朗姆酒市場現(xiàn)狀及前景分析

• 郭夢 2023年8月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1193 77
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朗姆酒是世界上消費量多的酒種之一,產(chǎn)于盛產(chǎn)甘蔗及蔗糖的地區(qū),如牙買加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亞那等加勒比海的一些,其中以牙買加、古巴生產(chǎn)的朗姆酒*有名。

朗姆酒是世界上消費量多的酒種之一,產(chǎn)于盛產(chǎn)甘蔗及蔗糖的地區(qū),如牙買加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亞那等加勒比海的一些,其中以牙買加、古巴生產(chǎn)的朗姆酒有名。

朗姆酒市場現(xiàn)狀及前景分析

朗姆酒是一種烈性酒，以甘蔗及其副產(chǎn)品為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，酒精含量38%～50%，酒液顏色有琥珀色、棕色、無色等。

朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產(chǎn)地是西半球的西印度群島，以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達(dá)和多巴哥、圭亞那、巴西等國家。另外，非洲島國馬達(dá)加斯加也出產(chǎn)朗姆酒。原產(chǎn)地為古巴，17世紀(jì)由英國商人銷售到世界各地，成為世界性飲品，尤其是受到歐美人的青睞。

按生產(chǎn)原料劃分，朗姆酒可以分為農(nóng)業(yè)朗姆酒和工業(yè)朗姆酒2種。農(nóng)業(yè)朗姆酒以甘蔗汁為原料，被廣泛認(rèn)為是法屬西印度群島的標(biāo)志性朗姆酒，口感原始樸實;而工業(yè)朗姆酒以甘蔗糖蜜為原料，口感精致香氣豐富，有更多的水果和焦糖的味道。

按照酒液顏色來劃分，朗姆酒主要分為白朗姆、金朗姆和黑朗姆。它們對應(yīng)的酒液顏色分別為無色、琥珀色、深褐色，白朗姆陳釀時間短，年輕香味輕薄;金朗姆陳釀時間至少3年以上，酒色金黃，香味濃郁，帶有未成熟甘蔗的淡淡甘甜味;黑朗姆在生產(chǎn)過程中添加了一定比例的香料汁液或焦糖調(diào)色劑，酒色最深，通常為深褐色或棕紅色，酒味醇厚馥郁。

在洋酒中，朗姆酒被烙上了海盜印記，在過去很長的一段時間里，朗姆酒是加勒比海地區(qū)種植園里的奴隸、大西洋上的水手和海盜們的飲料，海軍也喝它，因此大多數(shù)人對朗姆酒的印象停留在低檔層面上，普遍認(rèn)為不如白蘭地和威士忌高端。

其實無論什么酒，都有高中低3個檔次之分，以迎合不同人的口味和消費水平。朗姆酒也不例外，也有精心釀制的陳年佳釀。然而朗姆酒在我國洋酒進口市場并不樂觀，一直在低谷中徘徊，雖然近幾年有小幅上升，但沒有實質(zhì)性的突破，銷售形式大多時候是作為夜店KTV的基酒，與其它洋酒相比，朗姆酒認(rèn)知和銷售受到很大的局限性。

目前全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生產(chǎn)朗姆酒等酒類約400萬噸，其中巴西產(chǎn)量第一，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他國家，每年生產(chǎn)約160萬噸，印度年產(chǎn)約50萬噸，澳洲年產(chǎn)約20萬噸。在產(chǎn)品的市場發(fā)展前景上，朗姆酒是世界暢銷酒之一，美國為各類朗姆酒的第一大消費國，占世界朗姆酒消費量的22%。歐洲是第二的朗姆酒消費區(qū)，占世界朗姆酒消費量的20%。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年朗姆酒市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》分析

近幾年來，隨著生活水平的提高以及全球市場的不斷增長，我國朗姆酒的消費量也在逐年上漲，其進口增長率在進口洋酒中最高，達(dá)到65.85%。強大的市場需求，勾勒了一個全新的市場，為中國洋酒制造商進擊國內(nèi)外市場奠定了基礎(chǔ)。

目前，國外品牌的朗姆酒占據(jù)著中國市場的大部分份額，這與朗姆酒起源于巴西的歷史文化，以及國外品牌影響力塑造方面具有一定原因，如何扭轉(zhuǎn)中國朗姆酒消費依賴進口的局面，打造屬于中國自主品牌的朗姆酒，讓朗姆酒也能中國制造，是留給中國企業(yè)的一個重要課題。由此可見，隨著我國朗姆酒的市場認(rèn)知不斷提升，銷售渠道不斷擴寬，行業(yè)將有著較大的發(fā)展空間。

朗姆酒行業(yè)發(fā)展前景

隨著朗姆酒行業(yè)的發(fā)展，消費者定位日益明確，從過去的擴大市場，到現(xiàn)在已經(jīng)開始規(guī)劃起精準(zhǔn)營銷。其中，渠道格局出現(xiàn)新的調(diào)整，如地區(qū)渠道、銷售模式、類別拓展，都日趨成熟，消費者在朗姆酒行業(yè)找到了更加合適的選擇，市場規(guī)模也有望持續(xù)擴大。持續(xù)資金投入還會推動朗姆酒行業(yè)的發(fā)展，加快消費者定位的調(diào)整，讓顧客在朗姆酒行業(yè)中的選擇更加方便快捷。

朗姆酒行業(yè)市場規(guī)模

據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，2023年國內(nèi)朗姆酒市場規(guī)模預(yù)計將達(dá)到1925.2億元，比2012年的市場規(guī)模增長了7.8%。同時，隨著消費者消費觀念的日益提高，朗姆酒市場酒精度也持續(xù)提高，增長率也隨之攀升。

朗姆酒行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析朗姆酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘朗姆酒行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于朗姆酒行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年朗姆酒市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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