2023藥食同源行業(yè)現(xiàn)狀與市場發(fā)展前景趨勢分析

• 曾燕 2023年3月22日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 367 17
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藥食同源行業(yè)現(xiàn)狀，藥食同源行業(yè)前景如何?中國藥食同源的發(fā)展趨勢，是一個綜合性的、不斷發(fā)展的過程，正在以可持續(xù)發(fā)展的方式推動。中國正在加強(qiáng)藥食同源的政策指導(dǎo)，把藥食同源納入國家發(fā)展規(guī)劃，明確“藥食同源”的基本理念，強(qiáng)調(diào)藥食同源的營養(yǎng)平衡、安全性和節(jié)約型

2023藥食同源行業(yè)現(xiàn)狀與市場發(fā)展前景趨勢分析

藥食同源行業(yè)現(xiàn)狀，藥食同源行業(yè)前景如何?中國藥食同源的發(fā)展趨勢，是一個綜合性的、不斷發(fā)展的過程，正在以可持續(xù)發(fā)展的方式推動。中國正在加強(qiáng)藥食同源的政策指導(dǎo)，把藥食同源納入國家發(fā)展規(guī)劃，明確“藥食同源”的基本理念，強(qiáng)調(diào)藥食同源的營養(yǎng)平衡、安全性和節(jié)約型，加強(qiáng)藥食同源的科學(xué)研究和普及宣傳。

中國正在加強(qiáng)藥食同源的社會服務(wù)，提供更多專業(yè)的咨詢服務(wù)，開展更多的藥食同源健康活動，推廣藥食同源健康理念，推動中國藥食同源發(fā)展的改革與發(fā)展。

近幾年，越來越多的國人認(rèn)可藥食同源，實(shí)踐藥食同源，藥食同源產(chǎn)品需求快速增長，市場規(guī)模呈現(xiàn)逐年上升態(tài)勢。據(jù)某電商平臺數(shù)據(jù)顯示，2021年9月到2022年8月，藥食同源類產(chǎn)品銷售額近234億元，市場規(guī)模同比增長22.3%。藥食同源產(chǎn)品發(fā)展已步入快車道，成為當(dāng)下熱門的大健康產(chǎn)業(yè)新賽道，這不僅受益于廣大消費(fèi)者的追捧，更離不開國家層面的大力支持與推動。

隨著“二十條”防疫措施的出臺，全國各地疫情防控政策持續(xù)優(yōu)化調(diào)整：暫停大規(guī)模的核酸檢測、公共場所不再查驗(yàn)場所碼、去藥店買感冒藥也不再登記……。

進(jìn)入后疫情時代，每個人都是自己健康的第一責(zé)任人，隨著大流行病疊加現(xiàn)代人的亞健康問題，也催促著大眾急需增強(qiáng)健康觀念，大健康產(chǎn)業(yè)成為“新風(fēng)口”，藥食同源的健康食療方式掀起全面健康熱潮。

隨著國家政策持續(xù)發(fā)力，我國藥食同源品種消費(fèi)需求總量持續(xù)上漲，遠(yuǎn)高于非藥食同源品種。預(yù)計(jì)到2023年我國大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)?？蛇_(dá)14萬億元，藥食同源產(chǎn)業(yè)規(guī)模尚有廣闊增長空間。

2021年11月，國家衛(wèi)健委發(fā)布了《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》，這是我國第一部針對藥食兩用中藥的法規(guī)文件，該法規(guī)對藥食同源大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的意義。

根據(jù)國家衛(wèi)健衛(wèi)公布的名單，藥食同源資源有222種，其中用于普通食品的有110種，可用于保健食品的112種，今后藥食同源品類管理將有據(jù)可循，有規(guī)可依。

受中醫(yī)藥文化影響的日本、韓國、越南也有“醫(yī)食同源，藥食一如”的說法。國際市場上的許多健康產(chǎn)品，如日本的“功能食品”、歐美的“健康食品”都是源自“藥食同源”理論，通過韓國電視連續(xù)劇《大長今》也讓人感受到，源于藥食同源中國藥膳的文化魅力。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國藥食同源市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”。“藥食同源”是說中藥與食物是同時起源的?！痘茨献印ば迍?wù)訓(xùn)》稱：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當(dāng)此之時，一日而遇七十毒?！笨梢娚褶r(nóng)時代藥與食不分，無毒者可就，有毒者當(dāng)避。

2013年，我國出臺《關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》，明確提出“加強(qiáng)藥食同用中藥材的種植及產(chǎn)品研發(fā)與應(yīng)用，開發(fā)適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境和生活習(xí)慣的保健養(yǎng)生產(chǎn)品”，2016年《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》出臺，十九大提出“實(shí)施健康中國戰(zhàn)略”，藥食同源等中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。

根據(jù)中國社會科學(xué)院研究成果，“藥食同源”食療產(chǎn)品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉(zhuǎn)向食療。截至2019年，全國保健品市場，包括“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)值已達(dá)3000億元以上，每年以14%的速度增長。

隨著國家政策持續(xù)發(fā)力，我國藥食同源品種消費(fèi)需求總量持續(xù)上漲，遠(yuǎn)高于非藥食同源品種。預(yù)計(jì)到2023年我國大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)?？蛇_(dá)14萬億元，藥食同源產(chǎn)業(yè)規(guī)模尚有廣闊增長空間。

隨著社會發(fā)展、人們生活水平及健康意識的提高，現(xiàn)代社會醫(yī)療模式由傳統(tǒng)治療型向預(yù)防保健型轉(zhuǎn)變，人們對"藥食同源"類食品的需求不斷升高。

《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》提出，推進(jìn)健康中國建設(shè)，要堅(jiān)持預(yù)防為主，推行健康文明的生活方式。藥食同源成為貫徹實(shí)施綱要精神的重要方向，在健康中國的大背景下，藥食同源的傳承與利用，已成為社會與市場普遍關(guān)注的熱點(diǎn)，利用“藥食同源”植物資源，開發(fā)出具有防治疾病功能的新型保健食品已成為一種新趨勢。

疫情管控放開，人們對“藥食同源”物質(zhì)的認(rèn)識逐漸加深，利用食物的藥用價值進(jìn)行養(yǎng)生保健及防病治病成為新風(fēng)尚，藥食同源市場具有廣闊發(fā)展前景。

隨著藥食同源行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的藥食同源企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因?yàn)槿绱?，一大批?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對藥食同源行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競爭力。

本報(bào)告利用中研普華長期對藥食同源行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，同時依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個藥食同源行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機(jī)會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年中國藥食同源市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。報(bào)告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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  2023-2028年中國藥食同源市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

  “藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”?！八幨惩础笔钦f中藥與食物是...

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