花生油市場供需及行業(yè)發(fā)展趨勢分析2024

• 陳觀秋 2024年1月26日 來源：百度 207 5
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近年來，隨著健康膳食概念的涌現(xiàn)，花生油的營養(yǎng)價值正日趨得到公眾重視。在人均消費水平不斷增加的當(dāng)下，花生油依舊是一二線城市消費者的主要選擇。

近年來，隨著健康膳食概念的涌現(xiàn)，花生油的營養(yǎng)價值正日趨得到公眾重視。在人均消費水平不斷增加的當(dāng)下，花生油依舊是一二線城市消費者的主要選擇。

我國是世界油料生產(chǎn)大國，大宗油料包括大豆、油菜籽、花生、棉籽和葵花籽。我國花生需求主要由壓榨、食用、出口及種子四部分組成，其中花生油壓榨需求以及食用加工需求占主要部分。

花生油市場供需

花生油含有不飽和脂肪酸，油酸含量豐富，氣味清香，滋味純正，營養(yǎng)豐富，發(fā)煙點高，容易澄清和反復(fù)利用?；ㄉ鞘秤弥参镉秃椭参锏鞍椎膩碓?，近幾年隨著消費者對花生油認(rèn)知程度提升，需求持續(xù)增長，同時動物油脂供應(yīng)量有所減少，2022年國內(nèi)花生油產(chǎn)量329萬噸，需求量358.6萬噸。

隨著消費者對健康食品的關(guān)注度不斷提高，花生油在烹飪、烘焙和調(diào)味品等領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，另外花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們?nèi)粘１匦璧难a充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補鋅。

花生是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有著不可或缺的作用。目前在我國主要油料作物中，花生種植面積位居第三，僅次于大豆和菜籽，也是唯一可以實現(xiàn)自給自足的油料作物。目前我國花生的育種技術(shù)和種植水平在世界上處于先進(jìn)水平，已有6000個花生品種，單產(chǎn)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他油脂油料作物。

我國花生油加工企業(yè)主要分布于山東、河南、河北和湖北等花生主產(chǎn)區(qū)和廣東、國內(nèi)花生油品牌主要有魯花、長生、長壽與天祥。

山東是我國花生油大省。根據(jù)相關(guān)資料顯示，在我國花生油十大品牌中，山東地區(qū)的企業(yè)占了四個，分別是魯花、長生、長壽與天祥，而益海嘉里和中糧等頭部油脂供應(yīng)商的花生壓榨廠也基本分布在山東。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國花生油行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》分析：

花生油行業(yè)競爭較為集中，品牌和龍頭企業(yè)優(yōu)勢明顯，依托有效打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，頭部企業(yè)在成本效率、產(chǎn)品研發(fā)、品牌塑造方面已領(lǐng)跑市場，未來優(yōu)勢有望進(jìn)一步擴大。

花生油經(jīng)常用于美國、中國、印度、非洲和東南亞美食,既用于一般烹飪,也用于烤油,以增加風(fēng)味。 花生油相對于許多其他食用油的煙點較高,因此常用于煎炸食物。

全球花生油行業(yè)供需基本平衡，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)數(shù)據(jù)，全球花生油產(chǎn)量從2019年的618萬噸增長至2022年的637萬噸，CAGR為1.01%;全球花生油消費量從2019年的619萬噸增長至637萬噸，CAGR為0.96%。從需求結(jié)構(gòu)來看，目前我國食用油的消費主要以大豆油和菜籽油為主，而花生油占總需求量比重為6.23%。

國內(nèi)由于花生油原料偏少，花生油的庫存量不足，加上一直以來花生油壓榨成本居高不下。我國花生油進(jìn)口數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于出口數(shù)量。根據(jù)中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2022年中國花生油進(jìn)口數(shù)量為23.09萬噸，同比下滑17.83%;中國花生油出口數(shù)量為1.08萬噸，同比上漲8%。

我國是花生第一大種植國家。目前，我國花生種植較集中分布在山東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、湖北、廣東、福建等省。其中河南和山東是我國最大的兩個花生種植省，種植面積占比分別為 26.04%和 15.05%。

花生具有高油脂高蛋白的特性，花生的含油率遠(yuǎn)高于大豆。在當(dāng)前大豆大量進(jìn)口的前提下，國內(nèi)積極推動高油酸花生種植，增加花生油市場消費能力，降低花生油的價格，有利于推動花生油的發(fā)展，并且降低我國糧油進(jìn)口依賴度。

花生油行業(yè)發(fā)展趨勢

我國花生油行業(yè)發(fā)展趨勢將更加注重品質(zhì)化、精細(xì)化、多元化、個性化、綠色環(huán)?；l(fā)展。這些趨勢將有助于提高花生油行業(yè)的整體競爭力和可持續(xù)發(fā)展性。

報告根據(jù)花生油行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗，對中國花生油行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點分析了我國花生油行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對花生油行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。

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  2024-2029年中國花生油行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，花生油市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，花生油企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，花生油行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強烈要求，但是在一些花生油細(xì)分...

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