2023智慧冷鏈物流行業(yè)研究報(bào)告

• 吳澳燕 2023年8月14日 來(lái)源：央視新聞 1208 78
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智慧冷鏈物流是一種新型的供應(yīng)鏈管理方式,它旨在為企業(yè)提供實(shí)時(shí)、精確和快速的服務(wù)。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，傳統(tǒng)的物流業(yè)逐漸被“智慧”所取代。

我國(guó)已進(jìn)入新發(fā)展階段，人民群眾對(duì)高品質(zhì)消費(fèi)品和市場(chǎng)主體對(duì)高質(zhì)量物流服務(wù)的需求加速迸發(fā)。加之近期旺盛消費(fèi)需求的驅(qū)動(dòng)下，我國(guó)冷鏈運(yùn)輸規(guī)模正迅速擴(kuò)大。

智慧冷鏈物流的概念

智慧冷鏈物流是一種新型的供應(yīng)鏈管理方式,它旨在為企業(yè)提供實(shí)時(shí)、精確和快速的服務(wù)。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，傳統(tǒng)的物流業(yè)逐漸被“智慧”所取代。

智慧冷鏈物流的對(duì)象產(chǎn)品包括：農(nóng)產(chǎn)品、禽肉類、水產(chǎn)品、花卉、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品飲料等;特殊的商品有：藥品(疫苗、血液)、化工品等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)智慧冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析與未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

在物流系統(tǒng)中采用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和人工智能等先進(jìn)技術(shù)，使整個(gè)冷鏈物流系統(tǒng)運(yùn)作如同在人的大腦指揮下實(shí)時(shí)收集并處理 信息，做出最優(yōu)決策、實(shí)現(xiàn)最優(yōu)布局，冷鏈物流系統(tǒng)中各組成單元能實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、高效率、低成本的分工、協(xié)同;簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，智慧冷鏈物流本質(zhì)即是貨物從供應(yīng)者向需求者的智能移動(dòng)過(guò)程，通過(guò)對(duì)物流賦能 實(shí)現(xiàn)人與物、物與物之間物流信息交互，是高層次、高端化的新型物流形態(tài)。

智慧冷鏈物流是一個(gè)復(fù)雜且環(huán)環(huán)相扣的供應(yīng)鏈鏈條，是由冷凍加工、冷凍倉(cāng)儲(chǔ)、冷凍運(yùn)輸和冷凍銷售四個(gè)部分組成。智慧冷鏈物流行業(yè)貫通一、二、三產(chǎn)業(yè)，始終貫穿于原料供應(yīng)商到終端消費(fèi)者的供應(yīng)鏈中，全程溫度控制保證物品品質(zhì)，經(jīng)過(guò)采購(gòu)、運(yùn)輸、配送環(huán)節(jié)將冷鏈物品逐級(jí)傳送。

智慧冷鏈物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

上半年我國(guó)冷鏈物流的產(chǎn)業(yè)環(huán)境、市場(chǎng)需求、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等方面持續(xù)企穩(wěn)回升，支持行業(yè)發(fā)展的積極因素不斷增多。我國(guó)冷鏈物流總額為3.1萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)3.7%;冷鏈物流需求總量為2.1億噸，同比增長(zhǎng)5.2%，保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。在我國(guó)各品類冷鏈流通率逐步提升的情況下，冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)體量穩(wěn)步擴(kuò)大。

今年上半年，我國(guó)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施投資總額超過(guò)186億元，同比增長(zhǎng)8.7%。今年6月份，隨著第三批國(guó)家骨干冷鏈物流基地公布，我國(guó)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施空間分布更加優(yōu)化，逐漸形成貫穿京津冀、長(zhǎng)三角、粵港澳、成渝、中原等城市群的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，冷鏈物流服務(wù)覆蓋范圍進(jìn)一步拓展。

此外，輻射國(guó)際的冷鏈體系也在加快構(gòu)建。截至6月底，多地“一帶一路”鐵路冷鏈班列跨境常態(tài)化運(yùn)輸陸續(xù)開(kāi)啟。其中，首列“泰國(guó)-老撾-鄭州”的水果冷鏈中歐班列抵達(dá)鄭州、首趟中老泰冷鏈直達(dá)跨境班列榴蓮專列抵達(dá)重慶。多個(gè)運(yùn)輸新通道的形成，加速了當(dāng)?shù)乩滏溁A(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

