隨著朗姆酒行業(yè)的發(fā)展,消費(fèi)者定位日益明確,從過去的擴(kuò)大市場,到現(xiàn)在已經(jīng)開始規(guī)劃起精準(zhǔn)營銷。其中,渠道格局出現(xiàn)新的調(diào)整,如地區(qū)渠道、銷售模式、類別拓展,都日趨成熟,消費(fèi)者在朗姆酒行業(yè)找到了更加合適的選擇,市場規(guī)模也有望持續(xù)擴(kuò)大。
隨著朗姆酒行業(yè)的發(fā)展,消費(fèi)者定位日益明確,從過去的擴(kuò)大市場,到現(xiàn)在已經(jīng)開始規(guī)劃起精準(zhǔn)營銷。其中,渠道格局出現(xiàn)新的調(diào)整,如地區(qū)渠道、銷售模式、類別拓展,都日趨成熟,消費(fèi)者在朗姆酒行業(yè)找到了更加合適的選擇,市場規(guī)模也有望持續(xù)擴(kuò)大。持續(xù)資金投入還會(huì)推動(dòng)朗姆酒行業(yè)的發(fā)展,加快消費(fèi)者定位的調(diào)整,讓顧客在朗姆酒行業(yè)中的選擇更加方便快捷。
隨著生活水平的提高以及全球市場的不斷增長,我國朗姆酒的消費(fèi)量也在逐年上漲,其進(jìn)口增長率在進(jìn)口洋酒中最高,達(dá)到65.85%。強(qiáng)大的市場需求,勾勒了一個(gè)全新的市場,為中國洋酒制造商進(jìn)擊國內(nèi)外市場奠定了基礎(chǔ)。
目前,國外品牌的朗姆酒占據(jù)著中國市場的大部分份額,這與朗姆酒起源于巴西的歷史文化,以及國外品牌影響力塑造方面具有一定原因,如何扭轉(zhuǎn)中國朗姆酒消費(fèi)依賴進(jìn)口的局面,打造屬于中國自主品牌的朗姆酒,讓朗姆酒也能中國制造,是留給中國企業(yè)的一個(gè)重要課題。由此可見,隨著我國朗姆酒的市場認(rèn)知不斷提升,銷售渠道不斷擴(kuò)寬,行業(yè)將有著較大的發(fā)展空間。
朗姆酒是世界上消費(fèi)量多的酒種之一,產(chǎn)于盛產(chǎn)甘蔗及蔗糖的地區(qū),如牙買加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亞那等加勒比海的一些,其中以牙買加、古巴生產(chǎn)的朗姆酒有名。
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年朗姆酒企業(yè)創(chuàng)業(yè)板IPO上市工作咨詢指導(dǎo)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示:
朗姆酒是一種烈性酒,以甘蔗及其副產(chǎn)品為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,酒精含量38%~50%,酒液顏色有琥珀色、棕色、無色等。
朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產(chǎn)地是西半球的西印度群島,以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達(dá)和多巴哥、圭亞那、巴西等國家。另外,非洲島國馬達(dá)加斯加也出產(chǎn)朗姆酒。原產(chǎn)地為古巴,17世紀(jì)由英國商人銷售到世界各地,成為世界性飲品,尤其是受到歐美人的青睞。
按生產(chǎn)原料劃分,朗姆酒可以分為農(nóng)業(yè)朗姆酒和工業(yè)朗姆酒2種。農(nóng)業(yè)朗姆酒以甘蔗汁為原料,被廣泛認(rèn)為是法屬西印度群島的標(biāo)志性朗姆酒,口感原始樸實(shí);而工業(yè)朗姆酒以甘蔗糖蜜為原料,口感精致香氣豐富,有更多的水果和焦糖的味道。
按照酒液顏色來劃分,朗姆酒主要分為白朗姆、金朗姆和黑朗姆。它們對應(yīng)的酒液顏色分別為無色、琥珀色、深褐色,白朗姆陳釀時(shí)間短,年輕香味輕薄;金朗姆陳釀時(shí)間至少3年以上,酒色金黃,香味濃郁,帶有未成熟甘蔗的淡淡甘甜味;黑朗姆在生產(chǎn)過程中添加了一定比例的香料汁液或焦糖調(diào)色劑,酒色最深,通常為深褐色或棕紅色,酒味醇厚馥郁。
在洋酒中,朗姆酒被烙上了海盜印記,在過去很長的一段時(shí)間里,朗姆酒是加勒比海地區(qū)種植園里的奴隸、大西洋上的水手和海盜們的飲料,海軍也喝它,因此大多數(shù)人對朗姆酒的印象停留在低檔層面上,普遍認(rèn)為不如白蘭地和威士忌高端。
其實(shí)無論什么酒,都有高中低3個(gè)檔次之分,以迎合不同人的口味和消費(fèi)水平。朗姆酒也不例外,也有精心釀制的陳年佳釀。然而朗姆酒在我國洋酒進(jìn)口市場并不樂觀,一直在低谷中徘徊,雖然近幾年有小幅上升,但沒有實(shí)質(zhì)性的突破,銷售形式大多時(shí)候是作為夜店KTV的基酒,與其它洋酒相比,朗姆酒認(rèn)知和銷售受到很大的局限性。
據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)2023年國內(nèi)朗姆酒市場規(guī)模將達(dá)到1925.2億元,比2012年的市場規(guī)模增長了7.8%。同時(shí),隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念的日益提高,朗姆酒市場酒精度也持續(xù)提高,增長率也隨之攀升。
目前全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生產(chǎn)朗姆酒等酒類約400萬噸,其中巴西產(chǎn)量第一,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他國家,每年生產(chǎn)約160萬噸,印度年產(chǎn)約50萬噸,澳洲年產(chǎn)約20萬噸。在產(chǎn)品的市場發(fā)展前景上,朗姆酒是世界暢銷酒之一,美國為各類朗姆酒的第一大消費(fèi)國,占世界朗姆酒消費(fèi)量的22%。歐洲是第二的朗姆酒消費(fèi)區(qū),占世界朗姆酒消費(fèi)量的20%。
未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年朗姆酒企業(yè)創(chuàng)業(yè)板IPO上市工作咨詢指導(dǎo)報(bào)告》。由中研普華研究院撰寫,本報(bào)告對我國朗姆酒行業(yè)的供需狀況、朗姆酒發(fā)展現(xiàn)狀、朗姆酒子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析,重點(diǎn)分析了朗姆酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、朗姆酒行業(yè)的發(fā)展建議、朗姆酒行業(yè)競爭力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。朗姆酒報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài),對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
朗姆酒行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析朗姆酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘朗姆酒行業(yè)的市場潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場變化的生動(dòng)描繪,清晰發(fā)展方向。
在形式上,朗姆酒報(bào)告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主,突出文章的可讀性和可視性,避免套話和空話。報(bào)告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、朗姆酒政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及朗姆酒行業(yè)的大事記等,為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動(dòng)的朗姆酒行業(yè)全景圖。
在形式上,朗姆酒報(bào)告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主,突出文章的可讀性和可視性,避免套話和空話。報(bào)告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、朗姆酒政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及朗姆酒行業(yè)的大事記等,為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動(dòng)的朗姆酒行業(yè)全景圖。
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2023-2028年中國朗姆酒市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告
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