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          白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析 白酒行業(yè)前景預(yù)測2023

          • 郭夢 2023年1月15日 來源:互聯(lián)網(wǎng) 865 53
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          1月13日,在貴州省第十四屆人大一次會議開幕會上,貴州省委副書記、省長李炳軍在政府工作報告中表示,2023年貴州省將推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級,推動醬香白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,聚焦打造全國重要的白酒生產(chǎn)基地,加快重點酒企技改擴能項目建設(shè),做大做強大型企業(yè),持續(xù)推進(jìn)“1

          1月13日,在貴州省第十四屆人大一次會議開幕會上,貴州省委副書記、省長李炳軍在政府工作報告中表示,2023年貴州省將推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級,推動醬香白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,聚焦打造全國重要的白酒生產(chǎn)基地,加快重點酒企技改擴能項目建設(shè),做大做強大型企業(yè),持續(xù)推進(jìn)“三個一批”,培育更多優(yōu)質(zhì)規(guī)上企業(yè),規(guī)范發(fā)展中小企業(yè),白酒產(chǎn)業(yè)增加值增長10%以上。

          報告顯示,2022年貴州推動白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展,白酒產(chǎn)業(yè)增加值增速達(dá)32%以上。2023年貴州將推進(jìn)赤水流域降香白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展,兼并重組做大一批,就地改造提升一批,清理整治退出一批。

          有機構(gòu)測算,至2025年,茅臺酒實際產(chǎn)能有望達(dá)到7.6萬噸;至2030年,茅臺酒可供銷量將從4.8萬噸躍升至6.5萬噸左右;2025年-2030年,茅臺酒可供銷量仍將維持6%左右的復(fù)合增速,公司持續(xù)穩(wěn)健的經(jīng)營可看得更遠(yuǎn)。

          白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

          2023年農(nóng)歷新年的腳步越來越近,作為春節(jié)送禮的“硬通貨”,近期白酒終端銷售回暖明顯。在白酒業(yè)向好預(yù)期下,春節(jié)前不少白酒企業(yè)打響“營銷戰(zhàn)”。貴州茅臺在兔年茅臺生肖系列上線之際,同步在其數(shù)字平臺上線同款數(shù)字藏品。

          不過,業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為白酒行業(yè)修復(fù)尚需時日。酒業(yè)專家肖竹青表示,今年春節(jié)期間白酒消費會有明顯提升,但受到經(jīng)銷商庫存壓力較高影響,市場或仍以消化庫存為主。

          據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年白酒行業(yè)并購重組機會及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報告分析

          2020年-2022年,白酒又經(jīng)歷了疫情、后疫情、疫情后三個階段,對白酒的影響極為深遠(yuǎn)。一方面,白酒消費場景大面積消失,情緒恐慌下社交減少,白酒消費頻次和消費量受到嚴(yán)重干擾而出現(xiàn)下滑,縮量越發(fā)明顯,白酒的社會庫存高企;另一方面,居民消費支出乏力,行業(yè)投資減少。缺少資金注入,價格上漲動能缺失,由價格驅(qū)動行業(yè)快速增長的勢頭短期內(nèi)被遏制。

          白酒發(fā)展至今,品類多元、香型林立,但基本面依然沒有脫離“濃醬清”的三甲之爭。有數(shù)據(jù)表明,濃香型白酒銷量占比由原來的70%降低至50%左右;醬香型白酒銷量占比由10%左右增長至20%左右;清香型白酒銷量占比由12%左右增長至15%左右,整體呈現(xiàn)“濃降醬升清復(fù)興”的態(tài)勢。

          就目前公開的信息顯示,2022年邁過200億元銷售大關(guān)的酒企共有8家。分別是茅臺、五糧液、洋河酒業(yè)、瀘州老窖、劍南春、汾酒、習(xí)酒、郎酒。其中,茅臺和五糧液從突破百億到跨過200億,都只用了兩年時間。洋河早在2018年就邁過了200億元大關(guān),也是較早突破200億的酒企。瀘州老窖、劍南春兩家均在2021年營收超過200億元。而到了2022年,汾酒、習(xí)酒、郎酒銷售收入均突破200億元。

          白酒行業(yè)前景預(yù)測2023

          過往三年,大眾消費成為白酒消費的中堅力量。尤其是在“年輕人不喝白酒”論調(diào)中成長起來的90后,正在成長為消費主力,他們是否會讓白酒消費趨勢延續(xù),也成為白酒行業(yè)關(guān)心的重要話題。

          1月9日,京東超市發(fā)布《90后白酒消費趨勢報告》(以下簡稱《報告》)。作為白酒銷售的重要渠道之一,京東超市通過從用戶認(rèn)知了解到反饋分享的商業(yè)閉環(huán),成為洞悉白酒市場變化的“一扇窗”。

          整體來說,酒類在社交屬性上仍保持強勢,但在消費升級及消費群體的更迭下,飲用場景在不斷拓寬。如何把握消費者的新動態(tài)、新需求,京東超市也進(jìn)行了有益的探索和嘗試。

          在新生代逐漸成為消費主流的背景下,二次元、三次元,甚至四次元們的消費觀念,成為越來越多酒企、酒商考慮的問題。原來的消費觀念已經(jīng)成為一道天塹,擺在了所有白酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、經(jīng)銷商們的面前。體驗式營銷,簡單地說就是,消費者對產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的更高追求。

          疫情政策的調(diào)整,讓白酒經(jīng)銷商看到了曙光。但短期內(nèi)終端市場消費能否快速恢復(fù),市場對此仍持有相對謹(jǐn)慎的態(tài)度。疫情三年后回鄉(xiāng)意愿強烈,整個大春節(jié)期的飲酒需求/場景或?qū)⒀雍蟪掷m(xù)至元宵節(jié),聚飲氛圍值得期待。

          白酒行業(yè)作為最重要的消費賽道之一,必然還有更好的升級潛力和發(fā)展前景。

          欲了解更多關(guān)于白酒行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年白酒行業(yè)并購重組機會及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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