益生菌行業(yè)市場如何?預(yù)計(jì)到2026年益生菌市場規(guī)?；蜻_(dá)到1377億元

• 陳觀秋 2024年5月15日 來源：中研普華報(bào)告 百度 388 18
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隨著人們健康意識的不斷提升，市場上的益生菌產(chǎn)品和種類也在不斷增加。益生菌市場在持續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)未來幾年內(nèi)市場規(guī)模將繼續(xù)保持穩(wěn)健增長。中國的益生菌市場尤其值得關(guān)注，預(yù)計(jì)到2026年市場規(guī)模有望達(dá)到1377億元。

隨著人們健康意識的不斷提升，市場上的益生菌產(chǎn)品和種類也在不斷增加。從酸奶到巧克力，從膳食補(bǔ)充到個護(hù)產(chǎn)品，益生菌也在被人們不斷地認(rèn)識和接受。尤其受新冠疫情影響，益生菌成為消費(fèi)者選擇的“寵兒”。

益生菌定義

益生菌是一類生活在人體內(nèi)部，能夠給宿主帶來健康益處的微生物。按照聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織的定義，益生菌是“活的微生物，當(dāng)給予足夠的量時，可以對宿主健康有益”。益生菌不僅能夠幫助營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，還能產(chǎn)生重要的營養(yǎng)物質(zhì)，抵抗細(xì)菌病毒的感染，預(yù)防和治療某些疾病。

2021年11月8日，中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布《益生菌食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對益生菌及益生菌食品進(jìn)行了定義、分類，并對生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量控制和運(yùn)輸貯存進(jìn)行了明確規(guī)定。益生菌團(tuán)標(biāo)明確，益生菌食品是指“添加了益生菌，并且在保質(zhì)期內(nèi)益生菌活菌數(shù)量符合一定要求的食品”。

益生菌應(yīng)用研究

益生菌可用作膳食補(bǔ)充劑、食品配料、食品添加劑、藥品原料等，市場發(fā)展非常迅速，是功能性食品中成長最快的品種之一。目前，我國益生菌在食品領(lǐng)域的應(yīng)用主要是添加在奶粉、酸奶、飲料中。

食用益生菌制品作為高檔功能性食品，消費(fèi)者主要集中在大中城市，經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)銷量較小。隨著近年來國民經(jīng)濟(jì)水平的協(xié)調(diào)發(fā)展，這一影響正在逐步消除。

在益生菌這一領(lǐng)域，科漢森、杜邦等跨國公司的益生菌原料菌粉在我國市場上處于主導(dǎo)地位，受到企業(yè)客戶的青睞?！梆B(yǎng)樂多”、“媽咪愛”和“Life Space”等國外品牌益生菌終端消費(fèi)品占有很大的份額，與此同時，我國部分自主品牌的益生菌終端消費(fèi)品也在使用科漢森、杜邦等跨國公司的益生菌菌株。

目前已知益生菌的主要功能涉及菌群平衡、調(diào)節(jié)腸道功能紊亂、過敏、免疫調(diào)節(jié)、呼吸道感染、體重調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)、精神健康、口腔健康、新生兒壞死性小腸結(jié)腸炎、便秘、哮喘、血脂調(diào)節(jié)、旅行者腹瀉等，這些功能都有相關(guān)的科學(xué)研究和證據(jù)支持。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年版益生菌市場行情分析及相關(guān)技術(shù)深度調(diào)研報(bào)告》分析：

現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展極大地推進(jìn)了益生菌研究的深入?；蚪M學(xué)、宏基因組學(xué)、培養(yǎng)組學(xué)等技術(shù)被廣泛用于益生菌的篩選、功能評價及其作用機(jī)制的研究。這些研究揭示了益生菌通過調(diào)控腸道菌群穩(wěn)態(tài)來實(shí)現(xiàn)對宿主生理和疾病的干預(yù)。

隨著精準(zhǔn)醫(yī)療的發(fā)展，益生菌的研究和應(yīng)用正逐漸走向個體化和精準(zhǔn)干預(yù)的方向?？茖W(xué)家們認(rèn)為，未來的益生菌干預(yù)將更加注重個性化的菌株選擇和精準(zhǔn)的使用策略。益生菌產(chǎn)品正朝著多樣化和高度活性的方向發(fā)展。高活性、高穩(wěn)定性的益生菌產(chǎn)品越來越受到消費(fèi)者的青睞，并且這類產(chǎn)品有助于確保益生菌在體內(nèi)的存活和發(fā)揮作用。

預(yù)計(jì)到2026年益生菌市場規(guī)?；蜻_(dá)到1377億元

益生菌市場在持續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)未來幾年內(nèi)市場規(guī)模將繼續(xù)保持穩(wěn)健增長。中國的益生菌市場尤其值得關(guān)注，預(yù)計(jì)到2026年市場規(guī)模有望達(dá)到1377億元。

益生菌產(chǎn)業(yè)有很強(qiáng)的知識產(chǎn)權(quán)壁壘、技術(shù)壁壘、準(zhǔn)入壁壘和資金壁壘。益生菌菌種資源的分離、篩選、評價、收集以及功能研究是一項(xiàng)長期的戰(zhàn)略性工作，只有以長期、充分的基礎(chǔ)研究作為基石，企業(yè)才能開發(fā)出優(yōu)良的益生菌制品。益生菌企業(yè)間產(chǎn)品及品牌競爭的核心是優(yōu)質(zhì)菌種的競爭，大多決定于長期的技術(shù)積累和研發(fā)投入。

益生菌作為一種具有廣泛健康效益的微生物，其研究、應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)發(fā)展都顯示出積極的動態(tài)。未來，我們預(yù)計(jì)會看到更多關(guān)于益生菌的科學(xué)發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新產(chǎn)品，它們將為促進(jìn)公眾健康貢獻(xiàn)更大的力量。同時，隨著人們對益生菌認(rèn)識的深入，益生菌的普及和使用也將更加精準(zhǔn)和高效。

報(bào)告對我國益生菌的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經(jīng)營指標(biāo)的情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對益生菌業(yè)務(wù)的發(fā)展進(jìn)行詳盡深入的分析，并根據(jù)益生菌行業(yè)的政策經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對益生菌行業(yè)潛在的風(fēng)險和防范建議進(jìn)行分析。

想要了解更多益生菌行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年版益生菌市場行情分析及相關(guān)技術(shù)深度調(diào)研報(bào)告》。

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  2024-2029年版益生菌市場行情分析及相關(guān)技術(shù)深度調(diào)研報(bào)告

  益生菌是一類生活在人體內(nèi)部，能夠給宿主帶來健康益處的微生物。按照聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織的定義，益生菌是“活的微生物，當(dāng)給予足夠的量時，可以對宿主健康有益”。益生菌不僅能...

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