紅薯深加工行業(yè)在中國具有較大的市場規(guī)模,并且持續(xù)增長。根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù),2022年中國紅薯深加工行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到了約500億元人民幣,同比增長8%。這一增長主要得益于紅薯深加工產(chǎn)品種類的不斷豐富和市場的廣泛認(rèn)可。
紅薯深加工產(chǎn)品如紅薯粉、紅薯干、紅薯糖、紅薯片等在市場上受到廣泛關(guān)注和認(rèn)可,其年產(chǎn)量和銷售量均逐年上升,增長率均超過10%。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年紅薯深加工行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示:
紅薯深加工行業(yè)市場現(xiàn)狀分析與投資價值
紅薯深加工是指通過各種加工手段,將新鮮紅薯轉(zhuǎn)化為多種不同產(chǎn)品的過程。這些加工過程包括但不限于紅薯淀粉提取、紅薯粉條制作、紅薯干制作等。深加工不僅可以增加紅薯的附加值,還可以滿足市場上對多樣化紅薯產(chǎn)品的需求。
隨著人們生活水平的提高和健康飲食意識的增強(qiáng),紅薯深加工產(chǎn)品的市場需求持續(xù)增長。紅薯富含多種營養(yǎng)成分,如維生素C、膳食纖維和礦物質(zhì),具有良好的保健功能,被越來越多的消費者所喜愛。
今年來,彭水依托豐富的土壤資源,引導(dǎo)村民大力發(fā)展紅薯種植產(chǎn)業(yè),擴(kuò)大種植面積,引進(jìn)紅薯新品種,更新栽培技術(shù),有效提高了紅薯成活率、產(chǎn)量和品質(zhì)。同時,進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,進(jìn)行紅薯深加工,提升產(chǎn)品附加值,帶動村民增產(chǎn)增收。
據(jù)了解,2023年全縣紅薯種植面積30萬畝,年產(chǎn)紅薯48萬噸。立足彭水資源稟賦和區(qū)域特色,以“生態(tài)+有機(jī)+健康”理念,進(jìn)一步優(yōu)化完善布局,堅持全產(chǎn)品研發(fā)、全鏈條打造、全效益提升,夯實做好“土特產(chǎn)”文章,系統(tǒng)集成“八個一”健康食品矩陣,做精做大做強(qiáng)紅薯產(chǎn)業(yè),著力打造“中國苕粉之都”。
彭水還制定了彭水晶絲苕粉區(qū)域公用品牌管理辦法和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,實施“1+N”品牌戰(zhàn)略,在全國建設(shè)農(nóng)特產(chǎn)品展銷中心7個,借助廣州巴星南沙國際郵輪母港平臺,把彭水晶絲苕粉旗艦產(chǎn)品推出國門,走向世界,“品牌賦能抓紅薯產(chǎn)業(yè)”被人民網(wǎng)評為鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新案例,獲評“全國甘薯綠色高質(zhì)高效示范縣”。深度融入“一帶一路”建設(shè),打響品牌閃電戰(zhàn)、市場攻堅戰(zhàn)、宣傳陣地戰(zhàn),搶占川渝火鍋市場,唱好“雙城記”,形成具有彭水辨識度的紅薯品牌。
紅薯深加工行業(yè)市場競爭激烈,但已涌現(xiàn)出一批具有先進(jìn)技術(shù)和豐富經(jīng)驗的企業(yè),如河南天豫薯業(yè)股份有限公司、中紅薯業(yè)京山食品有限公司等。這些企業(yè)在推動行業(yè)發(fā)展中起到了重要作用,并通過品牌化戰(zhàn)略提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。此外,隨著市場競爭的加劇,企業(yè)需要更加注重產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和渠道拓展,以增強(qiáng)市場競爭力。
紅薯深加工產(chǎn)品不僅滿足了基本的食用需求,還通過技術(shù)創(chuàng)新和工藝改進(jìn),開發(fā)出更多高附加值、高品質(zhì)的產(chǎn)品,以滿足市場的多樣化需求。
紅薯深加工行業(yè)已經(jīng)形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈,包括種植、施肥、采收、加工、生產(chǎn)、包裝等環(huán)節(jié),以及通過電商平臺、專賣店、批發(fā)商、商超等渠道銷售紅薯食品給終端消費者。在加工環(huán)節(jié),通過引入先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和工藝,實現(xiàn)紅薯產(chǎn)品多樣化,提高產(chǎn)品的附加值。例如,利用紅薯淀粉深加工為變性淀粉,開發(fā)更多高附加值的產(chǎn)品,如紅薯粉絲、紅薯飲料、紅薯糕點等。
技術(shù)創(chuàng)新與品質(zhì)提升:隨著科技的進(jìn)步,紅薯深加工技術(shù)將得到進(jìn)一步提升,以提高產(chǎn)品的品質(zhì)和附加值。例如,采用先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備,提高紅薯的利用率和產(chǎn)品質(zhì)量。
產(chǎn)業(yè)鏈延伸與產(chǎn)品多樣化:紅薯深加工行業(yè)將進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)紅薯產(chǎn)品多樣化。通過研發(fā)新技術(shù)、新工藝,開發(fā)出更多高附加值、高品質(zhì)的紅薯深加工產(chǎn)品,以滿足市場的多樣化需求。
品牌化與市場拓展:品牌化將成為紅薯深加工行業(yè)發(fā)展的重要方向。通過打造優(yōu)質(zhì)品牌,提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度,進(jìn)一步推動市場發(fā)展。同時,利用電商平臺和線下渠道,拓展銷售渠道,擴(kuò)大市場份額。
綠色發(fā)展與環(huán)保理念:隨著環(huán)保意識的提高,紅薯深加工行業(yè)將更加注重環(huán)保和綠色發(fā)展。通過采用環(huán)保的生產(chǎn)工藝和設(shè)備,減少廢棄物和污染物的排放,提高資源利用效率。
政策支持與產(chǎn)業(yè)發(fā)展:政府將繼續(xù)加大對紅薯深加工行業(yè)的支持力度,通過出臺相關(guān)政策和資金扶持,推動行業(yè)的健康發(fā)展。同時,加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管,規(guī)范市場秩序,保障消費者權(quán)益。
綜上,紅薯深加工行業(yè)具有廣闊的市場前景和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/strong>未來,隨著技術(shù)進(jìn)步、市場需求增加和政策支持的加強(qiáng),紅薯深加工行業(yè)將迎來更多的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的紅薯深加工行業(yè)報告對中國紅薯深加工行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析,并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機(jī)會,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù),同時對政府部門也具有極大的參考價值。
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