中國有機肥料企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu):農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是適應消費結(jié)構(gòu)升級的方向

• 陳博 2023年10月23日 來源：中研網(wǎng) 1026 65
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我國的有機肥十分豐富，且種類繁多，如：除已經(jīng)提到的，還有污泥、生活垃圾、草木灰、污水、熏土、海肥等，其中畜禽糞尿和秸稈作物總量最多。目前，我國使用有機肥的方式主要有兩種，分別是直接利用和加工利用。其中能夠直接利用的有機肥料有秸稈、畜禽糞尿，它們通過秸

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綠色發(fā)展已成為新時代中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的最強音，是緩解資源環(huán)境壓力的需要，是提升農(nóng)業(yè)競爭力的需要，是順應人民美好生活愿景的需要。有機肥替代化肥是深入推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展手段之一。各級政府應利用政策體制創(chuàng)新推廣有機肥施用，注重政策的針對性、系統(tǒng)性和持續(xù)性，以提高人們的利用意識。在對象上，以新型經(jīng)營為主體，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營，建成可推廣可學習的替代示范區(qū);環(huán)節(jié)上以技術補助為主，鼓勵有機肥資源的開發(fā)與利用，對農(nóng)戶施用和企業(yè)經(jīng)營進行合理補助;方式上以社會化服務為主，扶持社會化服務組織或依托商品有機肥企業(yè)或農(nóng)業(yè)部門專家進行推廣服務。

農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是適應消費結(jié)構(gòu)升級的方向。當前，我國正在由中等收入國家向高收入國家邁進，顯著的特點就是消費結(jié)構(gòu)升級，人們已經(jīng)從“吃得飽”，轉(zhuǎn)向了“吃得好”和“吃得健康”，這對綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的需求有很大的刺激。

我國每年約產(chǎn)生7500萬t氮、磷、鉀有機肥養(yǎng)分資源，有效利用率卻不足 40% 。劉曉永等研究發(fā)現(xiàn)，近十年雖然政府禁止燃燒秸稈并鼓勵還田，還田率有顯著提升，但仍不足 40%。此外，秸稈有效收集也受到耕作制度、農(nóng)村勞動力等諸多因素影響，如江蘇省可收集秸稈資源僅為總資源的 77% 。畜禽糞便方面，研究發(fā)現(xiàn)，東北四省(區(qū))年糞便資源總量 4.06億 t，而其中采用傳統(tǒng)漚肥方式和有機肥企業(yè)消耗的畜禽糞便量分別占總量的 46.7% 和 3.5%，閑置浪費率高達 43.8%。

另外，從我國有機肥生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)能來看，其產(chǎn)能嚴重不足，基本處于年產(chǎn)2萬t 以下規(guī)模，占總量的 60% 以上，以秸稈和城市廢棄物為原材料的工廠化生產(chǎn)程度很低。

我國的有機肥十分豐富，且種類繁多，如：除已經(jīng)提到的，還有污泥、生活垃圾、草木灰、污水、熏土、海肥等，其中畜禽糞尿和秸稈作物總量最多。目前，我國使用有機肥的方式主要有兩種，分別是直接利用和加工利用。其中能夠直接利用的有機肥料有秸稈、畜禽糞尿，它們通過秸稈還田和畜禽糞尿發(fā)酵處理等就可以直接施用。然而像堆漚肥、沼氣肥則需要加工后才可施用。對于有機肥來說，如畜禽糞尿、秸稈、綠肥等屬于基本肥料，而像堆漚肥、沼氣肥、廄肥和草木灰等只有經(jīng)過加工后才可使用的肥料則屬于派生資源。

近些年來，化肥增施影響了農(nóng)民對有機肥的依賴程度。商品有機肥在蔬菜、果樹等高附加值的農(nóng)作物上容易推廣，而在水稻等大田作物上農(nóng)民接受程度不高?？傮w而言，農(nóng)民的認知程度有待進一步提高，否則將影響有機肥在我國的進一步推廣。

根據(jù)國內(nèi)第三方工商注冊服務機構(gòu)-“企查查”查詢“有機肥”結(jié)果顯示，國內(nèi)“存續(xù)”和“在業(yè)”的企業(yè)中勾選“經(jīng)營范圍”、“企業(yè)名稱”選項，截止2021年，行業(yè)企業(yè)有74902家，同比2020年年底增長5462家。

受經(jīng)濟、技術、資源等因素的影響，有機肥料企業(yè)區(qū)域性分布差異較大，在我國主要分布在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)和有機肥料資源豐富的地區(qū)。經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，包括廣東、江蘇、福建和浙江，這些地區(qū)具有良好的環(huán)保意識、相對成熟的技術支撐，并且當?shù)卣雠_了相關的優(yōu)惠和扶持政策促進有機肥料行業(yè)的發(fā)展;有機肥料資源豐富地區(qū)，包括山東、河北等地，這些地區(qū)擁有眾多的畜禽養(yǎng)殖場等有機肥料資源。

有機肥料行業(yè)原料主要是有機廢棄物。我國有機肥資源豐富、種類繁多，不僅有糞尿類、堆漚肥類、桔稈類、綠肥類、土雜肥類，而目有餅肥類、海肥類、農(nóng)用城鎮(zhèn)廢棄物類和沼氣肥類等。

有機肥料行業(yè)受農(nóng)業(yè)的影響較大，而國家的發(fā)展和人民的日常生活均離不開農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品基本處于剛需的地位，因此有機肥料行業(yè)將能保持長久穩(wěn)定的需求。

自80年代初，我國復合肥的生產(chǎn)和施用已有很大長進。近幾年來，隨著農(nóng)業(yè)科學技術整體水平的不斷提高，我國肥料研究領域也取得了明顯的進展，特別是在新型肥料的研制、施肥技術和施肥方法的改進以及施肥信息化技術的應用等方面取得了帶有實質(zhì)性的突破，使我國肥料施用水平得到明顯提高。

研制和應用新型緩效性肥料、專用復合肥料和采用一次性施肥技術是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的必然趨勢。因此，適合我國國情的一次性施肥理論和施肥技術的研究及新型緩效性肥料和專用施肥機具的研制，將是我國肥料工作者今后很長一段時間內(nèi)的主要研究任務，這也是施肥制度的一次變革。

1、多品種專用化

不同作物有不同的專用肥，專用肥是根據(jù)作物生長發(fā)育規(guī)律和吸肥量研制生產(chǎn)的。農(nóng)民在先用復合肥時，要根據(jù)不同作物選擇相應的專用肥。如果不是專用就違背了作物吸肥規(guī)律，使作物的增產(chǎn)潛力得不到發(fā)揮，同時造成某些營養(yǎng)元素浪費。

2、多功能藥用化

將農(nóng)藥和化肥結(jié)合到一起，免去藥劑拌種程序，一次施用既能保證作物所需養(yǎng)分又能防治地下害蟲和苗期病害，可起到多重效果。

3、高濃度長效化

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，高濃度長效化的復合肥越來越受到農(nóng)民歡迎，這種類型肥料的應用減少了施肥用量，方便耕作，免去追肥環(huán)節(jié)，減輕了勞動量，提高了肥料利用率，省工、省力、省時，提質(zhì)增效。

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