昆蟲蛋白行業(yè)市場調(diào)研 昆蟲蛋白行業(yè)發(fā)展前景及應(yīng)用領(lǐng)域分析2022

• 陳觀秋 2022年12月28日 來源：百度 360 16
• 繁體

昆蟲蛋白在人類食品并不陌生，在中國或者亞洲許多地區(qū)會吃昆蟲類商品。昆蟲蛋白是以昆蟲為原料、從昆蟲的各個生長階段、如卵、幼蟲、成蟲、蛹、蛾等提取的蛋白質(zhì)。世界上的昆蟲約有100多萬種，有3650余種可以食用?？v觀目前全球，以昆蟲作為原材料的各種食品，如黃粉蟲

昆蟲蛋白行業(yè)前景、應(yīng)用領(lǐng)域如何?當(dāng)前，全球?qū)θ忸惖男枨罅空陲@著增長，種植養(yǎng)殖已經(jīng)對耕地和水資源造成越來越重的負荷。昆蟲，作為一種風(fēng)險低、成本低的解決方案，可以提供動植物生長所需的重要蛋白質(zhì)。在資本層面，昆蟲蛋白企業(yè)也得到了大量押注。據(jù)不完全統(tǒng)計，市場上活躍的13家昆蟲蛋白公司累計融資超過60億元，預(yù)示著一個新的風(fēng)口正在形成。

昆蟲蛋白是以昆蟲為原料、從昆蟲的各個生長階段、如卵、幼蟲、成蟲、蛹、蛾等提取的蛋白質(zhì)。世界上的昆蟲約有100多萬種，有3650余種可以食用。據(jù)專家們預(yù)測，到21世紀，昆蟲將成為僅次于微生物和細胞生物的第三大類蛋白質(zhì)來源，因為昆蟲種類多，數(shù)量大，分布廣，繁殖快，高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，肉質(zhì)纖維少，又易于吸收，優(yōu)點突出，并優(yōu)于植物蛋白質(zhì)，為世界各國所關(guān)注。

昆蟲蛋白行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域分析

昆蟲蛋白在人類食品并不陌生，在中國或者亞洲許多地區(qū)會吃昆蟲類商品。昆蟲蛋白是以昆蟲為原料、從昆蟲的各個生長階段、如卵、幼蟲、成蟲、蛹、蛾等提取的蛋白質(zhì)。世界上的昆蟲約有100多萬種，有3650余種可以食用?？v觀目前全球，以昆蟲作為原材料的各種食品，如黃粉蟲餅干、蟋蟀蛋白棒、混合昆蟲零食、昆蟲蛋白丸子等層出不窮。

昆蟲蛋白運用于寵物食品領(lǐng)域最早要追溯到2013年，最近這幾年變得慢慢火熱起來。

特別是在2018年，昆蟲蛋白的投資比過去四年高出40%，其中黑水虻的投資是最多的，占了比較大的比例，尤其是在英國和法國，有很多初創(chuàng)型公司收到風(fēng)投方面的投資。

實際上，昆蟲蛋白在人類食品并不陌生，在中國或者亞洲許多地區(qū)會吃昆蟲類商品。

此外，部分細粉、意大利面等食品會用蟋蟀粉來做為調(diào)味料，這些市場上都可以找到，很多國外品牌產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)非常成熟，也進入中國市場了。

越來越多的昆蟲蛋白運用在人類食品上，在寵物方面也是一樣的。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國昆蟲蛋白行業(yè)市場調(diào)研分析及發(fā)展趨勢研究報告》分析：

在寵物領(lǐng)域，像瑪氏等巨頭已開始涉獵昆蟲蛋白，將其作為或許將成為寵物食品蛋白的重要來源。

瑪氏寵物護理公司 (Mars Petcare) 計劃在英國推出一種以昆蟲作為蛋白質(zhì)來源的貓糧--Lovebug。

瑪氏表示：他們從荷蘭Protix公司采購黑水虻幼蟲。使用昆蟲，以及專門用來加工昆蟲和寵物食品的工藝生產(chǎn)安全營養(yǎng)的貓糧。

2021年4月13日，天然昆蟲蛋白和肥料生產(chǎn)領(lǐng)域的全球領(lǐng)先企業(yè)nsect宣布收購Protifarm，一家位于阿姆斯特丹東部埃爾默洛的荷蘭粉蟲原料供應(yīng)商。nsect 法國加工廠生產(chǎn)用于寵物食品行業(yè)的粉蟲蛋白和油脂 (采用黃粉蟲)。

