糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)全景調(diào)研報(bào)告

• 陳觀秋 2023年11月2日 來源：糧農(nóng)組織 中國(guó)海關(guān) 《中國(guó)的糧食安全》 572 32
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自建國(guó)以來，我國(guó)糧倉(cāng)規(guī)劃建設(shè)不斷推進(jìn)，倉(cāng)容規(guī)模進(jìn)一步增加，設(shè)施功能不斷完善，安全儲(chǔ)糧能力持續(xù)增強(qiáng)。

民以食為天，米面油等糧油產(chǎn)品是生活必需品，一日三餐不可缺少。保障糧食安全，不僅要吃得飽，還要吃得好、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康。我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，糧食供給能力穩(wěn)步提升，市場(chǎng)糧食貨源充足，品種豐富。

糧食生產(chǎn)具有一年一次或多次的季節(jié)性足量豐收的特點(diǎn)，糧食消費(fèi)則呈現(xiàn)年度月度均衡性的特征，因此必須建造足夠的糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，在糧食季節(jié)性收獲后暫時(shí)儲(chǔ)藏并向消費(fèi)環(huán)節(jié)均衡輸出。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年中國(guó)糧食播種面積118332千公頃，比2021年增加701千公頃;中國(guó)糧食總產(chǎn)量68653萬噸，比2021年增加368萬噸。

2004年以來，中央連續(xù)出臺(tái)20個(gè)一號(hào)文件聚焦“三農(nóng)”，糧食產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，糧食產(chǎn)量保持高位。特別是2011年以來，中央實(shí)施“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”建設(shè)，科技成為糧食產(chǎn)業(yè)重要的驅(qū)動(dòng)力。今年的中央一號(hào)文件提出“實(shí)施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)”，要求“強(qiáng)化藏糧于地、藏糧于技的物質(zhì)基礎(chǔ)”。這些都造就了糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)大的韌性。

我國(guó)糧食連年豐收，庫(kù)存豐盈，夯實(shí)了糧食安全的基礎(chǔ)，但糧食損失浪費(fèi)現(xiàn)象仍然存在。專家指出，節(jié)糧減損等同于糧食增產(chǎn)，是增加糧食有效供給的“無形良田”。

今年，實(shí)施全國(guó)糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部加快整合良田、良種、農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝等各方面優(yōu)勢(shì)資源，集成運(yùn)用整套增產(chǎn)技術(shù)模式，鼓勵(lì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體示范帶動(dòng)農(nóng)戶運(yùn)用高產(chǎn)品種，推動(dòng)大面積提高單產(chǎn)盡快見效。

糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)全景調(diào)研

自建國(guó)以來，我國(guó)糧倉(cāng)規(guī)劃建設(shè)不斷推進(jìn)，倉(cāng)容規(guī)模進(jìn)一步增加，設(shè)施功能不斷完善，安全儲(chǔ)糧能力持續(xù)增強(qiáng)。根據(jù)2019年國(guó)務(wù)院發(fā)布的《中國(guó)的糧食安全》白皮書數(shù)據(jù)，2018年中國(guó)人均糧食占有量達(dá)到約470公斤，相比1996年增長(zhǎng)14%，全國(guó)糧食有效倉(cāng)容9.1億噸，其中標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)房倉(cāng)容6.7億噸，簡(jiǎn)易倉(cāng)房倉(cāng)容2.4億噸，有效倉(cāng)容總量相比1996年增幅達(dá)31.9%;食用油罐總罐容2800萬噸，較1996年增長(zhǎng)7倍。2021年全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)糧食倉(cāng)房倉(cāng)容達(dá)到6.8億噸，較“十二五”末增加1.2億噸，倉(cāng)儲(chǔ)條件總體達(dá)到世界較先進(jìn)水平。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2026年中國(guó)糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

