糧食貿(mào)易行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析2023

• 黃文玉 2023年6月15日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 1067 68
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我國(guó)是糧食生產(chǎn)大國(guó)，更是糧食消費(fèi)大國(guó)。中國(guó)糧食供給、需求基本維持同向向變化趨勢(shì)，但需求增長(zhǎng)率高于同期供給增長(zhǎng)率。

糧食貿(mào)易行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時(shí)行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(下稱糧農(nóng)組織)的糧食概念就是指谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

我國(guó)是糧食生產(chǎn)大國(guó)，更是糧食消費(fèi)大國(guó)。中國(guó)糧食供給、需求基本維持同向向變化趨勢(shì)，但需求增長(zhǎng)率高于同期供給增長(zhǎng)率。2020需求規(guī)模同比增長(zhǎng)4.88%，供給規(guī)模增速僅為0.85%。近幾年來(lái)，年均進(jìn)口規(guī)模維持在11000-13000萬(wàn)噸的水平。疫情爆發(fā)依賴，中國(guó)依靠強(qiáng)力的干預(yù)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)逐漸回歸常態(tài)，成為全球少數(shù)保持正向增長(zhǎng)的國(guó)家地區(qū)。在這樣的背景下，2020年國(guó)內(nèi)糧食需求量大幅增長(zhǎng)，進(jìn)口規(guī)模一舉突破14000萬(wàn)噸。

2020年12月10日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，2020年全國(guó)糧食總產(chǎn)量為13390億斤，比上年增加113億斤，增長(zhǎng)0.9%。中國(guó)糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了“十七連豐”。2021年，全年糧食種植面積11763萬(wàn)公頃，比上年增加86萬(wàn)公頃。其中，稻谷種植面積2992萬(wàn)公頃，減少15萬(wàn)公頃;小麥種植面積2357萬(wàn)公頃，增加19萬(wàn)公頃;玉米種植面積4332萬(wàn)公頃，增加206萬(wàn)公頃。棉花種植面積303萬(wàn)公頃，減少14萬(wàn)公頃。油料種植面積1310萬(wàn)公頃，減少3萬(wàn)公頃。糖料種植面積146萬(wàn)公頃，減少11萬(wàn)公頃。

全年糧食產(chǎn)量68285萬(wàn)噸，比上年增加1336萬(wàn)噸，增產(chǎn)2.0%。其中，夏糧產(chǎn)量14596萬(wàn)噸，增產(chǎn)2.2%;早稻產(chǎn)量2802萬(wàn)噸，增產(chǎn)2.7%;秋糧產(chǎn)量50888萬(wàn)噸，增產(chǎn)1.9%。全年谷物產(chǎn)量63276萬(wàn)噸，比上年增產(chǎn)2.6%。其中，稻谷產(chǎn)量21284萬(wàn)噸，增產(chǎn)0.5%;小麥產(chǎn)量13695萬(wàn)噸，增產(chǎn)2.0%;玉米產(chǎn)量27255萬(wàn)噸，增產(chǎn)4.6%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)糧食貿(mào)易行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

糧農(nóng)組織指出， 糧食商品和能源價(jià)格快速上漲卻給貧困國(guó)家和消費(fèi)者帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)，在越來(lái)越多的國(guó)家中，超過(guò)60%的家庭收入用于食物、燃料、水和住房等必需品。糧農(nóng)組織提出警告，食品和燃料價(jià)格上漲會(huì)對(duì)貧困消費(fèi)者產(chǎn)生返貧倒退影響，敦促要對(duì)此保持特別“警覺(jué)”。

2022年7月14日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2022年全國(guó)夏糧總產(chǎn)量14739萬(wàn)噸(2948億斤)，比上年增加143.4萬(wàn)噸(28.7億斤)，增長(zhǎng)1.0%。其中小麥產(chǎn)量13576萬(wàn)噸(2715億斤)，增加128.6萬(wàn)噸(25.7億斤)，增長(zhǎng)1.0%。2022年，全國(guó)早稻播種面積7132.6萬(wàn)畝，比上年增加31.5萬(wàn)畝;總產(chǎn)量達(dá)562.5億斤，比上年增加2.1億斤。面積和產(chǎn)量增長(zhǎng)0.4% 。

