中國蛋白粉行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及重點(diǎn)企業(yè)分析

• 方蔓桃 2024年3月12日 來源：百度 635 36
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蛋白粉市場正在經(jīng)歷快速的發(fā)展階段。全球范圍內(nèi)，蛋白粉市場的銷售額預(yù)計(jì)在未來幾年將持續(xù)增長，尤其在亞太地區(qū)和拉美地區(qū)等新興市場，發(fā)展?jié)摿薮?。隨著人們健康意識的提高，蛋白粉作為一種營養(yǎng)補(bǔ)充品，受到越來越多人的認(rèn)可和采用。同時(shí)，蛋白粉產(chǎn)品的個(gè)性化定制和多

蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營養(yǎng)素，它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長所必需的，它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長，還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運(yùn)以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。人們可以從食物中獲取所需蛋白質(zhì)，還可以通過蛋白粉補(bǔ)劑等獲取。隨著健康觀點(diǎn)的普及以及健身運(yùn)動風(fēng)潮興起，蛋白粉受到越來越多的關(guān)注，蛋白粉具有補(bǔ)充能量、增強(qiáng)體質(zhì)、健身增肌、便于補(bǔ)給蛋白質(zhì)等特點(diǎn)。

根據(jù)蛋白質(zhì)來源可以分為動物蛋白粉和植物蛋白粉，動物蛋白質(zhì)主要來源于禽、畜、魚類和昆蟲等的肉、蛋、奶，蛋白質(zhì)構(gòu)成以酪蛋白為主78～85%，能被成人較好地吸收與利用;植物蛋白是主要來源于米面類、豆類，兩類的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值不同。

蛋白粉市場發(fā)展現(xiàn)狀

蛋白粉市場正在經(jīng)歷快速的發(fā)展階段。全球范圍內(nèi)，蛋白粉市場的銷售額預(yù)計(jì)在未來幾年將持續(xù)增長，尤其在亞太地區(qū)和拉美地區(qū)等新興市場，發(fā)展?jié)摿薮?。隨著人們健康意識的提高，蛋白粉作為一種營養(yǎng)補(bǔ)充品，受到越來越多人的認(rèn)可和采用。同時(shí)，蛋白粉產(chǎn)品的個(gè)性化定制和多樣化趨勢也在加強(qiáng)，以滿足不同消費(fèi)者的需求。

在國內(nèi)，蛋白粉保健品市場也呈現(xiàn)出快速增長的趨勢。市場規(guī)模已經(jīng)超過100億元，并且預(yù)計(jì)未來幾年還將持續(xù)增長。消費(fèi)者主要為年輕人和運(yùn)動人群，他們對于健康意識的提高和健身需求的增加，推動了蛋白粉保健品市場的快速發(fā)展。同時(shí)，女性群體對于蛋白粉保健品的需求也在逐步增加。此外，國內(nèi)蛋白粉行業(yè)的供應(yīng)商主要包括國外知名品牌、國內(nèi)龍頭企業(yè)和小型企業(yè)，其中國外品牌占據(jù)市場份額最大，但國內(nèi)龍頭企業(yè)市場份額逐年增加，小型企業(yè)市場份額不斷縮小。

乳清蛋白粉是動物蛋白粉中最主流的蛋白類型，被稱為“蛋白之王”，是人體生長、發(fā)育、抗衰老等生命活動不可缺少的精華物質(zhì)。從我國蛋白粉行業(yè)細(xì)分市場來看，當(dāng)前乳清蛋白粉已成功“出圈”，是占比最大的細(xì)分品類。根據(jù)2022年TMIC天貓新品創(chuàng)新中心數(shù)據(jù)顯示，我國保健食品/膳食營養(yǎng)補(bǔ)充食品一級類目中，蛋白粉成交額占7.4%，是“膳食營養(yǎng)補(bǔ)充食品”分支品類中第一成交類目，而其中乳清蛋粉白占比超七成。

蛋白粉重點(diǎn)企業(yè)分析

在蛋白粉市場中，重點(diǎn)企業(yè)主要包括國內(nèi)企業(yè)、臺資企業(yè)和外資企業(yè)。國內(nèi)企業(yè)如心安科技有限公司和博士營養(yǎng)有限公司等，以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品行銷全國，并促進(jìn)了蛋白粉市場的發(fā)展。臺資企業(yè)如美大克公司等，主要依賴外貿(mào)贏得市場份額。外資企業(yè)如法國蛋白粉公司和澳大利亞蛋白粉公司等，其產(chǎn)品更加精致，服務(wù)更加優(yōu)質(zhì)，一度成為蛋白粉行業(yè)的中流砥柱。這些企業(yè)通過不斷創(chuàng)新和完善產(chǎn)品和服務(wù)，提升品牌知名度和市場競爭力，在蛋白粉市場中占據(jù)重要地位。

在國家出臺一系列政策和法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法(2018修正)》、《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》等背景下，健身運(yùn)動與膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)不斷規(guī)范，消費(fèi)者對蛋白粉的認(rèn)可程度得到提高，需求提升;再加上疫情的影響，居民的健康意識提升，消費(fèi)者健康觀念普遍加強(qiáng)，健身美肌人群的擴(kuò)大等多因素作業(yè)下，更多的消費(fèi)者進(jìn)入蛋白粉市場，我國蛋白粉行業(yè)也因此得到較快發(fā)展。

然而，蛋白粉市場也面臨著激烈的競爭。為保持市場領(lǐng)先地位，企業(yè)需要關(guān)注市場需求變化，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新能力，提升產(chǎn)品質(zhì)量和口感，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。同時(shí)，企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場推廣，提升品牌知名度和影響力，以贏得更多消費(fèi)者的青睞。

綜上所述，蛋白粉行業(yè)市場發(fā)展前景廣闊，但競爭也日趨激烈。企業(yè)需要不斷提升自身實(shí)力和市場競爭力，以應(yīng)對市場變化和挑戰(zhàn)。

了解更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國蛋白粉行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

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