據(jù)：從環(huán)比看，豬肉消費需求季節(jié)性回升，加之看漲預(yù)期下部分養(yǎng)殖戶壓欄惜售，價格繼續(xù)上漲，但在中央儲備豬肉投放等措施作用下，中下旬漲勢有所趨緩，全月平均上漲5.4%。

國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)顯示，9月份全國居民消費價格同比上漲2.8%。食品中，豬肉價格上漲36.0%，影響CPI上漲約0.45個百分點。國家統(tǒng)計局城市司首席統(tǒng)計師董莉娟解讀時提到，從環(huán)比看，食品中，豬肉消費需求季節(jié)性回升，加之看漲預(yù)期下部分養(yǎng)殖戶壓欄惜售，價格繼續(xù)上漲，但在中央儲備豬肉投放等措施作用下，中下旬漲勢有所趨緩，全月平均上漲5.4%。從同比看，豬肉價格上漲36.0%，漲幅比上月擴(kuò)大13.6個百分點。

統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示， 從同比看，9月CPI構(gòu)成中，食品價格上漲8.8%，漲幅比上月擴(kuò)大2.7個百分點，影響CPI上漲約1.56個百分點。其中，豬肉價格上漲36.0%，漲幅比上月擴(kuò)大13.6個百分點;鮮果和鮮菜價格分別上漲17.8%和12.1%，漲幅均有擴(kuò)大。非食品中，汽油、柴油和液化石油氣價格分別上漲19.2%、21.0%和16.6%，漲幅均有回落，服務(wù)價格上漲0.5%，漲幅比上月回落0.2個百分點。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年豬肉市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》統(tǒng)計分析顯示：

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，10月14日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為129.36，比昨天上升0.31個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為131.46，比昨天上升0.37個點。截至今日14:00，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為34.15元/公斤，比昨天上升1.0%;牛肉78.43元/公斤，比昨天上升0.1%;羊肉67.84元/公斤，比昨天上升0.7%;雞蛋12.21元/公斤，比昨天上升0.9%;白條雞19.13元/公斤，比昨天下降1.6%。重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為5.01元/公斤，比昨天下降0.6%;重點監(jiān)測的6種水果平均價格為6.56元/公斤，比昨天上升0.9%。鯽魚19.71元/公斤，比昨天下降2.1%;鯉魚14.27元/公斤，比昨天上升0.6%;白鰱魚9.72元/公斤，比昨天上升3.3%;大帶魚37.65元/公斤，比昨天下降0.2%。

近日，國家發(fā)展改革委價格司組織部分業(yè)內(nèi)專家，對近期生豬市場供需和價格形勢進(jìn)行分析研判。專家指出，從歷史數(shù)據(jù)看，剔除2019~2020年生豬產(chǎn)能受到嚴(yán)重沖擊的極為特殊年份，2019年前歷次“豬周期”生豬平均價格最高點為每公斤21元左右，即使考慮近年來成本上升因素，目前價格也已經(jīng)處于過高水平。

專家認(rèn)為，近期生豬價格明顯上漲，重要原因是部分養(yǎng)殖戶為博弈后市行情，出現(xiàn)非理性的過度壓欄惜售和二次育肥等行為，減少了市場供應(yīng)量。當(dāng)前國內(nèi)能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量連續(xù)多月上升，總體并不缺豬，一旦壓欄和二次育肥生豬集中出欄，屆時豬價可能階段性快速回落。專家提示，目前生豬價格已經(jīng)處于過度上漲區(qū)間，價格波動風(fēng)險明顯上升，建議養(yǎng)殖戶順勢出欄育肥豬，及時“落袋為安”，規(guī)避價格波動風(fēng)險。

四季度豬肉價格分析

對于備受關(guān)注的豬肉價格問題，市場人士表示，四季度豬肉價格整體將有所上升，但預(yù)計上行空間很有限。“供需缺口并不大，且四季度受天氣變化、節(jié)日效應(yīng)，豬肉需求往往存在季節(jié)性增加，以及能繁母豬存欄波動及少數(shù)養(yǎng)殖戶惜售等，對四季度市場供需構(gòu)成一定擾動。再者從本輪豬肉養(yǎng)殖利潤看，價格大幅上漲支撐不強(qiáng)。”

作為保供穩(wěn)價措施的一部分，近期國家發(fā)改委已持續(xù)開展豬肉儲備投放，這會對市場供需平衡產(chǎn)生影響，抑制豬肉價格波幅。此外，當(dāng)前包括糧食在內(nèi)的食品市場整體供應(yīng)較為充分，價格缺乏持續(xù)大幅上漲基礎(chǔ)，而其他商品和服務(wù)價格也將延續(xù)溫和走勢。

國家發(fā)改委官方微信號10月9日發(fā)布消息稱，近日國家將投放今年第五批中央豬肉儲備。發(fā)改委同時稱，下一步，將會同有關(guān)部門密切關(guān)注生豬市場供需和價格形勢，繼續(xù)投放中央豬肉儲備，必要時進(jìn)一步加大投放力度，并指導(dǎo)各地同步投放地方政府豬肉儲備。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機(jī)會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2022-2027年豬肉市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》。

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