2022年12月12日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2022年糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，2022年全國(guó)糧食播種面積118332千公頃(177498萬(wàn)畝)，比2021年增加701千公頃(1052萬(wàn)畝)，增長(zhǎng)0.6%。全國(guó)糧食單位面積產(chǎn)量5802公斤/公頃(387公斤/畝)，比2021年減少3.3公斤/公頃(0.2公斤/畝)，下降0.1%。全國(guó)糧食總產(chǎn)量68653萬(wàn)噸(13731億斤)，比2021年增加368萬(wàn)噸(74億斤)，增長(zhǎng)0.5%?！吨腥A人民共和國(guó)2022年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示：2022年，糧食種植面積11833萬(wàn)公頃，比上年增加70萬(wàn)公頃。糧食產(chǎn)量68653萬(wàn)噸，比上年增加368萬(wàn)噸，增產(chǎn)0.5%。

根據(jù)國(guó)際食物政策研究所的數(shù)據(jù)，俄烏沖突爆發(fā)后，截至2022年4月底，推行糧食出口管制措施的國(guó)家已由原先的3個(gè)增至23個(gè)。以卡路里計(jì)算，受限制產(chǎn)品在全球食品貿(mào)易中所占比例為17%。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織數(shù)據(jù)，俄羅斯和烏克蘭合計(jì)占全球谷物出口總量的三分之一以上，占世界葵花籽油出口市場(chǎng)超過(guò)50%。很多北非、亞洲等地區(qū)的最不發(fā)達(dá)國(guó)家或低收入國(guó)家嚴(yán)重依賴從俄烏進(jìn)口糧食。

小麥?zhǔn)鞘澜缛蠹Z食作物之一，也是我國(guó)最主要的糧食作物，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村緊急發(fā)展中有著不可或缺的作用，2022年中國(guó)小麥播種面積緩慢下降，2022年中國(guó)小麥播種面積達(dá)23518.5千公頃，較2021年減少了48.56千公頃，同比減少了0.21%。雖然中國(guó)小麥的播種面積有所減少，但其產(chǎn)量仍小幅增長(zhǎng)，2022年中國(guó)小麥產(chǎn)量達(dá)13772萬(wàn)噸，較2021年增加了77.55萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.56%。

中國(guó)小麥需求增長(zhǎng)比生產(chǎn)增長(zhǎng)更為強(qiáng)勁，每年仍然需要大量進(jìn)口，2021年中國(guó)小麥需求量達(dá)69261.32萬(wàn)噸，較2020年增加了1474.17萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.31%，2022年中國(guó)小麥的需求量達(dá)到69648.42萬(wàn)噸，較2021年增加了387.2萬(wàn)噸，同比增加了0.56%。

玉米是關(guān)系中國(guó)糧食安全的第一大糧食作物，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)著舉足輕重的作用，2022年中國(guó)玉米播種面積緩慢下降，2022年中國(guó)玉米播種面積達(dá)43070千公頃，較2021年減少了254.1千公頃，同比減少了1%。雖然中國(guó)玉米播種面積有所減少，但其產(chǎn)量仍小幅增長(zhǎng)，2022年中國(guó)玉米產(chǎn)量達(dá)27720萬(wàn)噸，較2021年增加了464.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.7%。

中國(guó)玉米需求增長(zhǎng)比生產(chǎn)增長(zhǎng)更為強(qiáng)勁，每年仍然需要大量進(jìn)口，2021年中國(guó)玉米需求量達(dá)31032.75萬(wàn)噸，較2020年增加了3837.07萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.11%，2022年中國(guó)玉米的需求量達(dá)到29781.89萬(wàn)噸，較2021年減少了1250.86萬(wàn)噸，同比減少4.2%。

2021年4月8日，國(guó)新辦舉行《糧食流通管理?xiàng)l例》國(guó)務(wù)院政策例行吹風(fēng)會(huì)。4月29日，第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十八次會(huì)議通過(guò)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，自公布之日起施行。2023年政府工作報(bào)告指出：過(guò)去五年，糧食產(chǎn)量連年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上。

從企業(yè)層面來(lái)看，要進(jìn)一步增強(qiáng)全球糧食供應(yīng)鏈管理能力，加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外糧食企業(yè)、貨運(yùn)企業(yè)、運(yùn)營(yíng)企業(yè)的合作，不斷擴(kuò)大“朋友圈”。企業(yè)之間糧食、航運(yùn)、物流等方面要進(jìn)一步開(kāi)展深度合作，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，增強(qiáng)協(xié)同效應(yīng)，提高企業(yè)規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。同時(shí)，要積極參與“一帶一路”相關(guān)國(guó)家和地區(qū)農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)深度合作，在當(dāng)?shù)貥?gòu)建倉(cāng)儲(chǔ)、加工、碼頭，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供技術(shù)服務(wù)，維護(hù)全球農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈的穩(wěn)定、高效、暢通。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)糧食貿(mào)易行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)糧食貿(mào)易行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息...

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