掛耳咖啡行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研報(bào)告2024

• 陳觀秋 2024年5月22日 來(lái)源：中研普華報(bào)告 百度 324 14
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據(jù)了解，目前掛耳咖啡市場(chǎng)主要由國(guó)內(nèi)外知名品牌如雀巢、星巴克、雨亭等占據(jù)了市場(chǎng)份額的大部分。隨著消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)和口感的要求不斷提高，一些新興的掛耳咖啡品牌也開(kāi)始逐漸嶄露頭角。這些品牌除了追求方便快捷的特點(diǎn)外，更注重咖啡口感和品質(zhì)的提升，滿足消費(fèi)者對(duì)品

掛耳咖啡簡(jiǎn)述

掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉后裝濾袋密封的便攜式咖啡，制作方法：撕袋后，撐開(kāi)兩側(cè)紙質(zhì)夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡后即可飲用。

掛耳咖啡是一款即沖即享型的現(xiàn)磨咖啡。用滴濾方式完成咖啡沖煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現(xiàn)。只要身邊有熱水水源，有杯子，即可以方便享用。特別適合于居家，辦公室和旅行使用。

掛耳咖啡與速溶咖啡相比有不少優(yōu)勢(shì)，速溶咖啡是從烘培好的咖啡豆磨碎后在一定的溫度和壓力下，把咖啡中的有效成分提取到水中，后經(jīng)干燥而生產(chǎn)的，通過(guò)真空濃縮，便于干燥工序。

干燥，這是速溶咖啡粉的成形過(guò)程，也是在加工過(guò)程中對(duì)咖啡粉品質(zhì)影響最大的過(guò)程。目前一般采用噴霧干燥法，但由于咖啡的芳香物質(zhì)熱敏性很強(qiáng)，在較高的干燥溫度下極易揮發(fā)(在萃取和濃縮過(guò)程中已有一定的揮發(fā))，這就是速溶咖啡沒(méi)有炒磨咖啡香氣濃郁的主要原因。

掛耳咖啡行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研

目前，國(guó)內(nèi)掛耳咖啡主要依賴(lài)于進(jìn)口，國(guó)內(nèi)品牌的競(jìng)爭(zhēng)力略顯不足。主要是由于咖啡是從西方傳入國(guó)內(nèi)的，國(guó)外的品牌在咖啡的生產(chǎn)、加工上形成了完善的管理體系，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。國(guó)內(nèi)品牌在原材料等上需要多下功夫。目前，國(guó)內(nèi)掛耳咖啡市場(chǎng)中主要的競(jìng)爭(zhēng)者是星巴克、illy、UCC等大型品牌。

隨著國(guó)內(nèi)居民收入水平的提高，消費(fèi)者開(kāi)始偏向高品質(zhì)的生活方式。同時(shí)職場(chǎng)人士的工作壓力較大，生活節(jié)奏較快，對(duì)咖啡的依賴(lài)程度較高。掛耳咖啡能夠滿足消費(fèi)者對(duì)咖啡口感的需要，同時(shí)飲用方便，隨時(shí)隨地都能享用，其發(fā)展較快。

掛耳咖啡與其他咖啡產(chǎn)品相比，具有其獨(dú)特的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。首先，掛耳咖啡易于攜帶和沖泡。由于其采用單獨(dú)包裝和泡沫技術(shù)，可以方便地隨身攜帶，不需要咖啡機(jī)等設(shè)備，只需要一杯熱水即可沖泡。其次，掛耳咖啡的口感和品質(zhì)逐漸得到提升。隨著技術(shù)的發(fā)展和消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和口感的要求提高，掛耳咖啡的口感和品質(zhì)也在不斷提升。一些新興品牌的掛耳咖在國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)日益興盛的背景下，掛耳咖啡作為一種方便快捷、易于攜帶的咖啡產(chǎn)品，受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)掛耳咖啡行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

目前掛耳類(lèi)咖啡的銷(xiāo)售渠道，主要集中在淘寶、天貓、京東、微信小程序等線上平臺(tái)。而缺乏與線下的互動(dòng)關(guān)聯(lián)，也在一定程度上限制了掛耳類(lèi)咖啡的發(fā)展勢(shì)頭，市場(chǎng)份額僅占到咖啡市場(chǎng)的7%左右。下一步，補(bǔ)充超市、咖啡館、便利店、書(shū)店等線下渠道及場(chǎng)景，將有助于掛耳類(lèi)咖啡進(jìn)一步“破圈”。

從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面來(lái)看，掛耳咖啡市場(chǎng)內(nèi)主要品牌有ucc悠詩(shī)詩(shī)、柯林、隅田川、雀巢、吉意歐、星巴克、illy、麥斯威爾等，行業(yè)內(nèi)前十企業(yè)約有7家為進(jìn)口品牌，主要來(lái)源于美國(guó)、日本等地，國(guó)內(nèi)品牌有柯林、吉意歐、金米蘭三家。

據(jù)了解，目前掛耳咖啡市場(chǎng)主要由國(guó)內(nèi)外知名品牌如雀巢、星巴克、雨亭等占據(jù)了市場(chǎng)份額的大部分。隨著消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)和口感的要求不斷提高，一些新興的掛耳咖啡品牌也開(kāi)始逐漸嶄露頭角。這些品牌除了追求方便快捷的特點(diǎn)外，更注重咖啡口感和品質(zhì)的提升，滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和口感的需求。

總體來(lái)看，我國(guó)掛耳咖啡市場(chǎng)主要被進(jìn)口品牌占據(jù)，國(guó)內(nèi)品牌不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，未來(lái)國(guó)產(chǎn)掛耳咖啡需要從原材料以及加工技術(shù)方面做出提升，加大自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大市場(chǎng)占比。

報(bào)告對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)掛耳咖啡行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、優(yōu)勢(shì)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)現(xiàn)狀以及行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行了深入的分析，在總結(jié)中國(guó)掛耳咖啡行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)掛耳咖啡行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。

想要了解更多掛耳咖啡行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)掛耳咖啡行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)掛耳咖啡行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉后裝濾袋密封的便攜式咖啡，制作方法：撕袋后，撐開(kāi)兩側(cè)紙質(zhì)夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡后即可飲用。掛耳咖啡是一款即沖即享型的現(xiàn)磨咖啡。用滴濾方式完成咖啡沖煮...

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