隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,我國水產(chǎn)品的消費量將會穩(wěn)步增長。水產(chǎn)品,尤其是高端特種水產(chǎn)品,營養(yǎng)價值高,風(fēng)味獨特,深受消費者的青睞。
近年來,水產(chǎn)品在我國居民膳食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加,2023年,全國水產(chǎn)品人均占有量50.48千克(按全國人口數(shù)為140967萬人計),比上年增加1.85千克、增長3.80%。根據(jù)《2023年全國漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計公報》數(shù)據(jù),2023年全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量7116.17萬噸,同比增長3.64%。
我國水產(chǎn)品的主要來源包括淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖、海洋捕撈等。從水產(chǎn)品品類來看,水產(chǎn)品包含海水、淡水養(yǎng)殖或捕撈的魚類、甲殼類(蝦、蟹)、貝類、頭足類、藻類等水生動物或植物等。
水產(chǎn)料相比于畜禽飼料規(guī)模較小,2023年全國水產(chǎn)料產(chǎn)量2344萬噸,占全國工業(yè)飼料產(chǎn)量總規(guī)模的7.29%。各類水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量與水產(chǎn)飼料普及率直接決定了水產(chǎn)飼料的市場總?cè)萘?。近年來隨著傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖方式逐步向高效、環(huán)保的養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變,使得水產(chǎn)飼料行業(yè)滲透率正逐步提升。
水產(chǎn)飼料品種較為多樣,水產(chǎn)飼料主要分為普通水產(chǎn)料和特種水產(chǎn)料兩大類,目前國內(nèi)水產(chǎn)飼料以普水料為主。
(一)市場特點
成長性較好:各類水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量與水產(chǎn)飼料普及率直接決定了水產(chǎn)飼料的市場總?cè)萘?。近年來,隨著傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖方式逐步向高效、環(huán)保的養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變,水產(chǎn)飼料行業(yè)滲透率正逐步提升。
周期彈性大:不同于畜禽飼料的剛性需求,水產(chǎn)料投喂彈性較大,取決于養(yǎng)殖戶對成魚的需求,受當(dāng)季水產(chǎn)價格影響較大。
毛利率穩(wěn)定:水產(chǎn)料毛利率波動較小,主要受上游原料價格影響,呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國水產(chǎn)飼料市場深度調(diào)查研究報告》分析:
(二)市場趨勢與挑戰(zhàn)
1、市場趨勢
特種水產(chǎn)料市場增長:隨著特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展,特水料行業(yè)增速較快,為水產(chǎn)料帶來新的增量市場。未來,特水料普及率將持續(xù)提升。
環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展:環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展的日益重要,將推動水產(chǎn)飼料行業(yè)向更加綠色、環(huán)保的方向發(fā)展。
科技應(yīng)用:人工智能、大數(shù)據(jù)分析和基因編輯等先進科技的應(yīng)用,將提高飼料的效益和魚類的生長性能,推動水產(chǎn)飼料行業(yè)朝著更高效、更可持續(xù)的方向發(fā)展。
2、市場挑戰(zhàn)
原材料價格波動:水產(chǎn)飼料原料主要為魚粉、豆粕等,其價格波動對企業(yè)成本影響顯著。
養(yǎng)殖市場行情波動:水產(chǎn)養(yǎng)殖的市場行情波動會導(dǎo)致飼料需求的變化,進而影響企業(yè)的生產(chǎn)計劃和銷售策略。
行業(yè)競爭加劇:隨著市場集中度的提高,水產(chǎn)飼料行業(yè)的競爭將日益激烈,企業(yè)需要通過創(chuàng)新和提高服務(wù)質(zhì)量來保持競爭力。
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