隨著國(guó)內(nèi)居民健康意識(shí)的提升以及餐飲、旅游業(yè)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)包裝飲用水市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)出逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，目前國(guó)內(nèi)包裝飲用水市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1530億元，未來(lái)隨著包裝飲用水在國(guó)內(nèi)居民家庭中滲透率的提升以及在各類活動(dòng)中(體育賽事、公益活動(dòng)等)需求的增加，預(yù)計(jì)到2030年國(guó)內(nèi)包裝飲用水市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)2300億元以上。

包裝飲用水發(fā)展趨勢(shì)

競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)：受運(yùn)輸成本的約束，國(guó)內(nèi)包裝飲用水市場(chǎng)的品牌大多屬于區(qū)域性品牌，但也開始出現(xiàn)農(nóng)夫山泉、怡寶、娃哈哈、康師傅等全國(guó)性的品牌，這幾家頭部品牌市場(chǎng)份額相對(duì)穩(wěn)定，而且隨著這些頭部品牌渠道優(yōu)勢(shì)的凸顯，未來(lái)一段時(shí)間仍將處于國(guó)內(nèi)包裝飲用水的頭部，但包裝飲用水市場(chǎng)進(jìn)入門檻相對(duì)較低，隨著包裝飲用水需求的持續(xù)增加，預(yù)計(jì)未來(lái)將有更多的企業(yè)進(jìn)入到包裝飲用水市場(chǎng)，但想要在幾家頭部品牌中搶奪市場(chǎng)份額，也相對(duì)較為困難。

產(chǎn)品趨勢(shì)：消費(fèi)者對(duì)飲用水質(zhì)量和安全性的關(guān)注度不斷提高，推動(dòng)了包裝飲用水行業(yè)向高品質(zhì)、健康、安全的方向發(fā)展。未來(lái)國(guó)內(nèi)包裝飲用水廠商們將紛紛推出符合健康標(biāo)準(zhǔn)、口感優(yōu)良的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的需求。

預(yù)計(jì)2024-2029年國(guó)內(nèi)包裝飲用水行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模由1637億元上升到2289億元。預(yù)計(jì)今后幾年保持較快增長(zhǎng)率。

消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)瓶裝水均價(jià)不斷上升，主流價(jià)格帶已經(jīng)從1元后期逐漸向2元中期、3元初期切換，這反映出消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)飲用水的追求和支付能力的提升。

從品類結(jié)構(gòu)來(lái)看，飲用天然水銷量占比最高，將近一半，達(dá)到49%;其次是礦泉水，銷量占比為34%。同時(shí)，飲用天然水、純凈水同比增速分別為35%、31%，細(xì)分品類結(jié)構(gòu)較為平衡。

隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)飲用水的質(zhì)量和安全性要求更高，因此選擇包裝飲用水成為他們的首選。個(gè)性化需求增加，定制化包裝飲用水正成為市場(chǎng)的一種新趨勢(shì)，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的包裝樣式、包裝設(shè)計(jì)以及口味等個(gè)性化選項(xiàng)。同時(shí)，健康功能性水在市場(chǎng)上也有不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)具有不同健康效益的礦泉水、堿性水、電解水等產(chǎn)品的需求增加。

包裝飲用水行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、包裝飲用水生產(chǎn)工藝流程

包裝飲用水的生產(chǎn)工藝流程主要包括以下幾個(gè)步驟：

原料準(zhǔn)備：選擇優(yōu)質(zhì)的水源，確保水質(zhì)達(dá)到國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)準(zhǔn)備好各種包裝材料，如塑料瓶、瓶蓋、標(biāo)簽等。

凈水處理：水通過(guò)凈水系統(tǒng)，去除雜質(zhì)和污染物。凈水處理過(guò)程通常包括物理過(guò)濾、化學(xué)處理和深度處理三個(gè)階段。物理過(guò)濾可通過(guò)砂濾器、活性炭過(guò)濾器等設(shè)備完成;化學(xué)處理則需要添加適量的消毒劑和凈水劑;深度處理則依靠反滲透膜等高級(jí)設(shè)備。

灌裝封口：經(jīng)處理達(dá)標(biāo)的水進(jìn)入灌裝機(jī)組，灌裝進(jìn)預(yù)先吹瓶、滅菌的塑料瓶中，然后通過(guò)封口機(jī)封口。需要控制好灌裝量，保證產(chǎn)品規(guī)格準(zhǔn)確。

貼標(biāo)：經(jīng)封口的產(chǎn)品進(jìn)入貼標(biāo)機(jī)，根據(jù)不同規(guī)格貼上相應(yīng)的商標(biāo)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)。貼標(biāo)要準(zhǔn)確、牢固。

入箱包裝：貼好標(biāo)的產(chǎn)品按照規(guī)定數(shù)量入箱，然后用塑料薄膜包裝箱體，有些還會(huì)外包裝紙板箱，以保護(hù)產(chǎn)品。

倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸：成品入庫(kù)，保存在陰涼通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)，并控制儲(chǔ)存條件。然后按訂單運(yùn)輸?shù)戒N售終端或消費(fèi)者手中。

二、包裝飲用水相關(guān)專利申請(qǐng)情況

包裝飲用水相關(guān)的專利申請(qǐng)主要涉及以下幾個(gè)方面：

礦泉水生產(chǎn)和加工技術(shù)的專利申請(qǐng)：包括礦泉水的凈化、消毒、礦物質(zhì)添加等生產(chǎn)和加工過(guò)程中的創(chuàng)新技術(shù)。一些企業(yè)研發(fā)了能夠在礦泉水中添加氧氣、負(fù)離子等成分的技術(shù)，從而增強(qiáng)了礦泉水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。

礦泉水包裝和貯存技術(shù)的專利申請(qǐng)：包括礦泉水的包裝材料、密封技術(shù)、防偽技術(shù)等方面的創(chuàng)新。一些企業(yè)研發(fā)了能夠保持礦泉水新鮮度和口感的密封技術(shù)，從而提高了礦泉水的質(zhì)量和口感。

礦泉水市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌推廣的專利申請(qǐng)：包括礦泉水的廣告宣傳、品牌形象、營(yíng)銷策略等方面的創(chuàng)新。一些企業(yè)研發(fā)了能夠提高礦泉水品牌知名度和市場(chǎng)占有率的廣告宣傳和營(yíng)銷策略。

三、包裝飲用水技術(shù)發(fā)展方向及趨勢(shì)

新型包裝材料：隨著環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，包裝水行業(yè)正朝著使用生物降解材料的方向發(fā)展，以減少對(duì)環(huán)境的污染。同時(shí)，納米技術(shù)在水包裝領(lǐng)域有著廣闊的應(yīng)用前景，如納米涂層可以增加包裝材料的防水性能，納米抗菌材料可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。

生產(chǎn)工藝改進(jìn)：反滲透技術(shù)可以提高水質(zhì)，去除雜質(zhì)和有害物質(zhì)，為消費(fèi)者提供更健康的飲用水。紫外線消毒技術(shù)可以替代傳統(tǒng)的化學(xué)消毒方法，減少化學(xué)殘留，提高產(chǎn)品的安全性。

智能化生產(chǎn)：隨著工業(yè)4.0的發(fā)展，包裝水行業(yè)正朝著自動(dòng)化生產(chǎn)線方向發(fā)展，以提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量。智能倉(cāng)儲(chǔ)管理通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)分析，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)的智能化管理，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率和降低庫(kù)存成本。