飲用桶裝水市場深度全景調(diào)研：包裝水消費(fèi)場景被擴(kuò)大到家庭用水，大包裝水增速迅猛

• 陳觀秋 2023年9月26日 來源：江西網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺 百度 554 30
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隨著包裝水消費(fèi)場景被擴(kuò)大到家庭用水，瓶裝向桶裝進(jìn)階，大包裝水增速迅猛。

水作為人類生存的三大要素之一，沒有人能夠離開它，而且隨著人們生活水平的提高和人們對健康意識的逐漸重視，人們越來越關(guān)心自己的飲水健康。因此作為家用長期高消耗品，飲用水有著旺盛的市場需求。

礦泉水、山泉水、純凈水、泡茶水、白開水、……近兩年飲用水市場總有“新花樣”，無論是入局者品牌多樣化，還是瓶裝水品類多樣化，賣水似乎成了一門屬于“搬運(yùn)工”的“好生意”。

Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，2025年，我國包裝水市場規(guī)模將達(dá)3131億元，占全部軟飲料的40.9%，2021—2025年復(fù)合增速將為5%，預(yù)計(jì)未來5年行業(yè)規(guī)模將再增1000億元。

從細(xì)分市場來看，中國軟飲料行業(yè)最大細(xì)分市場為包裝飲用水，占軟飲料37.64%的市場份額，農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露、娃哈哈六大品牌占據(jù)了八成左右的市場份額。

桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)(反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等)處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水(由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成)等。

飲用桶裝水市場深度全景調(diào)研

相較于不適宜直接飲用的井水和自來水，安全系數(shù)更高的桶裝飲用水開創(chuàng)了一個(gè)全新的消費(fèi)時(shí)代。農(nóng)夫山泉、樂百氏、怡寶、百歲山等紛紛發(fā)力家庭桶裝水市場，走入千家萬戶。

作為家庭日常的消耗品，飲用水市場因高頻剛需呈現(xiàn)著持續(xù)旺盛的增長力。以人均日飲水 1.5L，最新普查人口總數(shù) 141178 萬人估算，中國每年飲用水消耗總量約在7.73 億噸，催生龐大的內(nèi)需市場。而其中桶裝水由于種類多樣，購買、食用便捷，在國內(nèi)市場有著良好的發(fā)展空間，市場也在穩(wěn)步增長擴(kuò)大。首先以家庭、企業(yè)為單位，這類消費(fèi)群體對桶裝水的需求很大。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國飲用桶裝水市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》分析：

在一線城市中的北京、上海和深圳19L桶裝水的定價(jià)都是28元/桶，廣州稍微便宜一些是25元;周邊江蘇省的蘇州、常州、無錫每桶水的價(jià)格都是25元;而在農(nóng)夫山泉的“大本營”浙江價(jià)格會(huì)更低一些，其中寧波的價(jià)格是23元，嘉興和義烏均是22元，與杭州提價(jià)后的價(jià)格一樣。

根據(jù)價(jià)格表，杭州桶裝水市場以知名品牌農(nóng)夫山泉、娃哈哈、恒大和當(dāng)?shù)仄放瓢自圃?、虎跑泉為主。其中農(nóng)夫山泉19L的桶裝水售價(jià)為25元，娃哈哈19L的純凈水為20元一桶，礦物質(zhì)水為22元，當(dāng)?shù)仄放瓢自圃吹膬r(jià)格是25元;17L的恒大桶裝水的價(jià)格為22元，千島湖一號泉和虎跑清石泉同規(guī)格的則為17元;而農(nóng)夫山泉12L的水價(jià)格也達(dá)到了25元。

而在娃哈哈到家訂水小程序的價(jià)格可能會(huì)更低廉，19L規(guī)格的桶裝水原價(jià)為28元，但在目前促銷的情況僅用15元就可以買下一桶純凈水，礦物質(zhì)水則是17元。

與其他可比城市，杭州桶裝水的價(jià)格相對較低。水站老板表示，因?yàn)榇笠?guī)格的桶裝水的包裝一般會(huì)通過水站回收重復(fù)使用，因而運(yùn)費(fèi)是其最大的成本，離公司、工廠比較近，或許是桶裝水在杭州定價(jià)較低的原因之一，而現(xiàn)在農(nóng)夫山泉提價(jià)可能更是出于對當(dāng)?shù)厥袌鼋?jīng)營的考慮。

“桶裝水是客戶黏性最強(qiáng)的一個(gè)品類，受眾精準(zhǔn)，服務(wù)體系也是最完善的，企業(yè)對桶裝水的掌控力相對較強(qiáng)?！敝袊称樊a(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析，農(nóng)夫山泉選擇先以桶裝水品類為調(diào)價(jià)試驗(yàn)田，一方面，可以最大程度避免客戶流失;另一方面，也可以試水市場反饋。

業(yè)內(nèi)人士分析，包裝水業(yè)務(wù)的中短期增長或來源于應(yīng)用場景的細(xì)分化、多元化，從個(gè)人即飲消費(fèi)小規(guī)格包裝水拓展到家庭消費(fèi)的大規(guī)格包裝水。隨著包裝水消費(fèi)場景被擴(kuò)大到家庭用水，瓶裝向桶裝進(jìn)階，大包裝水增速迅猛。

據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，盡管400毫升—800毫升的包裝水仍然主導(dǎo)市場，但2升以上大包裝水市場增速尤其亮眼。因此，在不少業(yè)內(nèi)人士看來，需求之下，中大規(guī)格包裝水或成競爭重點(diǎn)及品牌新的增長點(diǎn)。

本報(bào)告通過深入的調(diào)查、分析，投資者能夠充分把握行業(yè)目前所處的全球和國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢，具體分析該產(chǎn)品所在的細(xì)分市場，對飲用桶裝水行業(yè)總體市場的供求趨勢及行業(yè)前景做出判斷;明確目標(biāo)市場、分析競爭對手，了解市場定位，把握市場特征，發(fā)掘價(jià)格規(guī)律，創(chuàng)新營銷手段，提出飲用桶裝水行業(yè)市場進(jìn)入和市場開拓策略，對行業(yè)未來發(fā)展提出可行性建議。

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