目前，智慧冷鏈物流需求逐漸旺盛，冷鮮食品線上消費(fèi)規(guī)模劇增，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品智慧冷鏈物流市場(chǎng)容量巨大，市場(chǎng)潛能尚在進(jìn)一步釋放中，行業(yè)的發(fā)展空間與機(jī)會(huì)較多;因此，各大冷鏈物流企業(yè)結(jié)合實(shí)際，紛紛布局智慧冷鏈物流，我國(guó)冷鏈智慧物流進(jìn)入了百舸爭(zhēng)流的發(fā)展態(tài)勢(shì)，且以“北上深”三城競(jìng)爭(zhēng)力領(lǐng)先，代表企業(yè)有菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)、京東物流等。

智慧冷鏈物流行業(yè)發(fā)展困境

在物流供給規(guī)模增大和需求多樣化的帶動(dòng)下，不同品類、不同來(lái)源產(chǎn)品的冷鏈物流發(fā)展細(xì)分加快，差異化服務(wù)增多;冷鏈快遞、冷鏈共同配送、“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等新業(yè)態(tài)新模式日益普及，冷鏈物流跨界融合、集成創(chuàng)新能力顯著提升。

目前我國(guó)冷鏈物流的結(jié)構(gòu)性矛盾還比較突出，分布不均衡。比如，華東地區(qū)的冷庫(kù)總?cè)萘空嫉饺珖?guó)的36.2%，達(dá)到1898萬(wàn)噸，占據(jù)了國(guó)內(nèi)冷庫(kù)增幅增量的大頭。與其相比較，其他地區(qū)的冷庫(kù)新增量和總量明顯不足，大城市冷庫(kù)的集聚會(huì)導(dǎo)致道路擁堵、物流成本增加、效率降低。又如，以水產(chǎn)品冷庫(kù)設(shè)施為例，貯藏水產(chǎn)品冷庫(kù)的數(shù)量和容量遠(yuǎn)高于生產(chǎn)流通加工型冷庫(kù)。

除硬件外，冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系還有待完善，目前冷鏈物流從生產(chǎn)到流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)少，銜接不緊密，全鏈條、協(xié)同化的冷鏈物流監(jiān)管體系尚未建立，信息化監(jiān)管能力不足，冷鏈專業(yè)人才培養(yǎng)不足，這些都制約了冷鏈物流業(yè)的發(fā)展。

智慧冷鏈物流市場(chǎng)前景

伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)增長(zhǎng)，食品消費(fèi)不斷升級(jí)、城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷加快、食品安全意識(shí)不斷提高以及國(guó)際合作空間不斷擴(kuò)展等因素都將促進(jìn)我國(guó)智慧冷鏈物流需求市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)張與行業(yè)不斷發(fā)展。冷鏈物流的不斷發(fā)展將有力助推城市智慧物流的發(fā)展，并提供相關(guān)就業(yè)崗位，帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年，初步形成銜接產(chǎn)地銷地、覆蓋城市鄉(xiāng)村、聯(lián)通國(guó)內(nèi)國(guó)際的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。相信通過(guò)多方面協(xié)同推進(jìn)，我們將有效推動(dòng)冷鏈物流形成網(wǎng)絡(luò)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，拓展冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，在支撐農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和農(nóng)民增收的同時(shí)，更好滿足城鄉(xiāng)居民個(gè)性化、品質(zhì)化、差異化消費(fèi)需求，助力形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)增長(zhǎng)，對(duì)外開(kāi)放新格局正加速形成，食品消費(fèi)不斷升級(jí)、城鎮(zhèn)化進(jìn)程 不斷加快、食品安全意識(shí)不斷提高以及國(guó)際合作空間不斷擴(kuò)展等因素都將促進(jìn)我國(guó)智慧冷鏈物流需求市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)張與行業(yè)不斷發(fā)展。在“內(nèi)需+政策”的背景下，智慧冷鏈物流發(fā)展前景廣闊。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)智慧冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析與未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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