特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析2023

• 郭夢(mèng) 2023年6月25日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 885 55
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近年來，在國(guó)家政策支持下，不少地方利用獨(dú)特的自然資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，孕育出了獨(dú)具特色的產(chǎn)品，成為農(nóng)民增收致富的有效途徑之一，不少地方還將一些“土特產(chǎn)”發(fā)展成了“大產(chǎn)業(yè)”。例如，陜西洛川縣充分發(fā)揮蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，不斷提升蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，洛川蘋果已經(jīng)走向

特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析2023

近些年來，為了促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展，我國(guó)陸續(xù)發(fā)布了許多政策，如2022年國(guó)務(wù)院的《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》提出加強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)，發(fā)掘特色資源優(yōu)勢(shì)，建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，完善特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)體系。強(qiáng)化科技支撐、質(zhì)量控制、品牌建設(shè)和產(chǎn)品營(yíng)銷，建設(shè)一批特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工和倉儲(chǔ)物流基地，培育一批特色糧經(jīng)作物、園藝產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、林特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶。

習(xí)近平總書記指出“鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興”，強(qiáng)調(diào)“產(chǎn)業(yè)是發(fā)展的根基，產(chǎn)業(yè)興旺，鄉(xiāng)親們收入才能穩(wěn)定增長(zhǎng)”，要“堅(jiān)持因地制宜、因村施策，宜種則種、宜養(yǎng)則養(yǎng)、宜林則林，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展落到促進(jìn)農(nóng)民增收上來”。

黨的二十大報(bào)告也明確把“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”作為新時(shí)代新征程“三農(nóng)”工作的主題，提出要“扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興”，進(jìn)一步指明了新時(shí)代新征程“三農(nóng)”工作的總體要求和前進(jìn)方向。

鄉(xiāng)村振興靠產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展靠特色。黨的二十大報(bào)告指出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。

近年來，在國(guó)家政策支持下，不少地方利用獨(dú)特的自然資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，孕育出了獨(dú)具特色的產(chǎn)品，成為農(nóng)民增收致富的有效途徑之一，不少地方還將一些“土特產(chǎn)”發(fā)展成了“大產(chǎn)業(yè)”。例如，陜西洛川縣充分發(fā)揮蘋果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，不斷提升蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，洛川蘋果已經(jīng)走向了產(chǎn)業(yè)化之路。

特色農(nóng)產(chǎn)品主要指依據(jù)當(dāng)?shù)卦嫉乩淼孛?、土壤、水資源和人文環(huán)境等獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境,有著至少上百年生產(chǎn)歷史、由傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的具有地方特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。

特色農(nóng)產(chǎn)品包括植物性產(chǎn)品和動(dòng)物性產(chǎn)品兩大類。特色農(nóng)產(chǎn)品分成了主導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品和名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品兩大類。一是主導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品，即在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)起主導(dǎo)作用的特色農(nóng)產(chǎn)品，它需要具備一定的生產(chǎn)規(guī)模，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所占比重較大。二是名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品，即具備科技含量高、單位產(chǎn)品價(jià)值高、產(chǎn)品知名度高等特點(diǎn)的名、特、優(yōu)、新、稀農(nóng)產(chǎn)品。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

我國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品具有鮮明的地域、文化、品質(zhì)等諸多特色，但又廣泛具有“散、弱、小”的品牌特征，應(yīng)避免陷入重復(fù)、過度開發(fā)，低質(zhì)量建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的品牌陷阱，而是要全方位推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和產(chǎn)品品質(zhì)“雙品提效”，從而加快推進(jìn)區(qū)域公用品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速推進(jìn)，特色農(nóng)產(chǎn)品新產(chǎn)品、新品牌、新品種大量涌現(xiàn)，生產(chǎn)的專業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)化水平越來越高，特色農(nóng)產(chǎn)品的品種品質(zhì)、技術(shù)條件、空間布局、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力均發(fā)生較大變化。

作為中國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品上行平臺(tái)，拼多多持續(xù)加碼建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施型平臺(tái)。在農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域，拼多多還先后與國(guó)內(nèi)外多個(gè)頂級(jí)科研機(jī)構(gòu)、院士專家等科研團(tuán)隊(duì)展開深度合作，在科學(xué)種植、農(nóng)業(yè)機(jī)器人、智慧農(nóng)業(yè)、未來食品等領(lǐng)域持續(xù)投入。

商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)4.4萬家，其中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)近4萬家，是農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。近年來，各級(jí)政府將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)改造納入民生實(shí)事重點(diǎn)項(xiàng)目，引導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)向數(shù)字化、智能化方向轉(zhuǎn)型。

隨著農(nóng)業(yè)進(jìn)入數(shù)字化時(shí)代，智慧農(nóng)業(yè)成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)搶占農(nóng)業(yè)科技制高點(diǎn)的重要方向。我國(guó)應(yīng)掌握發(fā)展主動(dòng)權(quán)，注重并保持科技自立自強(qiáng)，圍繞智慧農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展涉及的“短板”核心關(guān)鍵技術(shù)，開展集中攻關(guān)與示范應(yīng)用，推動(dòng)自主可控，提高國(guó)產(chǎn)核心產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力保障。

如今數(shù)字化的推進(jìn)，正在從過去的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y金技術(shù)數(shù)據(jù)密集型產(chǎn)業(yè)。未來農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的發(fā)展，將借助數(shù)字化形成資本、數(shù)據(jù)、技術(shù)和人力資源的高效聚集。未來，整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施會(huì)進(jìn)一步的網(wǎng)絡(luò)、立體化，形成新的通道，形成高效率流通的樞紐，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系可以借此提升效率和發(fā)展水平。

未來中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院將加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)，力爭(zhēng)到2025年，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率從67.5%提高到80%左右，結(jié)構(gòu)布局進(jìn)一步優(yōu)化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大幅提高。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《全國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020—2025年)》提出2025年發(fā)展目標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營(yíng)業(yè)收入達(dá)到32萬億元，年均增長(zhǎng)率達(dá)到6.5%，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達(dá)到提升到2.8:1，主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率增長(zhǎng)到80%。

當(dāng)前，我國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展進(jìn)入快車道，品牌強(qiáng)農(nóng)、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)農(nóng)、人才強(qiáng)農(nóng)等理念深入人心。然而在發(fā)展過程中，品牌、供應(yīng)鏈體系、人員隊(duì)伍等方面的發(fā)展短板日益顯現(xiàn)。

我國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展既面臨來自品牌資源及人力資源為代表的軟實(shí)力不足的問題，也面臨來自產(chǎn)業(yè)生態(tài)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈等硬實(shí)力發(fā)展滯后方面的挑戰(zhàn)。因此，特色農(nóng)產(chǎn)品電商工作的開展既要補(bǔ)足基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、人才隊(duì)伍建設(shè)等方面的短板，又要從農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升、品牌價(jià)值增值等方面下大功夫、大力氣。

特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析特色農(nóng)產(chǎn)品未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  特色農(nóng)產(chǎn)品是指具有一定地域特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。特色農(nóng)產(chǎn)品具有的特色是：一是產(chǎn)品特色，由于天然的地理氣候條件生產(chǎn)出其他地區(qū)同類產(chǎn)品所不具有的特點(diǎn)；二是工藝特色，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和工藝生...

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