飲用水行業(yè)市場如何?我國飲用水市場需求旺盛 新增細分市場空間正在逐漸打開

• 陳觀秋 2023年7月13日 來源：百度 730 43
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我國飲用水行業(yè)現(xiàn)已進入穩(wěn)步成長階段，行業(yè)進入障礙較低，這導致中低端飲用水企業(yè)眾多，品牌多而雜，各個企業(yè)之間多勢均力敵，而且因為水本身的同質(zhì)性使得飲用水企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務基本相同，消費者轉(zhuǎn)換成本很低。

受國內(nèi)大循環(huán)與消費升級等多方面市場環(huán)境刺激，中國高端水市場正迎來新發(fā)展。新增細分市場空間正在逐漸打開，從基礎的自來水、純凈水、天然水演變?yōu)樘烊坏V泉水，飲用水品類實現(xiàn)了逐代升級。

飲用水是指可以不經(jīng)處理、直接供給人體飲用的水。水是體液的主要組成部分，是構(gòu)成細胞、組織液、血漿等的重要物質(zhì)。水作為體內(nèi)一切化學反應的媒介，是各種營養(yǎng)素和物質(zhì)運輸?shù)钠脚_。我國當前的飲用水市場，主要是以礦泉水、純凈水等瓶裝生水和以涼白開為代表的瓶裝熟水等形式存在。

我國飲用水行業(yè)現(xiàn)已進入穩(wěn)步成長階段，行業(yè)進入障礙較低，這導致中低端飲用水企業(yè)眾多，品牌多而雜，各個企業(yè)之間多勢均力敵，而且因為水本身的同質(zhì)性使得飲用水企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務基本相同，消費者轉(zhuǎn)換成本很低。

水是我們的生命之源、生活必需品，為了保護人群身體健康、保證人類生活質(zhì)量，國家以法律形式對水中與人群健康有關(guān)的各種因素做了量值規(guī)定，這就是生活飲用水衛(wèi)生標準。作為具有法律屬性的國家強制標準，生活飲用水衛(wèi)生標準從源頭到龍頭，全流程保障著人民的飲用水安全。

新版《生活飲用水衛(wèi)生標準》今年 4 月 1 日起正式實施

現(xiàn)行 GB 5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標準》于 2006 年 12 月原衛(wèi)生部和國家標準委員會聯(lián)合發(fā)布，自 2007 年 7 月 1 日開始實施，至今已近 16 年，對提升我國飲用水水質(zhì)、保障飲用水水質(zhì)安全發(fā)揮了重要作用。然而，面對我國發(fā)展形勢的新變化、人民群眾對美好生活的新期待、實驗室檢測技術(shù)的進步和科學水平的提高，以及原標準實施過程中出現(xiàn)的新問題，特別是在近幾年的應用中，逐漸反映出一些問題。因此，從 2018 年 3 月開始，國家衛(wèi)計委聯(lián)合有關(guān)部委開展新一輪標準修訂工作，經(jīng)過歷時 5 年的論證和修訂，新版生活飲用水衛(wèi)生標準 GB5749-2022 從 2023 年的 4 月 1 日起正式實施。

生活飲用水衛(wèi)生標準是從保護人群身體健康和保證人類生活質(zhì)量出發(fā)，對飲用水中與人體健康的各種相關(guān)因素，以法律形式做量值限定，以及為實現(xiàn)限定量值所做的有關(guān)行為規(guī)范的規(guī)定，經(jīng)國家有關(guān)部門批準，以一定形式發(fā)布的法定衛(wèi)生標準。是具有法律屬性的國家強制標準。從源頭到龍頭，全流程保障著人民的飲用水安全。

生活飲用水衛(wèi)生標準可包括兩大部分：一是法定的量的限值，指為保證生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質(zhì)量的法定的量的限值;二是法定的行為規(guī)范，指為保證生活飲用水各項指標達到法定量的限值，對集中式供水單位生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)的法定行為規(guī)范。

推進供水設施改造方面，要求各地升級改造水廠工藝，組織城市供水企業(yè)對照《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB 5749-2022)要求，開展水廠凈水工藝和出水水質(zhì)達標能力復核;要重點關(guān)注感官指標、消毒副產(chǎn)物指標、新增指標、限值加嚴指標以及水源水質(zhì)潛在風險指標。

我國飲用水市場情況分析

我國當前的飲用水市場，主要是以礦泉水、純凈水等瓶裝生水和以涼白開為代表的瓶裝熟水等形式存在。今麥郎采用UHT125℃純物理高溫燒開殺菌工藝，面向市場推出涼白開瓶裝熟水，開創(chuàng)熟水品類，既徹底殺滅銅綠等有害細菌，又不會產(chǎn)生溴酸鹽問題，將更加方便飲用的瓶裝熟水呈現(xiàn)在消費者面前。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國飲用水行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》分析：

飲用水作為家用長期高消耗品，有著旺盛的市場需求。在美國飲用水市場上，隨著公眾健康意識增強，低糖低熱成為訴求，瓶裝水被視作含糖飲料的替代品。全球范圍內(nèi)主要飲用水品牌有雀巢、達能、可口可樂、百事可樂、三得利這些，這些知名品牌都有各自核心單品，市場份額在全球飲用水市場中名列前茅。

華潤怡寶總部位于深圳市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，主要銷售碳酸飲料。1990年，華潤怡寶在國內(nèi)率先推出“怡寶”牌純凈水，成為國內(nèi)最早專業(yè)化生產(chǎn)包裝飲用水的企業(yè)之一。截至17年底，華潤怡寶總部共有18個職能部門，下設8家分公司、37家工廠，擁有超過12000名員工，產(chǎn)品SKU達15個，公司已成為華潤集團旗下消費品業(yè)務板塊的重要組成部分。

人類的生活離不開飲用水。根據(jù)最新的調(diào)查顯示，約68%的人群對包裝飲用水的要求不僅是解渴，同時更關(guān)注品質(zhì)和健康。未來，中檔次瓶裝飲用水、低端天然礦泉水仍是市場銷售主力，但隨著健康意識的不斷提升和消費水平的升級，包裝飲用水市場將逐步顯現(xiàn)細分趨勢，滿足不同目標受眾需求的中高端產(chǎn)品，這也或?qū)⒊蔀榘b飲用水市場的競爭新熱點。

想要了解更多飲用水行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國飲用水行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。報告對中國國家 “十三五”經(jīng)濟和社會運行和成果進行分析、產(chǎn)業(yè)鏈上下游行業(yè)發(fā)展狀況、行業(yè)供需形勢、進出口等進行了深入研究，并重點分析了中國飲用水行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及“十四五”中國飲用水行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、行業(yè)的區(qū)域發(fā)展狀況與競爭格局。我們的報告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

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