同一時期，達爾令原料公司 (Darling Ingredients) 的EnviroFlight宣布，計劃在美國北卡羅萊納州艾派克斯建立研發(fā)企業(yè)中心，主要從事黑水虻及其幼蟲業(yè)務(wù)。他們預(yù)計以昆蟲為基礎(chǔ)的寵物食品原料研發(fā)基地將于2022年初投入運營。

該設(shè)施將進行研究，在動物健康、動物營養(yǎng)、化妝品和其他產(chǎn)品開發(fā)方面，擴大黑水虻幼蟲 (BSFL) 用作蛋白質(zhì)來源的基礎(chǔ)知識。EnviroFlight已在美國肯塔基州梅斯維爾建立了第一家生產(chǎn)廠。

數(shù)據(jù)預(yù)測到2025年，昆蟲蛋白寵物食品市場規(guī)模能夠達到13億美金，并每年保持45%復(fù)合增長率增長，這是一個非常可觀的數(shù)據(jù)，

不管是在營養(yǎng)價值還是在消費升級來看，昆蟲蛋白的應(yīng)用是寵物食品領(lǐng)域的一場革命，一場創(chuàng)新革命。

昆蟲蛋白行業(yè)發(fā)展前景

21世紀，功能性食品將主導(dǎo)人類味蕾，孕育著六千億的功能性食品市場。

而昆蟲食品正是典型的功能性食品，昆蟲蛋白將是改變體質(zhì)最好的添加劑，在人類的食物鏈中早已出現(xiàn)了蛋白粉、增肌粉、等相關(guān)營養(yǎng)產(chǎn)品。

而昆蟲活性蛋白也成為繼傳統(tǒng)肉蛋白、人造肉蛋白之后的第三代蛋白質(zhì)。

昆蟲蛋白優(yōu)勢在于所含的氨基酸種類數(shù)量非常多，含量均衡，是一種有利于寵物消化吸收利用的天然蛋白質(zhì)，這對提高寵物自身免疫力，有效降低患病的幾率均有一定的積極意義。

因此，昆蟲蛋白寵物主糧可以作為一種具有提高免疫力功能性的糧食。與此同時，豐富的不飽和脂肪酸，大大的改善寵物的毛質(zhì)、色澤以及在皮膚健康方便，均有預(yù)防皮膚病，增強皮膚抗衰老，防止非季節(jié)性脫毛等方面的功能。

昆蟲蛋白看似美好，但由于技術(shù)、消費習(xí)慣、政策等因素影響，挑戰(zhàn)偏多，在寵物食品中的運用仍處于初級探索階段。目前成規(guī)模的企業(yè)數(shù)量較少。

面對同質(zhì)化嚴重的寵物食品賽道，昆蟲蛋白的運用也許會成為企業(yè)追求高端化、差異化的創(chuàng)新方向。

報告對中國昆蟲蛋白行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國昆蟲蛋白行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)。報告將幫助昆蟲蛋白企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準確了解昆蟲蛋白行業(yè)最新發(fā)展動向，及早發(fā)現(xiàn)昆蟲蛋白行業(yè)市場的空白點，機會點，增長點和盈利點……準確把握昆蟲蛋白行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避昆蟲蛋白行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢。

想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國昆蟲蛋白行業(yè)市場調(diào)研分析及發(fā)展趨勢研究報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2027年中國昆蟲蛋白行業(yè)市場調(diào)研分析及發(fā)展趨勢研究報告

  昆蟲蛋白是以昆蟲為原料、從昆蟲的各個生長階段、如卵、幼蟲、成蟲、蛹、蛾等提取的蛋白質(zhì)。世界上的昆蟲約有100多萬種，有3650余種可以食用。據(jù)專家們預(yù)測，到21世紀，昆蟲將成為僅次于微生物...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