桶裝水行業(yè)報告 桶裝水行業(yè)現(xiàn)狀及市場需求分析2023

• 陳觀秋 2023年3月11日 來源：百度 307 12
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水作為人類生存的三大要素之一，沒有人能夠離開它，而且隨著人們生活水平的提高和人們對健康意識的逐漸重視，人們越來越關(guān)心自己的飲水健康。因此作為家用長期高消耗品，飲用水有著旺盛的市場需求。

水作為人類生存的三大要素之一，沒有人能夠離開它，而且隨著人們生活水平的提高和人們對健康意識的逐漸重視，人們越來越關(guān)心自己的飲水健康。因此作為家用長期高消耗品，飲用水有著旺盛的市場需求。

桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)(反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等)處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水(由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成)等。

相較于不適宜直接飲用的井水和自來水，安全系數(shù)更高的桶裝飲用水開創(chuàng)了一個全新的消費時代。農(nóng)夫山泉、樂百氏、怡寶、百歲山等紛紛發(fā)力家庭桶裝水市場，走入千家萬戶。

一、桶裝水行業(yè)市場現(xiàn)狀

作為家庭日常的消耗品，飲用水市場因高頻剛需呈現(xiàn)著持續(xù)旺盛的增長力。以人均日飲水 1.5L，最新普查人口總數(shù) 141178 萬人估算，中國每年飲用水消耗總量約在7.73 億噸，催生龐大的內(nèi)需市場。而其中桶裝水由于種類多樣，購買、食用便捷，在國內(nèi)市場有著良好的發(fā)展空間，市場也在穩(wěn)步增長擴(kuò)大。首先以家庭、企業(yè)為單位，這類消費群體對桶裝水的需求很大。

1、桶裝水市場需求

調(diào)查顯示，41%的家庭最常飲用的桶裝水是純凈水;35%的家庭最常飲用山泉水和礦泉水。在問及家庭最希望飲用的桶裝水類型時，38%的消費者認(rèn)為天然山泉水因含有豐富均衡的、保持身心自然狀態(tài)的有益礦物質(zhì)成分，溶解及滲透力強(qiáng)，極易被人體吸收，尤其適合老人、孕婦、兒童飲用，促進(jìn)新陳代謝，天然潤化，頤養(yǎng)身心，是一種特別適于長期飲用的健康的飲用水而備受推崇;而天然礦泉水以其礦物質(zhì)含量豐富和甜潤的口感被更多消費者所選擇，32%的消費者最希望飲用;再其次是純凈水，23%的消費者表示最希望飲用，7%的家庭最希望飲用蒸餾水及其他。

隨著國民健康意識的不斷增強(qiáng)，使得越來越多的消費者去購買添加了有益于人體健康的微量元素的桶裝水來作為日常飲用水;再加上由于桶裝水訂購及使用方法較為方便、快捷，也促使消費者增加對桶裝水的購買需求，因此我國桶裝水市場需求量保持增長趨勢，進(jìn)而帶動其市場的持續(xù)向好發(fā)展。

2、桶裝水線上訂購渠道越來越多

隨著電商的發(fā)展，通過互聯(lián)網(wǎng)買東西變得越來越便捷。目前，桶裝水行業(yè)消費者可以通過桶裝水品牌官網(wǎng)、京東等平臺訂購?fù)把b水。未來，互聯(lián)網(wǎng)+的模式將進(jìn)一步得到應(yīng)用，除了官網(wǎng)、電商以外，品牌APP、訂購小程序等方式將得到推廣，桶裝水線上訂購渠道將越來越多。

2020年中國軟飲料行業(yè)最大細(xì)分市場為包裝飲用水，占軟飲料37.64%的市場份額，農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露、娃哈哈六大品牌占據(jù)了八成左右的市場份額。

3、杭州市農(nóng)夫山泉桶裝水漲價

自2023年2月1日起，杭州市農(nóng)夫山泉19L規(guī)格桶裝水零售價由此前的20元/桶提高至22元/桶，漲價原因是物價、原材料、人工及運費等成本不斷上漲導(dǎo)致。同時，該工作人員也表示，暫時沒有收到其他規(guī)格產(chǎn)品和其他區(qū)域相關(guān)產(chǎn)品的提價通知。

