糧食貿(mào)易行業(yè)市場全景調(diào)研 糧食貿(mào)易行業(yè)發(fā)展前景及供需分析

• 吳亞楠 2022年12月9日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 641 37
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俄烏沖突的爆發(fā)使得逾1/4全球小麥出口中斷，聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)的食品價格指數(shù)于3月飆升至歷史最高水平，不過此后明顯回落，該指數(shù)10月錄得135.9點，比3月高點下降了約15%，但仍比去年同期水平高出2%。

我國糧食作物良種基本實現(xiàn)全覆蓋，農(nóng)作物自主選育品種面積占比超過95%。我國深入實施現(xiàn)代種業(yè)提升工程，到2025年育種創(chuàng)新能力將達(dá)到先進水平。另據(jù)中國糧食行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，全國秋糧已收獲94.7% !從省糧食和物資儲備局傳來消息，目前，2022年全省秋糧收購工作已全面展開。

糧食貿(mào)易行業(yè)市場全景調(diào)研 糧食貿(mào)易行業(yè)發(fā)展前景及供需分析

今年前三季度，我國實施黑土地保護性耕作面積8300萬畝，超額完成年度計劃任務(wù)。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《2023年東北黑土地保護性耕作行動計劃技術(shù)指引》，指導(dǎo)各地進一步養(yǎng)好用好黑土地。到今年底，全國將累計建成10億畝旱澇保收的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，保障糧食產(chǎn)能1萬億斤以上。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國糧食貿(mào)易行業(yè)市場競爭格局分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示：

近兩年，國內(nèi)小麥價格整體呈上漲姿態(tài)，據(jù)布瑞克農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)終端，從2020年6月新麥上市以來，前期價格漲幅較小，但2020年第四季度開始，麥價屢次刷新歷史最高價。今年11月初，小麥全國均價達(dá)到1.65元/斤，較過去5年均值上漲3成左右。

10月24日，米面制品上市公司克明食品(SZ:002661)在接受機構(gòu)調(diào)研時表示，公司小麥采購成本從2020年開始持續(xù)上漲，2020年小麥年均采購成本2400元/噸(1.2元/斤)，2021年上漲至2600元/噸(1.3元/斤)，2022年二季度上漲至3200元/噸以上(1.6元/斤)，三季度下降至3100元/噸左右(1.55元/斤)。

從需求端來看，天氣轉(zhuǎn)涼，面粉和麩皮需求增加，制粉企業(yè)小麥?zhǔn)召徚勘３衷谳^高水平，也導(dǎo)致了近期小麥價格上漲。此外，小麥價格上漲幅度較大，也吸引了不少貿(mào)易商、收購商看好后市走勢，紛紛進場想分得一杯羹，不排除有競相收購、抬高價格的可能。

糧食貿(mào)易行業(yè)發(fā)展分析

俄烏沖突的爆發(fā)使得逾1/4全球小麥出口中斷，聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)的食品價格指數(shù)于3月飆升至歷史最高水平，不過此后明顯回落，該指數(shù)10月錄得135.9點，比3月高點下降了約15%，但仍比去年同期水平高出2%。

俄羅斯2021/22年度小麥海運發(fā)貨總量為3410萬噸，是去年同期近89%的水平。市場研究機構(gòu)AgFlow稱，嘉吉等國際糧食貿(mào)易商仍在發(fā)貨，它們甚至向以色列運送了一些糧食，而以色列通常從烏克蘭購買糧食。Logistic OS的數(shù)據(jù)顯示，近幾個月來，Cargill、Louis Dreyfus均從烏克蘭出口了小麥。市場研究機構(gòu)Logistic OS稱，自烏克蘭局勢升級以來，國際糧商的農(nóng)作物產(chǎn)量并未大幅改變。

國際食物政策研究所(IFPRI)的數(shù)據(jù)顯示，截至5月下旬，已有23個國家和地區(qū)出臺糧食出口禁令，受限制農(nóng)產(chǎn)品在全球食品貿(mào)易中所占比例達(dá)17%，加劇全球糧食供給緊張局面。

在糧食產(chǎn)業(yè)鏈上，國際四大糧商的上游是農(nóng)產(chǎn)品種植戶，糧商可與化肥、種業(yè)等供應(yīng)鏈上的巨頭形成聯(lián)盟，對種植戶形成閉環(huán)銷售。此外，它們還有金融杠桿、結(jié)合補貼壓價等方法控制成本。

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