各種食品飲料加工業(yè)的不斷發(fā)展,越來越多的花茶被用作飲料當(dāng)中的原料進行產(chǎn)品開發(fā),給行業(yè)帶來新的增長需求;此外,門店茶飲的流行,也給花茶飲品的開發(fā)增加了新的增長點?;ú枳鳛楸=☆惒?,不斷受到消費者的重視,預(yù)計市場規(guī)模將進一步擴大。
花茶又名香片, 是將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶,是中國特有的一類再加工茶?;ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。花茶主要產(chǎn)于福建、江蘇、浙江、云南等地。
花茶可以分為花草茶和花果茶,用花或葉制作的為花草茶,在我國市場上的花草茶大約有60~70個品種,其中有60%為野生品種,40%為種植品種,主要有茉莉花茶、玫瑰茶等;而用果實制成的則是花果茶,如無花果茶、羅漢果茶等。
花茶在中國具有相當(dāng)悠久的產(chǎn)銷歷史,且在茶產(chǎn)業(yè)中的相對體量較大,茉莉花茶在花茶品類中占比最大。
世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品,產(chǎn)區(qū)遼闊,產(chǎn)量高,品種豐富。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老、提高機體免疫力的功效,是一種健康飲品。主產(chǎn)地在廣西橫縣、四川犍為、福建福州和云南元江。
截至2022年,南寧市茉莉花種植面積達12.8萬畝,年產(chǎn)茉莉花10萬噸、茉莉花茶8萬噸、茉莉盆栽1600多萬盆。茉莉花及其延伸產(chǎn)品年總產(chǎn)值約130億元,帶動交通、餐飲、住宿、物流、旅游等第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達21億元。2023年橫州茉莉花(茶)綜合品牌價值達222.15億元。
橫州市打造茉莉花“1+9”產(chǎn)業(yè)集群,實施“好一朵橫州茉莉花”品牌戰(zhàn)略,培育茉莉盆栽,打造文創(chuàng)、康養(yǎng)、護理、旅游等9個產(chǎn)業(yè)延伸,產(chǎn)品業(yè)態(tài)由“單一化”向“多元化”轉(zhuǎn)變,產(chǎn)業(yè)發(fā)展由“大麻袋”向“小包裝”的發(fā)展轉(zhuǎn)變,不斷拓展產(chǎn)業(yè)增值增效空間。
隨著人們健康意識的不斷提高和生活水平的不斷提升,對高品質(zhì)、高營養(yǎng)的花茶需求不斷增加。另一方面,中國茶文化的復(fù)興和流行,也為花茶市場的發(fā)展帶來了機遇和空間。
亳州貢菊冰茶、茉莉花茶、玫瑰花茶作為花茶中的主要花茶類型,其年產(chǎn)量在10萬噸左右,主銷北京、上海、江蘇、浙江、廣東等地區(qū)。 2020年亳州花草茶發(fā)件量是7000多萬件,約占全市全年快遞寄遞業(yè)務(wù)量的50%。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年花茶行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》分析:
花茶產(chǎn)業(yè)的興旺,不僅帶動了種植、生產(chǎn)、電子商務(wù)、快遞物流,還帶動了包裝、印刷等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,推進了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,已經(jīng)成為亳州市打造“世界中醫(yī)藥之都”的重要產(chǎn)業(yè)支撐。
目前中國的花茶市場已經(jīng)形成了一定規(guī)模。其中,以桂花茶、玫瑰茶、茉莉花茶等常見品種居多。同時,市場上還有一些具有地域特色的花茶品牌,如貴州花茶和湖南花茶等。
各種食品飲料加工業(yè)的不斷發(fā)展,越來越多的花茶被用作飲料當(dāng)中的原料進行產(chǎn)品開發(fā),給行業(yè)帶來新的增長需求;此外,門店茶飲的流行,也給花茶飲品的開發(fā)增加了新的增長點。
隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,在綠色消費觀的帶動下,花茶行業(yè)得到快速發(fā)展,花茶不僅有茶的功效,而且花香也具有良好的藥理作用。花茶作為保健類茶,不斷受到消費者的重視,預(yù)計市場規(guī)模將進一步擴大。
報告對花茶行業(yè)風(fēng)險投資現(xiàn)狀、國際化進程與外資進入、融資渠道、如何運作風(fēng)險投資、退出機制及發(fā)展趨勢等進行了系統(tǒng)的分析,并重點分析了花茶行業(yè)風(fēng)險投資的主要現(xiàn)存問題、相應(yīng)對策以及新形勢下面臨的機遇與挑戰(zhàn)和企業(yè)的應(yīng)對策略等。
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2024-2029年花茶行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告
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