事實上，農(nóng)夫山泉桶裝水產(chǎn)品在杭州地區(qū)并不是第一次漲價。早在2021年12月28日，農(nóng)夫山泉發(fā)布價格調(diào)整公告，就上海地區(qū)19L的天然水零售價格進(jìn)行調(diào)整，從2022年1月1日起由26元/桶調(diào)整到28元/桶。

首席策略師表示，產(chǎn)品漲價主要與運營成本的變動有關(guān)，一線城市的運營成本上漲幅度高于其他城市，所以對于桶裝水這樣一個完全競爭的市場，除非出現(xiàn)行業(yè)性普遍漲價，否則并不會短期內(nèi)集中出現(xiàn)全國性普漲。

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師看來，整體來看，農(nóng)夫山泉的這一波漲價，落實在具體運營中真正漲的并不多。在這個節(jié)點之下，其他企業(yè)跟進(jìn)的應(yīng)該不多，或者說如果其他企業(yè)也跟進(jìn)，也是“紙面漲價”。到了經(jīng)銷商這一環(huán)節(jié)，企業(yè)大概率還是會用補(bǔ)貼把整個價格維持在原來的水平。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國桶裝水行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》分析：

農(nóng)夫山泉雖被稱為首富鐘睒睒的“聚寶盆”，但同時確實也在承受著成本的壓力，原材料價格浮動、水源難尋、營銷費用高等等這些都在限制著農(nóng)夫山泉的發(fā)展。

桶裝水市場的競爭如今已日趨激烈，有品牌消失就有新品牌出現(xiàn)。桶裝水行業(yè)企業(yè)想立于不敗之地，必須有責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，迎合市場開發(fā)出市場所需產(chǎn)品。雖然高價水并不等同于高端水，但目前國內(nèi)水企推中高端價位的產(chǎn)品趨勢明顯，且看好天然礦泉水板塊。

二、桶裝水行業(yè)競爭格局

從桶裝水行業(yè)競爭來看，雖然娃哈哈、農(nóng)夫山泉、怡寶和樂百氏等都在全國有產(chǎn)品銷售，但桶裝水市場真正強(qiáng)勢的全國性品牌還真沒有，因為每一個城市都有自己的區(qū)域品牌，而且不少品牌活得很好。因為桶裝水運作中的物流問題和銷售點問題，給全國性品牌運作帶來困難。

桶裝水行業(yè)在國內(nèi)市場有著良好的發(fā)展空間，但在高端產(chǎn)品市場國外企業(yè)仍占據(jù)著較大的優(yōu)勢。伴隨著我國桶裝水行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，其市場競爭力將逐步增強(qiáng)。隨著國內(nèi)桶裝水行業(yè)技術(shù)水平的發(fā)展，預(yù)計未來國內(nèi)企業(yè)自主研發(fā)生產(chǎn)的桶裝水高端產(chǎn)品在國內(nèi)所占的市場份額將會逐步擴(kuò)大。

三、未來桶裝水行業(yè)發(fā)展趨勢

當(dāng)下，我國正迎來消費升級的新浪潮，人們對于健康、安全的消費意識逐漸成熟，越來越多的“專家型”消費者涌現(xiàn)，他們追求生活品質(zhì)，看重水源和口碑，對家庭飲用水的需求也進(jìn)入品質(zhì)化、健康化、高端化階段。

隨著人們消費水平的提高以及對健康保健意識的不斷增強(qiáng)，消費者正逐步向大眾天然礦泉水和高端水消費升級。由于高端水利潤相對較高，各企業(yè)紛紛入局高端水市場，未來中國瓶裝水行業(yè)將進(jìn)行第二輪洗牌，根據(jù)目前國內(nèi)瓶裝水企業(yè)的戰(zhàn)略布局，景田百歲山、昆侖山等高端品牌的銷售快速增長，從而帶動市場份額的上升，集中化向高端水市場進(jìn)攻，從而使高端水市場發(fā)力。

在消費升級驅(qū)動下，品牌也從多維度發(fā)力提升實力，從拼水源到拼生產(chǎn)線、拼規(guī)模、拼渠道，提升產(chǎn)品壁壘，行業(yè)競爭日益進(jìn)入到白熱化階段。

未來桶裝水行業(yè)市場的競爭必然也會逐漸更為激烈，價格競爭是不可避免的，價格競爭在未來還將更為激烈，價格競爭在底端產(chǎn)品由于競爭激烈，價格逐漸降低，最終會是微價差距競爭，而高端產(chǎn)品競爭稍微緩和，價格差距可能出現(xiàn)比較大的差距。

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