“十四五”中儲(chǔ)糧啟動(dòng)最大規(guī)模建倉(cāng)工程，國(guó)有企業(yè)將進(jìn)一步取代私企提升倉(cāng)儲(chǔ)能力。根據(jù)中儲(chǔ)糧集團(tuán)，2021-2023年計(jì)劃增加儲(chǔ)備倉(cāng)容3000萬噸，約占中儲(chǔ)糧現(xiàn)有總倉(cāng)容的三分之一，約是“十三五”新增倉(cāng)容罐容730萬噸的4.1倍。

除中儲(chǔ)糧外，各地方政府積極響應(yīng)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”政策，根據(jù)對(duì)各省、直轄市及自治區(qū)《糧食和物資儲(chǔ)備發(fā)展“十四五”規(guī)劃》的不完全統(tǒng)計(jì)，預(yù)計(jì)“十四五”期間全國(guó)凈增倉(cāng)約容約3238萬噸約，綠色、低溫等改造倉(cāng)容約3793萬噸。

糧食在存儲(chǔ)期間，由于環(huán)境、氣候和通風(fēng)條件等因素的變化，糧倉(cāng)內(nèi)的溫度或濕度會(huì)發(fā)生異常，這極易造成糧食的腐爛或發(fā)生蟲害。同時(shí)糧倉(cāng)中糧食儲(chǔ)存質(zhì)量還受到糧倉(cāng)中氣體、微生物以及其他蟲害等因素的影響。

為保證糧食倉(cāng)庫(kù)具有一個(gè)正常的溫濕環(huán)境，有必要對(duì)倉(cāng)內(nèi)溫度，包括糧食里面的溫濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè)。為此，推出了一種基于RFID遠(yuǎn)距離射頻技術(shù)的解決方案。本系統(tǒng)安全穩(wěn)定，操作方便簡(jiǎn)單，只需通過利用本公司生產(chǎn)的專門的溫濕度標(biāo)簽以及相應(yīng)的讀卡器便可，同時(shí)倉(cāng)內(nèi)僅需極少的傳輸線。數(shù)據(jù)傳輸只需通過無線便可以完成。

我國(guó)擁有遍布城鄉(xiāng)的各類糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)1.7萬個(gè)，倉(cāng)容總量超過6.3億噸。糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)遍布全國(guó)，糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施布局不斷優(yōu)化改善，基本形成了以大連北良港、廣東新沙港、上海民生港、浙江舟山等糧食物流基地為樞紐，以各級(jí)糧食中心庫(kù)為節(jié)點(diǎn)，以遍布全國(guó)的糧食收納庫(kù)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流體系。

按照全球的標(biāo)準(zhǔn)來看，一個(gè)國(guó)家的糧食儲(chǔ)備量大約是當(dāng)年糧食消費(fèi)總量的18%。也就是說，倘若一個(gè)國(guó)家1年里，消費(fèi)的糧食總量為10億噸，這意味著，他們的政府這一年里，需要儲(chǔ)備1.8億噸的糧食。然而，我國(guó)卻沒有按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)，事實(shí)是，我們的糧食儲(chǔ)備比例近乎是世界標(biāo)準(zhǔn)的2倍。

“十四五”迎來新一輪糧倉(cāng)投建周期。一方面，我國(guó)糧食儲(chǔ)備量持續(xù)增長(zhǎng)帶動(dòng)糧倉(cāng)建設(shè)需求，中國(guó)糧食產(chǎn)量已連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，中國(guó)糧食儲(chǔ)備供應(yīng)總量充足，政府儲(chǔ)備規(guī)模穩(wěn)中有增，結(jié)構(gòu)和布局不斷優(yōu)化，企業(yè)商品庫(kù)存增加較多;另一方面，我國(guó)的糧食倉(cāng)儲(chǔ)安全依然面臨一些問題，如部分地區(qū)糧食倉(cāng)儲(chǔ)容量不足、設(shè)施老舊，糧油倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施水平仍相對(duì)落后，成本高、效率低、損耗大，委托代儲(chǔ)隱患大等問題仍很突出。

報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

想要了解更多糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2026年中國(guó)糧食倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)全景調(diào)研與投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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