明膠行業(yè)深度調(diào)研2024

• 陳觀秋 2024年4月9日 來源：百度 212 5
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明膠作為一種重要的食品添加劑和化工原料，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、攝影、化妝品等行業(yè)。近年來，隨著國內(nèi)消費市場的不斷擴(kuò)大和生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步，中國明膠市場呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。

明膠作為一種重要的食品添加劑和化工原料，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、攝影、化妝品等行業(yè)。近年來，隨著國內(nèi)消費市場的不斷擴(kuò)大和生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步，中國明膠市場呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。

明膠的加工過程包括原料處理、水解、過濾、濃縮、干燥和磨粉等步驟。原料一般選用動物的骨骼或皮膚，經(jīng)過清洗、消毒等處理后，通過加入酸、堿或酶進(jìn)行水解，將膠原蛋白分解為氨基酸和富含膠體的溶液。之后經(jīng)過過濾、濃縮、干燥和磨粉等步驟，最終制得細(xì)膩的明膠粉末。

2022年，中國明膠的年度總產(chǎn)量達(dá)到了10.32萬噸。行業(yè)頭部企業(yè)，如羅賽洛集團(tuán)、嘉利達(dá)集團(tuán)、派寶集團(tuán)中國工廠、東寶生物和恒鑫生物等，合計產(chǎn)能約為5.75萬噸。這表明國內(nèi)市場的寡頭格局正在逐漸形成，國產(chǎn)企業(yè)正在努力追趕國際品牌。

明膠行業(yè)深度調(diào)研

明膠按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠和工業(yè)明膠。根據(jù)用途不同，對明膠的質(zhì)量要求也不一樣。用作粘結(jié)劑使用時，主要要求粘接強(qiáng)度;用于照相、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域時，則強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的純度。

藥用明膠，是用于醫(yī)藥產(chǎn)品生產(chǎn)的明膠。其使用方式：有些是直接的，如魚肝油的生產(chǎn);有些是間接的，如硬膠囊，它是作為藥品的包裝物使用的 。

藥用明膠和食用明膠、照相明膠、工業(yè)明膠一樣，都是根據(jù)明膠的用途和質(zhì)量指標(biāo)要求不同劃分出的一類明膠產(chǎn)品。外觀為淡黃色或黃色顆粒，干燥、潔凈、均勻，無夾雜物，其溶液無不適氣味。有時，人們習(xí)慣稱藥用明膠為醫(yī)用明膠，或醫(yī)藥明膠，都是一個概念。

藥用明膠，是一種重要的精細(xì)化工原料，有廣泛的用途。作為藥用明膠，其質(zhì)量直接關(guān)系到人民身體健康，必須嚴(yán)格控制。明膠質(zhì)量主要從其物理性能、化學(xué)性能和微生物限度這三方面考察。藥用明膠作為空心膠囊是一種特殊的藥用輔料，其與藥品一起進(jìn)入人體的消化系統(tǒng)，最終為人體所吸收，所以其質(zhì)量好壞直接關(guān)系到用藥的安全。

當(dāng)前中國食用明膠行業(yè)在商業(yè)模式方面，一部分呈現(xiàn)食用明膠電商化”特點，把互聯(lián)網(wǎng)作為營銷渠道的補(bǔ)充手段;提供低價化的食用明膠產(chǎn)品，智能解決淺層次的行業(yè)痛點。

隨著純天然及素食概念的風(fēng)靡，具有明膠獨特品質(zhì)的素食替代品成為當(dāng)前最為急切的需求，目前市場上已經(jīng)有一些植物性素食替代品，如瓊脂、瓜爾膠、黃原膠等。此類植物膠人為污染的途徑和可能較小，安全性高。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國明膠行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測報告》分析：

與明膠相比，植物膠耐高溫、性質(zhì)穩(wěn)定、不易黏連、保質(zhì)期較長，還可滿足東南亞、南亞、中東地區(qū)等伊斯蘭教國家的人民及素食主義者等其他特殊人群。同時，隨著研究的深入，很多植物膠都可作為明膠替代品，如魔芋膠、刺槐豆膠、海藻酸鈉、淀粉等。綜合來看，隨著人們對植物膠認(rèn)識的加深，植物膠的需求在未來將會呈現(xiàn)高速增長的趨勢，其對于明膠的替代效應(yīng)日益增大。

隨著我國居民對于健康、免疫力提升等方面的重視程度持續(xù)提升，“以治病為中心”的觀念正在逐步向“以預(yù)防為中心”轉(zhuǎn)變，將推動保健品需求增長、保健品滲透率持續(xù)提高，促進(jìn)明膠、膠原蛋白、空心膠囊以及TO C端等產(chǎn)品的需求進(jìn)一步增長。

科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級為明膠行業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。智能制造、互聯(lián)網(wǎng)+等概念的引入，使明膠行業(yè)在生產(chǎn)效率、質(zhì)量控制、環(huán)保水平等方面得到了顯著提升。這將有助于降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)市場競爭力，從而吸引更多的投資者進(jìn)入明膠行業(yè)。

人們對健康生活的追求，天然、綠色、健康的產(chǎn)品越來越受到青睞。這也促使明膠行業(yè)加速向高品質(zhì)、高附加值產(chǎn)品發(fā)展。明膠在制藥、食品、印刷、海洋工程等多個行業(yè)都有廣泛的應(yīng)用，這些行業(yè)的持續(xù)發(fā)展將帶動明膠需求的增長，為投資者帶來穩(wěn)定的收益。

想要了解更多明膠行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國明膠行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測報告》。

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